|
Ονομασία προϊόντος: |
Τετραϋδρολινναλοόλη |
|
Συνώνυμα: |
TETRAHYDROLINALOOLWITH GC; 3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL, 97 +%; [R, (+)] - 3,7-Dimethyl-3-octanol; Four hydrogen aroMatic caMphors alcohol; Tetrahydrolinalool 3,7-Dimethyl-3- οκτανόλη; Τετραϋδρολόλη; ΤΕΤΡΑΧΥΔΡΟΛΙΝΑΛΟΛΟ, 3-ΟΚΤΑΝΟΛ, 3,7-ΔΗΜΗΘΥΛ |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Αλφαβητικές λίστες; Γεύσεις και αρώματα, Q-Z |
|
Αρχείο Mol: |
78-69-3.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-1,53 ° C (εκτίμηση) |
|
Σημείο βρασμού |
71-73 ° C6 mmHg (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,826 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3060 | ΤΕΤΡΑΧΥΔΡΟΛΙΝΟΛΟΛΟ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.434 (αναμ.) |
|
Fp |
169 ° Φ |
|
μορφή |
Υγρό |
|
pka |
15,34 ± 0,29 (Προβλεπόμενη) |
|
Ειδικό βάρος |
0.826 |
|
χρώμα |
Διαυγές άχρωμο |
|
Αριθμός JECFA |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-Ν |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
78-69-3 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
3,7-διμεθυλ-3-οκτανόλη (78-69-3) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
3-οκτανόλη, 3,7-διμεθυλ- (78-69-3) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Γερμανία |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
Κωδικός HS |
29051990 |
|
Χημικές ιδιότητες |
Τετραϋδρολινάλολη συστατικό του αρώματος του μελιού Είναι ένα άχρωμο υγρό με οσμή που μοιάζει με αλναλοόλη, που είναι ελαφρώς πιο φρέσκια αλλά εμφανώς ασθενέστερη από αυτήν της λιναλοόλης. Η τετραϋδρολινολοόλη παρασκευάζεται με καταλυτική υδρογόνωση της λιναλοόλης και χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του λιγότερο σταθερού λιναλοόλης που προκαλεί επιθετικά μέσα. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το Tetrahydrolinaloolh έχει μια γλυκιά, λιπαρή, λουλουδάτη μυρωδιά (περισσότερο από το linalool) με μια γεύση εσπεριδοειδών |
|
Χημικές ιδιότητες |
Διαυγές άχρωμο υγρό |
|
Χρήσεις |
Αρωματοποιία, αρωματικά. |
|
Παρασκευή |
Με υδρογόνωση του dl-linalool παρουσία μαύρου παλλαδίου σύμφωνα με τους Barbier και Lacquin. επίσης από μαγνήσιο αιθυλοβρωμίδιο και ισοαμυλοκετόνη, ή με αφυδρογόνωση 2,6-διμεθυλ-2-οκτεν-6-όλης παρουσία νικελίου στους 100 ° C. αναμένονται οπτικά ενεργές και ρακεμικές μορφές λόγω της δομής αυτού του προϊόντος. |
|
Ορισμός |
ChEBI: Μια λιπαρή αλκοόλη που είναι 3-οκτανόλη υποκατεστημένη από ομάδες μεθυλίου στις θέσεις 3 και 7. Μεταβολίτης που παρατηρείται στον μεταβολισμό του καρκίνου. |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Αρωματικά χαρακτηριστικά στο 1%: φλοράλ λιναλοόλη με λιπαρό εσπεριδοειδές φλοιό και αίσθηση τσαγιού. |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης σε 1 έως 15 ppm: καθαρό και φρέσκο, λουλουδάτο, τσάι με εσπεριδοειδή και φυτικές αποχρώσεις. |
|
Πρώτες ύλες |
Λιναλόλη -> Χλωριούχο αιθυλομαγνήσιο -> TRANS-2-OCTENE |
