Ταμπανόνε

Ονομασία προϊόντος:

Ταμπανόνε

Συνώνυμα:

3,5,5-τριμεθυλ-4-βουτενυλιδενο-2-κυκλοεξεν-1-όνη · 4- (2-βουτενυλιδενο) -3,5,5-τριμεθυλοκυκλοεξ-2-εν-1-όνη; ταμπανόνη · 2-κυκλοεξένη- 1-ένα, 4- (2-βουτενυλιδενο) -3,5,5-τριμεθυλο-; 4- (2-βουτενυλιδιν) -3,5,5-τριμεθυλοκυκλοεξ-2-εν-1-ο; megastigmatrienone; TABANON; 4 , 6,8-Megastigmatrien-3-one

CAS:

13215-88-8

MF:

C13H18Ο

MW:

190.28142

EINECS:

236-187-2

Κατηγορίες προϊόντων:

Αρχείο Mol:

13215-88-8.mol

Σημείο βρασμού

289 ° C

πυκνότητα

0.968

FEMA

4663 | 4- (2-BUTENYLIDENE) -3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-EN-1-ONE

Fp

124.8 ° C

Αριθμός JECFA

2057

Χημικές ιδιότητες

Το Tabanone είναι ένα ελαφρώς κίτρινο έως κίτρινο υγρό με μια ζεστή, ξηρή, γλυκιά και μυρωδιά καπνού. Η ουσία χρησιμοποιείται κυρίως σε γεύσεις καπνού, αλλά και για τη δημιουργία αποχρώσεων καπνού σε σκόνη στα αρώματα.
Το υλικό μπορεί να παραχθεί με αφυδάτωση της 3-οξο - ?? - ιονόλης.

Εμπορική ονομασία

Tabanon (Symrise)