|
Ονομασία προϊόντος: |
Μεθυλ επτενόνη（PGï¼ ‰ |
|
Συνώνυμα: |
2-μεθυλ-6-οξο-2-επτένιο · 2-μεθυλ-επτά-2-εν-6-όνη · 2-οξο-6-μεθυλ-επτά-5-ένιο · 5-επτεν-2-όνη, 6-μεθυλ- · 6 -μεθυλο-5-επτεν-2-όνη · 6-μεθυλ-5-επτεν-2-όνη · 6-μεθυλ-5-επτεν-2-όνη, (2-2-6) · 6-μεθυλ-5-επτένη -2-ένα, 97,50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Αλφαβητικές λίστες; Πιστοποιημένα φυσικά προϊόντα Γεύσεις και αρώματα; Γεύσεις και αρώματα; M-N; C7 έως C8; Καρβονυλικές ενώσεις, κετόνες |
|
Αρχείο Mol: |
110-93-0.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-67.1 ° C |
|
Σημείο βρασμού |
73 ° C18 mmHg (αναμμένο) |
|
πυκνότητα |
0,855 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2707 | 6-ΜΕΘΥΛ-5-ΕΠΤΕΝ-2-ΕΝΑ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.439 (αναμ.) |
|
Fp |
123 ° Φ |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Εύφλεκτα περιοχή |
|
διαλυτότητα |
Διαλυτό σε μεθανόλη και χλωροφόρμιο. |
|
μορφή |
καθαρός |
|
Ειδικό βάρος |
0.855 |
|
PH |
6.6 (3g / l, H2O, 25â „ƒ) |
|
εκρηκτικό όριο |
1,1-7,3% (V) |
|
Διαλυτότητα του νερού |
αδιάλυτος |
|
Αριθμός JECFA |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
110-93-0 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
5-Hepten-2-one, 6-methyl- (110-93-0) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
6-μεθυλ-5-επτεν-2-όνη (110-93-0) |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
10-36 / 37/38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Γερμανία |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
TSCA |
Ναί |
|
HazardClass |
3 |
|
Ομάδα συσκευασίας |
III |
|
Κωδικός HS |
29141990 |
|
Περιγραφή |
Η μεθυλ επτενόνη（PG（ ï¼ έχει έντονη, λιπαρή, πράσινη, οσμή σαν εσπεριδοειδή και μια γλυκόπικρη γεύση που θυμίζει αχλάδι. Μπορεί να παρασκευαστεί από λάδι λεμονόχορτου ή από κιτρικό με αναρροή για 12 ώρες σε υδατικό διάλυμα που περιέχει K2C 03 και μετέπειτα απόσταξη και κλασμάτωση κενού από ακετοξικό οξύ και μεθυλβουτεν-3-όλη-2 με αλκοολικό αλουμίνιο στην αντίδραση του Carroll ακολουθούμενη από πυρόλυση του εστέρα. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Η μεθυλεπτεινόνη（PGï¼ ‰ e έχει έντονη, λιπαρή, πράσινη, οσμή σαν εσπεριδοειδή και γλυκόπικρη γεύση που θυμίζει αχλάδι. |
|
Χημικές ιδιότητες |
ΚΑΘΑΡΟ ΕΛΑΦΡΙΚΑ ΚΡΥΟ ΥΓΡΟ |
|
Χημικές ιδιότητες |
Η μεθυλεπτεινόνη（PGï¼ ï¼ είναι ένα σημαντικό ενδιάμεσο στη σύνθεση των τερπενοειδών. Οι οσμές του δεν είναι εντυπωσιακές. Εμφανίζεται στη φύση ως προϊόν αποικοδόμησης τερπενίων. (Z) -και (E) -Tagetone, [3588-18-9], [6752-80-3], είναι κύρια συστατικά του tagetesoil. Το Solanone [1937-54-8] και το pseudoionone [141-10-6] είναι ακυκλικά C13κετόνες με σκελετό τερπενοειδούς. Η σολανόνη είναι ένα από τα συστατικά που καθορίζουν τη γεύση του καπνού και η ψευδοϊονόνη είναι ένα ενδιάμεσο στη σύνθεση των ιοντικών. |
|
Χρήσεις |
Βιολογική σύνθεση, φθηνά αρώματα, αρωματική ουσία. |
|
Ορισμός |
ChEBI: Ένα επτενονόθετο είναι επτα-5-εν-2-όνη υποκατεστημένο από μια ομάδα μεθυλίου στη θέση 6. Είναι συστατικό πετρελαίου ελαιολάδου από έλαιο κιτρονέλας, λάδι λεμονόχορτου και λάδι παμαρούσα. |
|
Παρασκευή |
Από λάδι λεμονόχορτου ή από κιτράλη με αναρροή για 12 ώρες σε υδατικό διάλυμα που περιέχει K2CO3 και επακόλουθη απόσταξη και κλασμάτωση κενού. από ακετοξικό οξικό εστέρα και μεθυλ-βουτεν-3-όλη-2 με αλκοολικό αλουμίνιο στην αντίδραση Caroll ακολουθούμενη από πυρόλυση του εστέρα |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση: 50 ppb |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης στα 10 ppm: πράσινο, βλαστικό, μούχλα, μήλο, μπανάνα και παρόμοια με πράσινα φασόλια. |
|
Προφίλ ασφαλείας |
Μέτρια τοξική κατάποση. Ερεθιστικό για το δέρμα. Εύφλεκτο υγρό όταν εκτίθεται σε θερμότητα, σπινθήρες ή φλόγα. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει έντονο καπνό και ερεθιστικούς καπνούς. |
|
Προϊόντα παρασκευής |
Citral -> Linalool -> ΓΕΡΑΝΙΚΟ ΟΞΥ -> 6-ΑΜΙΝΟ-2-ΜΕΘΥΛ-2-ΕΠΑΤΑΝΟΛ |
|
Πρώτες ύλες |
Ισοπρένιο |
