|
Ονομασία προϊόντος: |
ΛΑΝΑΛΥΛΙΚΗ ΚΑΤΑΝΟΜΗ |
|
Συνώνυμα: |
Προπανοϊκό λιναινυλεστέρα, LINALYLPROPIONATE 92 +% FCC. Προπιοϊκό οξύ linalylester; Προπιονικό οξύ 3,7-διμεθυλ-1,6-οκταδιεν-3-υλ εστέρας. 3,7-διμεθυλοκτα-1,6-διεν-3-υλοπροπανοϊκό εστέρα. 3,7-διμεθυλοκτα-1,6-διεν-3-υλο προπιονικό · ΛΑΝΑΛΥΛΙΚΟ |
|
CAS: |
144-39-8 |
|
MF: |
C13H22O2 |
|
MW: |
210.31 |
|
EINECS: |
205-627-5 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Αλφαβητικές λίστες; Γεύσεις και αρώματα, I-L |
|
Αρχείο Mol: |
144-39-8.mol |
|
|
|
|
Σημείο βρασμού |
115 ° C10 mmHg (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,895 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2645 | ΛΑΝΑΛΥΛΙΚΗ ΚΑΤΑΝΟΜΗ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,452 (αναμ.) |
|
Fp |
207 ° Φ |
|
Αριθμός JECFA |
360 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
144-39-8 |
|
Αναφορά χημείας NIST |
1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate (144-39-8) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate (144-39-8) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
26-36 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
RTECS |
RG5927903 |
|
Περιγραφή |
Το Linalyl propionate έχει μια γλυκιά, λουλουδάτη μυρωδιά που θυμίζει λάδι περγαμόντου και μια γλυκιά γεύση που θυμίζει μαύρη σταφίδα (επίσης αχλάδι και ανανά). Μπορεί να συντεθεί με εστεροποίηση λιναλοόλης με προπιονικό οξύ ή προπιονικό ανυδρίτη. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το Linalyl propionate έχει μια γλυκιά, λουλουδάτη μυρωδιά που θυμίζει λάδι περγαμόντου και μια γλυκιά γεύση που θυμίζει μαύρη σταφίδα (επίσης αχλάδι και ανανά). |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το Linalyl Propionate είναι ένα υγρό με φρέσκο περγαμόντο, που θυμίζει κρίνο της κοιλάδας. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, για παράδειγμα, περγαμόντο, λεβάντα και κρίνος των συνθέσεων μαγειρικής. |
|
Περιστατικό |
Αναφέρθηκε ότι βρέθηκαν λάδια φλοιού από πορτοκάλι, λεμόνι και κουμκουάτ, λάδι περγαμόντου και cherimoya. Το l-formhas αναφέρθηκε ότι βρέθηκε σε λεβάντα και φασκόμηλο. |
|
Παρασκευή |
Με εστεροποίηση της λιναλοόλης με προπιονικό οξύ ή προπιονικό ανυδρίτη. |
|
Πρώτες ύλες |
Προπιονικό οξύ -> Λιναλοόλη -> Προπιονικός ανυδρίτης |
