Ν-βουτυρικό οξύ

Όνομα προϊόντος:

Ν-βουτυρικό οξύ

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Αρχείο mol:

107-92-6.Mol

Σημείο τήξης 

-6-3 ° C (ανάβει.)

Σημείο βρασμού 

162 ° C (ανάβει.)

πυκνότητα 

0,964 g/ml στο 25 ° C (ανάβει.)

πυκνότητα ατμού 

3.04 (VS AIR)

πίεση ατμού 

0,43 mm Hg (20 ° C)

διαθλαστικός δείκτης 

N20/D 1.398 (κρεβάτι.)

FEMA 

2221 | ΒΟΥΤΥΡΙΚΟ ΟΞΥ

FP 

170 ° F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

-20 ° C

pka

4.83 (στα 25 ℃)

μορφή 

Υγρό

χρώμα 

Καθαρός άχρωμος

Ειδική βαρύτητα

0,960 (20/4 ℃)

ΡΗ

2.5 (100g/L, H2O, 20 ℃)

Όριο οσμής

0,00019ppm

εκρηκτικό όριο

2-12,3%(v)

Υδατοδιαλυτός 

ΑΝΑΜΙΞΙΜΟΣ

Αριθμός JECFA

87

Βέρμη 

14.1593

BRN 

906770

Σταθερότητα:

Σταθερότητα εύφλεκτη. Ασυμβίβαστο με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες, αλουμίνιο και τα περισσότερα άλλα κοινά μέταλλα, αλκάλια, μειωμένοι παράγοντες.

Inchikey

Feriucnquqjtoy-uhffafaooysa-n

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

107-92-6 (αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

Βουτανικός οξύ (107-92-6)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Βουτυρικός οξύ (107-92-6)

Κώδικες κινδύνου 

Γ, xi

Δηλώσεις κινδύνου 

34

Δηλώσεις ασφαλείας 

26-36-45

Ριψοκίνδυνος 

2820 8/σελ. 3

WGK Γερμανία 

1

Ριπές 

ES5425000

φά 

13

Θερμοκρασία αυτόματου συστήματος

824 ° F

Κινδύνων 

Ερεθιστικός

TSCA 

Ναί

Κωδικός HS 

2915 60 19

Κινδύνων 

8

Ομάδα συσκευασίας 

Iii

Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών

107-92-6 (δεδομένα επικίνδυνων ουσιών)

Τοξικότητα

LD50 προφορικά σε αρουραίους: 8.79 g/kg (smyth)

Περιγραφή

Το βουτυρικό οξύ είναι ένα Το καρβοξυλικό οξύ ταξινομήθηκε επίσης ως λιπαρό οξύ. Υπάρχει σε δύο ισομερή μορφές όπως φαίνεται προηγουμένως, αλλά αυτή η καταχώρηση επικεντρώνεται στο n-βουτυρικό οξύ ή Βουτανοϊκό οξύ. Είναι ένα άχρωμο, ιξώδες, έντονο μυρωδικό υγρό που είναι Παρουσιάζονται ως εστέρες σε ζωικά λίπη και φυτικά έλαια. Το βουτυρικό οξύ υπάρχει ως γλυκερίδιο στο βούτυρο, με συγκέντρωση περίπου 4%. Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών είναι μια κύρια πηγή βουτυρικού οξέος. Όταν πηγαίνουν βούτυρο ή άλλα προϊόντα διατροφής Το Rancid, το ελεύθερο βουτυρικό οξύ απελευθερώνεται με υδρόλυση, παράγοντας το Rancid μυρωδιά. Εμφανίζεται επίσης σε ζωικά λιπαρά και φυτικά έλαια.

Χημικές ιδιότητες

Το βουτυρικό οξύ είναι ένα καύσιμο, λιπαρό υγρό με δυσάρεστη οσμή. Το όριο οσμής είναι 0.0001 ppm.

Χημικές ιδιότητες

Βουτυρικό οξύ, C3H7COOH, ένα άχρωμο υγρό με μια ενοχλητική οσμή, που συμβαίνει σε χαλασμένα βούτυρο. Αναφέρατε με νερό, αλκοόλ και αιθέρα. Χρησιμοποιείται στη σύνθεση από συστατικά και συστατικά γεύσης βουτυρικού εστέρα και σε απολυμαντικά και Φαρμακευτικά,

Χημικές ιδιότητες

Το n-βουτυρικό οξύ έχει ένα επίμονη, διεισδυτική, ταλαιπωρία, οσμή με βούτυρο και καύση, όξινη γεύση.

Χρήσεις

Το βουτυρικό οξύ είναι ένα Λιπαρό οξύ που συνήθως λαμβάνεται από το λίπος βουτύρου. Έχει απαράδεκτη η οσμή που περιορίζει τις χρήσεις της ως τροφίμων με οξύ ή αντιμυκλοτική. είναι ένα Σημαντικό χημικό αντιδραστήριο στην κατασκευή συνθετικής αρωματισμού, μείωση και άλλα βρώσιμα πρόσθετα τροφίμων. στο λίπος βουτύρου, η απελευθέρωση του Το βουτυρικό οξύ που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της υδρολυτικής κηλίδας κάνει το λίπος του βουτύρου άχρηστο. Χρησιμοποιείται σε ποτά και καραμέλες τύπου γάλακτος σόγιας.

Χρήσεις

Χρησιμοποιείται στο Πλαστικά ως πρώτη ύλη για το βουτυρικό οξικό κυτταρίνης (CAB). Αλλος Οι χρήσεις του βουτυρικού οξέος βρίσκονται σε απολυμαντικά, φαρμακευτικά προϊόντα και ζωοτροφές Συμπληρώματα για φυτά και ζώα. Τα παράγωγα βουτυρικού οξέος παίζουν σημαντικό ρόλος στη φυσιολογία των φυτών και των ζώων.

Χρήσεις

Χρησιμοποιείται βουτυρικό οξύ Κατά την παρασκευή διαφόρων εσττών βουτυρικού. Εστέρες χαμηλού μοριακού βάρους Το βουτυρικό οξύ, όπως το βουτυρικό μεθυλικό, έχει ως επί το πλείστον ευχάριστα αρώματα ή προτιμήσεις. Κατά συνέπεια, βρίσκουν χρήση ως πρόσθετα τροφίμων και αρωμάτων. Είναι επίσης χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα ζωοτροφών, λόγω της ικανότητας μείωσης των παθογόνων βακτηριακός αποικισμός. Είναι ένα εγκεκριμένο αρωματικό φαγητό στην ΕΕ Flavis Βάση δεδομένων (αριθμός 08.005).
Λόγω της ισχυρής του οσμής, έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο ψαριού. Πολλές από τις εμπορικά διαθέσιμες γεύσεις που χρησιμοποιούνται στον κυπρίνο (Cyprinus carpio) Τα δολώματα χρησιμοποιούν το βουτυρικό οξύ ως βάση του εστέρα τους. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν Τα ψάρια προσελκύονται από το ίδιο το βουτυρικό οξύ ή τις ουσίες που προστίθενται σε αυτό. Το βουτυρικό οξύ ήταν, ωστόσο, ένα από τα λίγα οργανικά οξέα που φαίνεται να ήταν ευχάριστα για το Tench και το Bitterling. Η ουσία έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως βρωμιά Bomb By Sea Shepherd Conservation Society για να διαταράξει τα ιαπωνικά πληρώματα φαλαινοθηρίας, καθώς και από τους διαδηλωτές κατά της άμβλωσης για να διαταράξουν τις κλινικές αμβλώσεων.

Μέθοδοι παραγωγής

Το βουτυρικό οξύ είναι Βιομηχανικά προετοιμασμένο από τη ζύμωση ζάχαρης ή αμύλου, προκύπτουν με την προσθήκη σελώματος τυριού, με προστέθηκε ανθρακικό ασβέστιο στο εξουδετερώστε τα οξέα που σχηματίζονται στη διαδικασία. Η βουτυρική ζύμωση του Το άμυλο βοηθάται από την άμεση προσθήκη του Bacillus subtilis. Άλατα και εστέρες του οξέος ονομάζονται βουτυρικά ή βουτανοειδή.
Το βουτυρικό οξύ ή το ζύμωμα του βουτυρικού οξέος βρίσκεται επίσης ως εξυλουργός Εξυλιπαλικό στο λάδι του Heracleum giganteum (ένας τύπος hogweed) και ως το octyl ester octyl βουτυρικό σε parsnip (pastinaca sativa)? έχει επίσης παρατηρήθηκε σε χλωρίδα και εφίδρωση.

Παρασκευή

Που λαμβάνεται από Ζύμωση αμύλων και μελάσα με επιλεκτικά ένζυμα (Granulo saccharobutyricum); Στη συνέχεια απομονώνεται ως αλάτι ασβεστίου.

Ορισμός

Chebi: α ευθεία αλυσίδα κορεσμένο λιπαρό οξύ που είναι βουτάνιο στο οποίο ένα από τα Οι τερματικές μεθυλικές ομάδες έχουν οξειδωθεί σε μια καρβοξυτική ομάδα.

Μέθοδοι παραγωγής

Το βουτυρικό οξύ είναι παράγεται με οξείδωση της βουτυρδεΰδης (CH3 (CH2) 2CHO) ή βουτανόλη (C4H9OH). Μπορεί επίσης να διαμορφωθεί βιολογικά με την οξείδωση της ζάχαρης και των αμύλων χρησιμοποιώντας βακτηρίδια.

Ορισμός

Ένα άχρωμο υγρό καρβοξυλικό οξύ. Οι εστέρες του βουτανικού οξέος υπάρχουν στο βούτυρο.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 240 ppb σε 4,8 ppm

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γεύση Χαρακτηριστικά σε 250 ppm: όξινη, ξινή, τυρώδη, γαλακτοκομικά, κρεμώδη με φρουτώδες απόχρωση.

Γενική περιγραφή

Ένα άχρωμο υγρό με διεισδυτική και δυσάρεστη οσμή. Σημείο ανάφλεξης 170 ° F. Διαβρωτικός μέταλλα και ιστός. Πυκνότητα 8.0 lb /gal.

Αντιδράσεις αέρα και νερού

Νερό διαλυτό.

Προφίλ αντιδραστικότητας

(3R, 4S) -1-βενζοϋλ-3- (1-μεθοξυ-1-μεθυλοτεξυ) -4-φαινυλ-2-αζετιδινόνη μπορεί να αντιδράσει με οξειδωτικούς παράγοντες. Οι αντιδράσεις πυρακτώσεως εμφανίζονται με χρωμίου ΤΟΔΟΛΟΓΙΟ Πάνω από 212 ° F. Επίσης ασυμβίβαστη με βάσεις και μειωμένους παράγοντες. Μάιος επίθεση αλουμινίου και άλλων ελαφρών μετάλλων.

Κίνδυνος

Ισχυρό ερεθιστικό δέρμα και ιστό.

Κίνδυνος για την υγεία

Αιτίες εισπνοής ερεθισμός της βλεννογόνου και της αναπνευστικής οδού. μπορεί να προκαλέσει ναυτία και εμετός. Η κατάποση προκαλεί ερεθισμό του στόματος και του στομάχου. Επικοινωνία με τα μάτια μπορεί να προκαλέσει σοβαρό τραυματισμό. Η επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Το χημικό είναι που απορροφάται εύκολα μέσω του δέρματος και μπορεί να προκαλέσει ζημιά από αυτή τη διαδρομή.

Κίνδυνος πυρκαγιάς

Καύσιμο Υλικό: Μπορεί να καεί, αλλά δεν ανάβει εύκολα. Όταν θερμαίνονται, οι ατμοί μπορεί να σχηματιστούν Εκρηκτικά μίγματα με αέρα: σε εσωτερικούς χώρους, σε εξωτερικούς χώρους και σε εκρήξεις αποχέτευσης. Η επαφή με τα μέταλλα μπορεί να εξελίξει εύφλεκτο αέριο υδρογόνου. Τα δοχεία μπορεί να εκραγούν Όταν θερμαίνεται. Η απορροή μπορεί να μολύνει τις πλωτές οδούς. Η ουσία μπορεί να μεταφερθεί σε ένα Λιτική μορφή.

Προφίλ ασφάλειας

Μέτρια τοξική από κατάποση, επαφή με το δέρμα, υποδόρια, ενδοπεριτοναϊκά και ενδοφλέβια διαδρομές. Τα δεδομένα ανθρώπινης μετάλλαξης αναφέρθηκαν. Σοβαρές ερεθιστικές επιδερμίδες και μάτια. ΕΝΑ διαβρωτικό υλικό. Καύσιμο υγρό. Θα μπορούσε να αντιδράσει με οξειδωτικά υλικά. Η αντίδραση πυρακτώσεως με τριοξείδιο χρωμίου πάνω από 100 '. Για να καταπολεμήσετε τη φωτιά, χρησιμοποιήστε αφρός αλκοόλ, CO2, ξηρό χημικό. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει ακάθαρτη καπνός και ερεθιστικοί καπνοί.

Αποστολή

UN2820 βουτυρικό οξύ, Κατηγορία κινδύνου: 8; Ετικέτες: 8 -Corrosive Material. Un2529 ισοβουτυρικό οξύ, κίνδυνος Κατηγορία: 3; Ετικέτες: 3 -εύφλεκτο υγρό, 8 -στροφικό υλικό

Μέθοδοι καθαρισμού

Αποστάξτε το οξύ, το αναμιγνύουν με kmno4 (20g/l), και κλασματικά redistil, απορρίπτοντας το Το πρώτο τρίτο του απόσταγμα [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV 779.]

Διάθεση αποβλήτων

Διαλύστε ή ανακατέψτε το υλικό με εύφλεκτο διαλύτη και καύση σε χημικό αποτεφρωτήρα Εξοπλισμένο με ένα μετά από καύση και καθαρισμό. Όλες οι ομοσπονδιακές, κρατικές και τοπικές Πρέπει να παρατηρούνται περιβαλλοντικοί κανονισμοί.

Προϊόντα προετοιμασίας

Παγετώδες οξικό οξύ-> ισοβουτυρικό οξύ-> φαινομαλάνι-> χλωριούχο βουτυρυλίου-> (2S, 3S) -2-αμινο-3-μεθυλοπεντοϊκό Οξεία-> Βουτυρικό ανυδρίτη-> Αιθυλο βουτυρικό-> Άμεσο μπλε 71-> άλφα-κετοβουτυρικό οξύ άλας νατρίου-> αντιδραστικό κόκκινο καφέ K-B3R-> butyramide-> progabide-> 1,4-δις (4-κυανοσυρυλίου) βενζολίου-> 4-ιπτάνη-> disodium 3-[[4 '-[(6-αμινο-1-υδροξυ-3-σουλφονάτο-2-ναφθυλ) Αζο-3,3'-διμεθοξυ-πορτοκαλί 1-ισοαμ-διφαινυλ] -4-υλο] αζο-3-υδροξυνφθαλένιο-1-σουλφονικό. Βουτυρικό-> CIS-3-Εξενυλ βουτυρικό-> κυκλοσεξυλο βουτυρικό-> 2-αιθυλο-1,3-κυκλοφορικό-> Benzyldimethylcarbinyl βουτυρικό-> φαινυθυλεστέρα-> Fema 2686-> allyl butyrate-> Μονοϋδρική-> FEMA 2368-> FEMA 3332

Πρώτες ύλες

Νιτρικό οξύ-> Τερτ-βουτανόλη-> οξυγόνο-> Βανιλίνη-> 1-πεντανόλη-> Βαταλαλαλδεΰδη-> Μελάσα-> Οξεικό κοβάλτιο-> Διθυάτη Τρρυγκετότου Μαγγανίου-> Βούτυρο