2-μεθυλ-3-φουρυλ δισουλφίδιο μεθυλίου

Ονομασία προϊόντος:

2-μεθυλ-3-φουρυλ δισουλφίδιο του μεθυλίου

Συνώνυμα:

δισουλφίδιο, 2-μεθυλ-3-φουρυλμεθυλ · φουράνιο, 2-μεθυλ-3- (μεθυλδιθειο) · μεθυλ- (2-μεθυλ-3-φουρυλ) διφαφίδιο · μεθυλ (2-μεθυλ-3-φουρονικό) σουλφίδιο · ΜΕΘΥΛ 2- ΜΕΘΥΛ-3-ΦΟΥΡΥΛ δισουλφίδιο 98 +%, 2-μεθυλ-3- (μεθυλδισουλφανυλ) φουράνιο (2-μεθυλ-3-φουρανυλ) μεθανοδιθειόλη, μεθυλ- (μεθυλοδιθειο) φουράνιο, 2-μεθυλ-3- (μεθυλοδιθειο) φουράνιο

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Κατηγορίες προϊόντων:

άρωμα σουλφιδίου; Αλφαβητικές λίστες; Γεύσεις και αρώματα; Μ-Ν; αρώματα σουλφιδίων

Αρχείο Mol:

65505-17-1.mol

Σημείο βρασμού

210 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

1,163 g / mL στους 25 ° C (lit.)

FEMA

3573 | METHYL 2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1.5600 (αναμ.)

Fp

184 ° Φ

θερμοκρασία αποθήκευσης.

0-10 ° C

Αριθμός JECFA

1064

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

65505-17-1 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

2-μεθυλ-3- (μεθυλδιθειο) φουράνιο (65505-17-1)

Κωδικοί κινδύνου

T

Δηλώσεις Κινδύνου

25-36 / 38

Δηλώσεις ασφάλειας

28-36 / 37 / 39-45-37 / 39-26

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Γερμανία

3

RTECS

JO1975000

HazardClass

6.1

Ομάδα συσκευασίας

III

Κωδικός HS

29321900

Περιγραφή

Το 2-μεθυλ-3-φουρυλ δισουλφίδιο του μεθυλίου έχει μυρωδιά ψητού κρέατος.

Χημικές ιδιότητες

Το 2-μεθυλ-3-φουρυλ δισουλφίδιο του μεθυλίου έχει μυρωδιά ψητού κρέατος.

Χημικές ιδιότητες

διαυγές κίτρινο υγρό

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Χαρακτηριστικά αρώματος στο 1,0%: θειούχα, κρεατικά, φυτικά και χημικά με αποχρώσεις κρεμμυδιού και ψητού βοείου κρέατος

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης: θείο, κρεμώδες, φυτικό, ζωμό και αλμυρό με μεταλλική απόχρωση