Κανναμικό μεθύλιο

Όνομα προϊόντος:

Κινναμικό μεθύλιο

Συνώνυμα:

Κιναμικό μεθύλιο· (Ζ)-3-φαινυλ-2-προπενοϊκό μεθυλεστέρας οξέος, 2-προπενοϊκό οξύ, 3-φαινυλ-, μεθυλεστέρας, 3-φαινυλ-2-προπενοϊκασιμεθυλεστέρας, 3-φαινυλ-προπ-2-ενοϊκό οξύμεθυλεστέρας, 3-φαινυλ-2-προπενοϊκός μεθυλεστέρας, μεθυλεστέρας του κινναμωμικού οξέος, μεθυλ3-προπενοϊκός εστέρας

CAS:

103-26-4

MF:

C10H10O2

MW:

162.19

EINECS:

203-093-8

Κατηγορίες προϊόντων:

Καλλυντικά;Παράγωγα βενζολίου;Fine Chemical & ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ;Cinnamic acid;Αλφαβητικά καταχωρήσεις;Πιστοποιημένα φυσικά προϊόντα γεύσεις και Αρώματα;Γεύσεις και Αρώματα;M-N

Αρχείο Mol:

103-26-4.mol

Σημείο τήξης 

34-38 °C (lit.)

Σημείο βρασμού 

260-262 °C (lit.)

πυκνότητα 

1.092

FEMA 

2698 | METHYL CINNAMATE

δείκτη διάθλασης 

1.5771

Fp 

>230°F

μορφή 

Συντηγμένο Κρυστάλλινο Μάζα

Ειδικό Βάρος

1.092

χρώμα 

Λευκό προς φως κίτρινος

Υδατοδιαλυτότητα 

αδιάλυτος

Αριθμός JECFA

658

Merck 

14.2299

BRN 

386468

InChIKey

CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

103-26-4(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

2-προπενοϊκό οξύ, 3-φαινυλ-, μεθύλιο εστέρας (103-26-4)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Μεθύλιο cinnamate (103-26-4)

Δηλώσεις Ασφαλείας 

22-24/25

WGK Γερμανίας 

1

RTECS 

GE0190000

TSCA 

Ναί

Κωδικός HS 

29163990

Τοξικότητα

Μέτρια τοξική από κατάποση . Η από του στόματος LD50 για τους αρουραίους είναι 2610 mg/kg. Είναι εύφλεκτο ως υγρό και όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση εκπέμπει οξύ καπνός και ερεθιστικές αναθυμιάσεις.

Χημικές ιδιότητες

Εμφανίζεται ως λευκό έως ελαφρώς κίτρινο κρύσταλλο με κεράσι και αρωματικό εστέρα αρωματικό {αέριο. Το έχει σημείο τήξης 34 ° C, σημείο βρασμού 260 ° C, δείκτη διάθλασης (nD20) 1,5670 και σχετική πυκνότητα (d435) 1,0700. Είναι διαλυτό σε αιθανόλη, αιθέρας, γλυκερίνη, προπυλενογλυκόλη. Υπάρχει κυρίως σε μη πτητικά λάδι και ορυκτέλαιο, αδιάλυτο στο νερό.
Τα φυσικά προϊόντα περιέχονται στο έλαιο βασιλικού (έως 52%), το έλαιο γαλαγκάλη και λάδι κανέλας.

Προπαρασκευαστικές Μέθοδοι

Λαμβάνεται από εστεροποίηση κινναμωμικού οξέος με μεθανόλη. Το μείγμα κινναμωμικού οξέος, μεθανόλη και θειικό οξύ (ή υδροχλωρικό οξύ) θερμάνθηκαν σε αναρροή για 5 h, και προστέθηκε η περίσσεια ποσότητα μεθανόλης. Ψύξτε και ρίξτε το οξύ στιβάδα, πλύθηκε με νερό και διάλυμα ανθρακικού νατρίου 10%, και στη συνέχεια πλύθηκε με νερό σε ουδέτερο. Το ακατέργαστο προϊόν υποβλήθηκε σε ανακρυστάλλωση ή απόσταξη κενού [συλλογή κλάσματος 132-134 ° C (2,0 kPa)] για να δώσει κινναμικός μεθυλεστέρας με απόδοση περίπου 70%.

Χημικές ιδιότητες

Ο κινναμικός μεθυλεστέρας έχει μια φρουτώδη, βαλσαμική μυρωδιά παρόμοια με τη φράουλα με ένα αντίστοιχο γλυκό γεύση. Μπορεί να παρασκευαστεί με εστεροποίηση κινναμωμικού οξέος με μεθανόλη χρησιμοποιώντας HCL ως καταλύτης. ή με προσθήκη HCL σε βραστό διάλυμα κινναμυλονιτριλίου σε μεθανόλη.

Χημικές ιδιότητες

Ο κινναμικός μεθυλεστέρας έχει μια φρουτώδη, βαλσαμική μυρωδιά παρόμοια με τη φράουλα και ένα αντίστοιχο γλυκό γεύση.

Χημικές ιδιότητες

Λευκό προς φως κίτρινη λιωμένη κρυσταλλική μάζα

Χρήσεις

Ο κινναμικός μεθυλεστέρας είναι χρησιμοποιείται ως αρωματικό συστατικό σε καλλυντικά και προϊόντα οικιακής χρήσης.

Χρήσεις

Αρώματα, αρώματα.

Παρασκευή

Με εστεροποίηση του κινναμωμικό οξύ με μεθανόλη χρησιμοποιώντας HCl ως καταλύτη ή με προσθήκη HCl σε βραστό διάλυμα κινναμυλονιτριλίου σε μεθανόλη.

Προφίλ Ασφαλείας

Μέτρια τοξική από έγχυση εις τον στόμαχο. Εύφλεκτο υγρό. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει οξύ καπνός και ερεθιστικές αναθυμιάσεις.

Πρώτες ύλες

trans-κινναμικό οξύ