|
Ονομασία προϊόντος: |
Τετραϋδροθειοφαιν-3-όνη |
|
Συνώνυμα: |
3-οξοτετραϋδροθειοφαίνιο; 3-θειακυκλοπεντανόνη; διϋδρο-3 (2 ώρες) -θειοφαινόνη · διϋδρο-3-θειοφαινόνη; θειολάν-3-όνη; 4,5-DIHYDRO-3 (2H) -ΘΙΟΦΕΝΕΝΗ; 3-THIOPHANONE; διυδροθειοφαίνη 2 ώρες) |
|
CAS: |
1003-04-9 |
|
MF: |
C4H6OS |
|
MW: |
102.15 |
|
EINECS: |
213-698-9 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Θειοφαίνιο και βενζοθειοφαίνιο, γεύση θειοφαινίου, γεύσεις θειοφαινίου |
|
Αρχείο Mol: |
1003-04-9.mol |
|
|
|
|
Σημείο βρασμού |
175 ° C (αναμ.) |
|
πυκνότητα |
1,194 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
πυκνότητα ατμών |
> 1 (εναντίον αέρα) |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.528 (αναμ.) |
|
FEMA |
3266 | 4,5-DIHYDRO-3 (2H) ΘΙΟΦΕΝΟΝΗ |
|
Fp |
171 ° Φ |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
2-8 ° C |
|
μορφή |
Υγρό |
|
χρώμα |
Άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο |
|
Ειδικό βάρος |
1.194 |
|
Αριθμός JECFA |
498 |
|
BRN |
105201 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
1003-04-9 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
Διϋδρο-3- (2Η) -θειοφαινόνη (1003-04-9) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
3 (2Η) -Θειοφαινόνη, διϋδρο- (1003-04-9) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 3334 |
|
WGK Γερμανία |
3 |
|
φά |
8-13 |
|
Σημείωση κινδύνου |
Ερεθιστικός |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29349990 |
|
Περιγραφή |
Η τετραϋδρο-θειοφαινο-3-όνη είναι μια ετεροκυκλική μη αρωματική κετόνη. Έχει σκόρδο, κρεατικά, πράσινα λαχανικά, μυρωδιά. Είναι παρόν σε μαγειρεμένο βόειο κρέας, καφέ, ψητό λεπτοκάρυο και ψητό φυστίκι. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Η 4,5-διϋδρο-3- (2Η) θειοφαινόνη έχει σκόρδο, κρεατικό, πράσινο λαχανικό, μυρωδιά. Είναι μια ετεροκυκλική μη αρωματική κετόνη. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Διαυγές ανοιχτό κίτρινο υγρό |
|
Χρήσεις |
Χρησιμοποιείται για ανάμειξη αναψυκτικών, ροφημάτων, προϊόντων κρέατος, ζαχαροπλαστικής και γεύσεων γαλακτοκομικών προϊόντων. |
