Σπορέλαιο Perilla

Όνομα προϊόντος:

Σπορέλαιο Perilla

CAS:

68132-21-8

MF:

C24H38O4

MW:

390.55612

EINECS:

639-680-4

Αρχείο Mol:

68132-21-8.mol

FEMA 

4013 | ΠΟΜΟΛΟ ΛΑΔΙΟΥ ΦΥΛΛΩΝ

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Λάδια, πόμολο (68132-21-8)

Τοξικότητα

LDLo orl-rat: 5 g/kg FCTOD7 26,397,88

Χημικές ιδιότητες

Το Perilla είναι ετήσιο ποώδες φυτό ιθαγενές της Ασίας. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι perilla: το κόκκινο perilla και πράσινο φύλλο perilla ή oba. Και οι δύο τύποι ονομάζονται συνήθως shiso.
Το έλαιο από φύλλα Perilla παρασκευάζεται με απόσταξη με ατμό και έχει διεγερτικό, φρέσκια, αρωματική, πρασινωπή οσμή (όπως περίλα, σαν μούμι). Ο ταγματάρχης συστατικό σε 29 από τα 36 δείγματα φύλλων perilla ήταν η περιλλαλδεΰδη, ενώ σε άλλα δείγματα φύλλων, τα κύρια συστατικά αναφέρθηκαν ως διλαπιόλη, ελσολτζιακετόνη ή περιλακετόνη.

Προφίλ Ασφαλείας

Μέτρια τοξική από κατάποση. Χαμηλή τοξικότητα σε επαφή με το δέρμα. Όταν θερμανθεί για να το αποσυντεθεί εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικούς ατμούς.

Προϊόντα προετοιμασίας

Επταλδεΰδη-->(-)-ΠΕΡΙΛΑΛΔΕΪΔΗ