Προπανοϊκός λιναλυλεστέρας

Όνομα προϊόντος:

LINALYL PROPIONATE

Συνώνυμα:

Προπανοϊκός λιναλύλιος, LINALYL PROPIONATE 92+% FCC; Linalyl προπανοϊκού οξέος εστέρας· προπιονικό οξύ 3,7-διμεθυλ-1,6-οκταδιεν-3-υλ εστέρας· 3,7-διμεθυλοκτα-1,6-διεν-3-υλ προπανοϊκός, προπιονικός λιναλυλεστέρας, προπιονικός 3,7-διμεθυλοκτα-1,6-διεν-3-υλεστέρας, προπιονικός λιναλυλεστέρας

CAS:

144-39-8

MF:

C13H22O2

MW:

210.31

EINECS:

205-627-5

Κατηγορίες προϊόντων:

Αλφαβητικές καταχωρίσεις;Γεύσεις και αρώματα;I-L

Αρχείο Mol:

144-39-8.mol

Σημείο βρασμού 

115 °C10 mm Hg (λιτ.)

πυκνότητα 

0,895 g/mL στ 25 °C (lit.)

FEMA 

2645 | LINALYL PROPIONATE

δείκτη διάθλασης 

n20/D 1.452 (lit.)

Fp 

207°F

Αριθμός JECFA

360

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

144-39-8

Αναφορά NIST Chemistry

1,6-οκταδιεν-3-όλη, 3,7-διμεθυλ-, προπανικό (144-39-8)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

1,6-οκταδιεν-3-όλη, 3,7-διμεθυλ-, προπανικό (144-39-8)

Κωδικοί κινδύνου 

Xi

Δηλώσεις κινδύνου 

36/37/38

Δηλώσεις Ασφαλείας 

26-36

WGK Γερμανίας 

2

RTECS 

RG5927903

Περιγραφή

Προπιονικός λιναλυλεστέρας έχει μια γλυκιά, λουλουδάτη μυρωδιά που θυμίζει λάδι περγαμόντο και μια γλυκιά γεύση που θυμίζει μαύρη σταφίδα (επίσης αχλάδι και ανανάς). Μπορεί να συντεθεί από εστεροποίηση της λιναλοόλης με προπιονικό οξύ ή προπιονικό ανυδρίτη.

Χημικές ιδιότητες

Προπιονικός λιναλυλεστέρας έχει μια γλυκιά, λουλουδάτη μυρωδιά που θυμίζει λάδι περγαμόντο και μια γλυκιά γεύση που θυμίζει μαύρη σταφίδα (επίσης αχλάδι και ανανάς).

Χημικές ιδιότητες

Linalyl Propionate είναι ένα υγρό με φρέσκια νότα περγαμόντου, που θυμίζει κρίνο της κοιλάδας. Το χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, για παράδειγμα, σε περγαμόντο, λεβάντα και κρίνο συνθέσεις κοιλάδας.

Περιστατικό

Αναφέρθηκε βρέθηκε σε έλαια φλούδας πορτοκαλιού, λεμονιού και κουμ κουάτ, έλαιο περγαμόντο και cherimoya. Η μορφή l έχει αναφερθεί ότι βρέθηκε στη λεβάντα και το φασκόμηλο.

Παρασκευή

Με εστεροποίηση του λιναλοόλη με προπιονικό οξύ ή προπιονικό ανυδρίτη.

Πρώτες ύλες

Προπιονικό οξύ-->Λιναλοόλη-->Προπιονικός ανυδρίτης