|
Ονομασία προϊόντος: |
Οξείδιο λιναλοόλης |
|
CAS: |
1365-19-1 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
215-723-9 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
|
|
Αρχείο Mol: |
1365-19-1.mol |
|
|
|
|
Σημείο βρασμού |
188 ºC |
|
πυκνότητα |
0,935-0,950 |
|
διαθλαστικός δείκτης |
1.440-1.460 |
|
Fp |
63 ºC |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
Λιναλολοξείδιο (1365-19-1) |
|
Κωδικός HS |
29329990 |
|
Περιγραφή |
Το οξείδιο λιναλόλης έχει έντονη γλυκιά ξυλώδη, διεισδυτική οσμή με άνθη, ξυλώδη γήινους τόνους. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το Linalool Oxide έχει ταυτοποιηθεί σε αιθέρια έλαια και σε αρώματα φρούτων. Το εμπορικό λινολολοξείδιο είναι ένα μείγμα των cis και trans μορφών, [5989-33-3] και [34995-77-2], αντίστοιχα. Είναι υγρό με γήινο, λουλουδάτο, ελαφρώς περγαμόντο άρωμα. |
|
Παρασκευή |
Το οξείδιο της λιναλοόλης προετοιμάζεται με οξείδωση της λιναλοόλης, για παράδειγμα, με υπεροξέα. Η ισομερική ένωση 2,2,6-τριμεθυλ-6-βινυλοτετραϋδρο-2Η-πυραν-3-όλη [14049-11-7], που επίσης εμφανίζεται στη φύση, σχηματίζεται ως παραπροϊόν: |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης στα 50 ppm: πράσινο, λουλουδάτο, λιπαρό, ξυλώδες, ζυμωμένο, φυτικό, φρουτώδες και μούρο. |
|
Χημική σύνθεση |
Από την αποξείδωση της λιναλοόλης. |
