Μεθυλ 2-Μεθυλ-3-Φουρυλ Δισουλφίδιο

Όνομα προϊόντος:

Μεθυλ 2-μεθυλ-3-φουρυλ δισουλφίδιο

Συνώνυμα:

δισουλφίδιο, 2-μεθυλ-3-φουρυλμεθυλ· φουράνιο, 2-μεθυλ-3-(μεθυλδιθειο), μεθυλ-(2-μεθυλ-3-φουρυλ)διφουλφίδιο· μεθυλ (2-μεθυλ-3-φουρονικό)σουλφίδιο· μεθυλ 2-μεθυλ-3-φουρυλ-δισουλφίδιο 98+%;2-μεθυλ-3-(μεθυλδισουλφανυλ)φουράνιο·(2-μεθυλ-3-φουρανυλ)μεθανοδιθειόλη·μεθυλ-(μεθυλδιθειο)φουράνιο,2-μεθυλ-3-(μεθυλδιθειο)φουράνιο

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Κατηγορίες προϊόντων:

Γεύση σουλφιδίου;Αλφαβητικές Καταχωρίσεις;Γεύσεις και αρώματα;M-N;Γεύσεις σουλφίδια

Αρχείο Mol:

65505-17-1.mol

Σημείο βρασμού 

210 °C (lit.)

πυκνότητα 

1,163 g/mL στους 25 °C (lit.)

FEMA 

3573 | ΜΕΘΥΛΟ 2-ΜΕΘΥΛΟ-3-ΦΟΥΡΥΛ ΔΙΣΟΥΦΙΔΟ

δείκτη διάθλασης 

n20/D 1,5600 (λιτ.)

Fp 

184 °F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

0-10°C

Αριθμός JECFA

1064

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

65505-17-1(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

2-μεθυλ-3-(μεθυλδιθειο)φουράνιο (65505-17-1)

Κωδικοί κινδύνου 

T

Δηλώσεις κινδύνου 

25-36/38

Δηλώσεις Ασφαλείας 

28-36/37/39-45-37/39-26

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Γερμανία 

3

RTECS 

JO1975000

Κατηγορία Κινδύνου 

6.1

PackingGroup 

III

Κωδικός HS 

29321900

Περιγραφή

Το 2-μεθυλο-3-φουρυλο δισουλφίδιο του μεθυλίου έχει οσμή ψητού κρέατος.

Χημικές ιδιότητες

Το 2-μεθυλο-3-φουρυλο δισουλφίδιο του μεθυλίου έχει οσμή ψητού κρέατος.

Χημικές ιδιότητες

διαυγές κίτρινο υγρό

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Χαρακτηριστικά αρώματος σε 1,0%: θειούχο, κρεατικό, φυτικό και χημικό με αποχρώσεις κρεμμυδιού και ψητού βοείου κρέατος

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γευστικά χαρακτηριστικά: θειούχο, κρεατικό, φυτικό, ζωμό και αλμυρό με μεταλλική απόχρωση