ΝΕΡΟΛ

Όνομα προϊόντος:

ΝΕΡΟΛ

Συνώνυμα:

NEROL BRI (98+%) FCC;Nerol διάλυμα, cis-3,7-Διμεθυλ-2,6-οκταδιεν-1-όλη 97%;(2Ζ)-3,7-Διμεθυλ-2,6-οκταδιεν-1-όλη;2, 6-ΔΙΜΕΘΥΛ-CIS-2, 6-ΟΚΤΑΔΙΕΝ-8-ΟΛ. 7-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

MW:

154.25

EINECS:

203-378-7

Κατηγορίες προϊόντων:

Sambucus nigra (Elderberry);Vaccinium myrtillus (Μύρτιλλο);Zingiber officinale (Τζίντζερ);Ακυκλικά Μονοτερπένια;Βιοχημεία;Τερπένια;Ακυκλικά;Αλκένια;Artemisia vulgaris;Building Blocks;Chemical Synthesis;Citrusaumvilleadamariant; (Κάρδαμο); Humulus lupulus (λυκίσκος); Hypericum perforatum (St John′; Lavandula angustifolia (Λαβάντα τσάι);Melaleuca alternifolia;Διατροφική Έρευνα;Ocimum basilicum (Βασιλικός);Οργανικοί δομικοί λίθοι;Φυτοχημικά από φυτά (Τρόφιμα/Μπαχαρικά/Βότανα)

Αρχείο Mol:

106-25-2.mol

Σημείο τήξης 

<-15 °C

Σημείο βρασμού 

103-105 °C9 mm Hg (λιτ.)

πυκνότητα 

0,876 g/mL στ 25 °C (lit.)

FEMA 

2770 | ΝΕΡΟΛ

δείκτη διάθλασης 

n20/D 1.474 (lit.)

Fp 

226°F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

2-8°C

διαλυτότητα 

απόλυτη αιθανόλη: διαλυτό (λιτ.)

pka

14,45±0,10 (Προβλεπόμενο)

μορφή 

Υγρό

χρώμα 

Διαυγές άχρωμο έως σχεδόν άχρωμο

Υδατοδιαλυτότητα 

1,311 g/L (25 ºC)

Merck 

14,6475

Αριθμός JECFA

1224

BRN 

1722455

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

106-25-2(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

2,6-Οκταδιεν-1-όλη, 3,7-διμεθυλ-, (2Z)- (106-25-2)

Κωδικοί κινδύνου 

Xi

Δηλώσεις κινδύνου 

36/37/38

Δηλώσεις Ασφαλείας 

26-36

RIDADR 

UN1230 - κατηγορία 3 - PG 2 - Μεθανόλη, διάλυμα

WGK Γερμανίας 

2

RTECS 

RG5840000

TSCA 

Ναί

Κωδικός HS 

29052210

Τεστ ταυτοποίησης

Προσδιορισμός του ολικό αλκοόλ (ΟΤ-5). Η ποσότητα του δείγματος που ελήφθη είναι 1,2 g. το ισοδύναμο ο συντελεστής (ε) στον υπολογισμό είναι 77,13.

Χημικές ιδιότητες

Άχρωμο λιπαρό υγρό Έχει μια γλυκιά μυρωδιά παρόμοια με το φρέσκο ​​τριαντάφυλλο, καλύτερα από γερανιόλη και με νότες γεύσης λεμονιού. Το σημείο βρασμού είναι 227 ℃. λάμψη το σημείο είναι 92 ℃; η οπτική περιστροφή είναι [α] D ± 0 °. Αναμίξιμα σε αιθανόλη, χλωροφόρμιο και αιθέρας. σχεδόν αδιάλυτο στο νερό. 
Είναι το ισομερές της γερανιόλης (trans, η γερανιόλη είναι cis). 
Η φυσική λανολίνη και οι εστέρες της βρίσκονται στο έλαιο φύλλων πορτοκαλιού, στο έλαιο τριαντάφυλλου, λάδι λεβάντας, λάδι σιτρονέλλας Σρι Λάνκα, έλαιο από άνθη πορτοκαλιάς και περγαμόντο, λεμόνι, λευκό λεμόνι, γκρέιπφρουτ, γλυκό πορτοκάλι και ούτω καθεξής.

Χρήσεις

Οι γεύσεις των φαγητών είναι κυρίως για την παρασκευή αρωμάτων βατόμουρου, φράουλας και εσπεριδοειδών και παρασκευή βασικών μπαχαρικών από άνθη πορτοκαλιάς, τριαντάφυλλο, μανόλια. Είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συνήθως σε γιασεμί, λευκά άνθη, λιλά, κρίνο της κοιλάδας, νάρκισσος, γαρύφαλλο, μιμόζα, βιολέτα, βανίλια, κύμβιο, τουμπερόζα και εσπεριδοειδή Κολόνια. Επίσης χρησιμοποιείται συνήθως σε υάκινθο, γαρδένια, όσμανθο, ακακία φόρμουλα γεύσης. Στη γεύση του φαγητού, το γευστικό αποτέλεσμα βατόμουρου-φράουλα είναι που χρησιμοποιείται συνήθως. Το προϊόν χρησιμοποιείται επίσης στην προετοιμασία του καθημερινού μακιγιάζ άρωμα, όπως βιολέτα, άνθη πορτοκαλιάς, γιασεμί, κρίνο της κοιλάδας, άρωμα μακιγιάζ μανόλιας, γαρύφαλλου και άλλου αρώματος. Χρησιμοποιείται ευρέως σε άνθη πορτοκαλιάς, τριαντάφυλλο, γιασεμί, τουμπερόζα και άλλα αρώματα είδος και γεύση φαγητού από βατόμουρο, φράουλα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή μπαχαρικά εστέρα.

Παρασκευή

1. Λάδι petitgrain χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη. το πρώτο βήμα είναι η εξάλειψη της λιναλοόλης και των τερπενίων μέσω κλασματοποίησης? μέσω σαπωνοποίησης το κλάσμα που περιέχει το πρωτογενές Το αλκοόλ θα μετατραπεί σε φθαλικούς εστέρες. και μετά περνώντας καθαρισμός και σαπωνοποίηση αλκαλίων, γερανιόλη (60%) και νερόλη (40%) μείγμα προέρχεται? αφαίρεση γερανιόλης με χλωριούχο μόλυβδο, υποβάλλοντας την υπολείμματα απόσταξης υπό κενό ή απόσταξης με ατμό, το προϊόν προήλθε.
2. Αφήστε τη γερανιόλη και το υδροϊωδικό οξύ να αντιδράσουν στο ουδέτερο διάλυμα. Αφαιρώντας την περίσσεια υδροϊωδίου με αλκάλια, το νερολό αναμιγνύεται με γερανιόλη μπορεί να προκύψει και στη συνέχεια να διαχωριστεί το μείγμα χρησιμοποιώντας την παραπάνω μέθοδο.
3. Ζεσταίνουμε το μείγμα της ίδιας ποσότητας καμφοράς και οξικού ανυδρίτη σε βράζει παρουσία οξικού νατρίου. Το μείγμα γερανιόλης και νερυλίου η αλκοόλη μπορεί να παραχθεί μέσω σαπωνοποιημένης εστεροποίησης και στη συνέχεια να διαχωριστεί το μείγμα με την προηγούμενη μέθοδο.
4. Αναγωγή κιτράλης στο διάλυμα ισοπροπανόλης που περιέχει ισοπροπανόλη Το αλουμίνιο μπορεί επίσης να λάβει το μείγμα γερανιόλης και νερολ, και το νερολ είναι που προέρχεται από τον εκ νέου διαχωρισμό.

Τοξικότητα

ΓΚΡΑΣ (FEMA). 
LD504500 mg/kg (αρουραίος, από του στόματος).
μέγιστο επίπεδο    FEMA (mg/kg): αναψυκτικό 1,4; κρύο ρόφημα 3,9; καραμέλα 16; ψημένο φαγητό 19; πουτίγκα 1,0 έως 1,3? 
περιορισμός χρήσης (FDA $ 172. 515, 2000).

Περιγραφή

Το Nerol έχει φρέσκο, γλυκιά, οσμή σαν τριαντάφυλλο και πικρή γεύση. Η νερόλη μπορεί να συντεθεί από πινένι.

Χημικές ιδιότητες

Το Nerol έχει φρέσκο, γλυκιά, οσμή σαν τριαντάφυλλο και πικρή γεύση.

Χημικές ιδιότητες

Διαυγές άχρωμο έως σχεδόν άχρωμο υγρό

Χημικές ιδιότητες

Το Nerol εμφανίζεται σε μικρές ποσότητες σε πολλά αιθέρια έλαια όπου συνοδεύεται πάντα από γερανιόλη; Το όνομά του προέρχεται από την εμφάνισή του στο λάδι νερολί. Το Nerol είναι α άχρωμο υγρό με ευχάριστη μυρωδιά σαν τριαντάφυλλο, το οποίο, σε αντίθεση με αυτό του γερανιόλη, έχει φρέσκια πράσινη νότα. Το Nerol υφίσταται τις ίδιες αντιδράσεις όπως γερανιόλη αλλά κυκλοποιείται πιο εύκολα παρουσία οξέων.
Το Nerol παράγεται μαζί με γερανιόλη από μυρσένιο στη διαδικασία που περιγράφεται για γερανιόλη. Μπορεί να διαχωριστεί από τη γερανιόλη με κλασματική απόσταξη.
Το Nerol χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία όχι μόνο για τους ίδιους σκοπούς με τη γερανιόλη, για για παράδειγμα, σε συνθέσεις τριαντάφυλλου, στις οποίες προσδίδει ιδιαίτερη φρεσκάδα, αλλά επίσης σε άλλες συνθέσεις ανθέων. Στη γευστική εργασία, χρησιμοποιείται για μπουκέτο γεύσεις εσπεριδοειδών. Νερόλη τεχνικής ποιότητας, συχνά σε μείγμα με γερανιόλη, χρησιμοποιείται ως ενδιάμεσο στην παραγωγή της κιτρονελλόλης και κιτράλη.

Χρήσεις

Το Nerol είναι ένα άρωμα παράγοντα που είναι ένα άχρωμο υγρό με οσμή που μοιάζει με φρέσκα, γλυκά τριαντάφυλλα και περιέχει γερανόλες και άλλες τερπενικές αλκοόλες. αναμιγνύεται σε αλκοόλ, χλωροφόρμιο και αιθέρα αδιάλυτα στο νερό. λαμβάνεται από σύνθεση. Ονομάζεται επίσης cis-3,7-διμεθυλ-2,6-οκταδιεν-1-όλη.

Χρήσεις

Το Nerol είναι ένα ισομερές Γερανιόλης (G367000), που χρησιμοποιείται στη σύνθεση εντομοαπωθητικού. Είναι επίσης χρησιμοποιείται στη σύνθεση του Angelicoin A και του Herecinone J, που αναστέλλουν το κολλαγόνο ιόν συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων.

Χρήσεις

Το nerol είναι πρωταρχικό αλκοόλ που χρησιμοποιείται στα αρώματα, ειδικά εκείνα με τριαντάφυλλο και άνθη πορτοκαλιάς αρώματα. Η νερόλη είναι ένα κλάσμα που απαντάται στη φύση σε λάδι λεβάντας, πορτοκαλιού φύλλο, palmarosa, τριαντάφυλλο, neroli και petitgrain. Είναι άχρωμο και έχει α άρωμα σαν τριαντάφυλλο.

Ορισμός

ChEBI: Το (2Ζ)-στερεοϊσομερές της 3,7-διμεθυλοοκτα-2,6-διεν-1-όλης. Έχει απομονωθεί από τα αιθέρια έλαια από φυτά όπως το λεμονόχορτο.

Παρασκευή

Από το pinene.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 680 ppb έως 2,2 ppm. αρωματικά χαρακτηριστικά σε 2%: ρόδινο, ελαφρώς εσπεριδοειδές, τρυφερός και λουλουδάτο, θυμίζει [1] λεπτό οξείδιο της λιναλόλης με αλδεϋδικές κηρώδεις και φρουτώδεις αποχρώσεις

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γεύση χαρακτηριστικά σε 10 ppm σε 5% ζάχαρη και 0,1% CA: ροζ με αποχρώσεις εσπεριδοειδών, φρουτώδες αχλάδι με λουλουδένιες νότες κιτρονέλλας

Προφίλ Ασφαλείας

Μέτρια τοξική από ενδομυϊκή οδό. Ήπια τοξική κατά την κατάποση. Ερεθιστικό του δέρματος. Όταν θερμαίνεται για την αποσύνθεσή του εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικούς αναθυμιάσεις.

Προϊόντα προετοιμασίας

Κιτράλη-->Σιτρονελλόλη-->Γερανιόλη-->ΙΣΟΒΟΥΤΥΡΙΚΟ ΝΕΡΥΛ

Πρώτες ύλες

Τριένυδρο οξικό νάτριο--> Κιτράλη-->Λιναλοόλη-->Υδριωδικό οξύ-->Ισοπροποξείδιο αργιλίου-->Γερανιόλη