Αλκοόλ με φύλλα

Ονομασία προϊόντος:

Φύλλο αλκοόλ

CAS:

928-96-1

MF:

C6H12O

MW:

100.16

EINECS:

213-192-8

Αρχείο Mol:

928-96-1.mol

Σημείο τήξης

22,55 ° C (εκτίμηση)

Σημείο βρασμού

156-157 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

0,848 g / mL στους 25 ° C (lit.)

πυκνότητα ατμών

3.45 (εναντίον αέρα)

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1,44 (αναμ.)

FEMA

2563 | CIS-3-ΕΞΕΝΟΛ

Fp

112 ° Φ

θερμοκρασία αποθήκευσης.

Εύφλεκτα περιοχή

μορφή

Υγρό

pka

15,00 ± 0,10 (Προβλεπόμενη)

χρώμα

APHA: â ‰ ¤100

Ειδικό βάρος

0,848 (20 / 4â ƒ)

Διαλυτότητα του νερού

ΑΔΙΑΛΥΤΟΣ

Merck

14,4700

Αριθμός JECFA

315

BRN

1719712

Σταθερότητα:

Σταθερός. Το ουσία που πρέπει να αποφεύγεται περιλαμβάνει ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες και ισχυρά οξέα. Εύφλεκτος.

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

928-96-1 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

3-Hexen-1-ol, (Z) - (928-96-1)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

(Z) -3-Εξεν-1-όλη (928-96-1)

Κωδικοί κινδύνου

F

Δηλώσεις Κινδύνου

10

Δηλώσεις ασφάλειας

16

RIDADR

UN 1987 3 / PG 3

WGK Γερμανία

1

RTECS

MP8400000

φά

10

TSCA

Ναί

HazardClass

3

Ομάδα συσκευασίας

III

Κωδικός HS

29052990

Περιγραφή

Το αλκοόλ φύλλων υπάρχει ως υγρό σε θερμοκρασία δωματίου με χαρακτηριστική οσμή πράσινων φύλλων. Βρίσκεται σε πράσινο τσάι, ιώδες φύλλο βιολετί και σε πολλούς τύπους φύλλων, βοτάνων και χόρτων. Το αλκοόλ σε φύλλα βρίσκει εφαρμογές στην αρωματοποιία ως λουλουδάτο άρωμα. Το αλκοόλ σε φύλλα διερευνάται επίσης για την αντιδιαβητική του δράση.

Χημικές ιδιότητες

άχρωμο υγρό

Χημικές ιδιότητες

Το Leaf Alcohol είναι ένα άχρωμο υγρό με τη χαρακτηριστική οσμή του φρέσκου χόρτου. Σε μικρές ποσότητες, η αλκοόλη των φύλλων εμφανίζεται στα πράσινα μέρη σχεδόν όλων των φυτών. Τα πτητικά συστατικά γεύσης του πράσινου τσαγιού περιέχουν έως και 30%.
Μια στερεοειδική σύνθεση της (Ζ) -3-εξεν-1-όλης ξεκινά με την αιθυλίωση του ακετυλονατρίου σε 1-βουτύνιο, η οποία αντιδρά με αιθυλενοξείδιο για να δώσει 3-εξυν-1-όλη. Η επιλεκτική υδρογόνωση του τριπλού δεσμού παρουσία καταλυτών παλλαδίου αποδίδει (Ζ) -3-εξέν-1-όλη. Οι βιοτεχνολογικές διεργασίες έχουν αναπτυχθεί για τη σύνθεσή της ως φυσικής αρωματικής ένωσης, για παράδειγμα.
Το αλκοόλ με φύλλα χρησιμοποιείται για τη λήψη φυσικών πράσινων νότες κορυφής σε αρώματα και γεύσεις. Επιπλέον, είναι το αρχικό υλικό για τη σύνθεση του (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-ol και (2E, 6Z) -2,6-nonadien-l-al.

Χημικές ιδιότητες

cis-3-Hexen-l-ol hasan έντονη, πράσινη οσμή, όχι τόσο ισχυρή όσο η αντίστοιχη αλδεΰδη και χαρακτηριστική ποώδης, φυλλώδης μυρωδιά κατά την αραίωση. Αυτή η ουσία μπορεί να ληφθεί με εκχύλιση από διάφορα αιθέρια έλαια και να καθαριστεί με αντίδραση στο αντίστοιχο φθαλικό ή αλλοφανικό. Συντέθηκε από τους Ruzicka και Schinz, οι οποίοι επίσης διευκρίνισαν τη χημική του δομή. Ο Stoll andRouve ανέφερε τις σημαντικότερες διαφορές μεταξύ των φυσικών και των συνθετικών προϊόντων.

Χημικές ιδιότητες

Η 3-Hexen-1-ol έχει μυρωδιά, χορτώδους-πράσινης οσμής, όχι τόσο ισχυρή όσο η αντίστοιχη αλδεΰδη, και χαρακτηριστικό της [1] της αφρώδους, φυλλώδους μυρωδιάς αραίωσης.

Ορισμός

ChEBI: Μια πρωτοταγής αλκοόλη που αποτελείται από (3Z) -εξ-3-ένιο υποκατεστημένη από μια θέση υδροξυομάδας 1.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 70 ppb

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης στα 30 ppm: φρέσκο, πράσινο, ακατέργαστο φρουτώδες με έντονο βάθος

Χημική σύνθεση

Εκχυλίστηκε από διάφορα αιθέρια έλαια και καθαρίστηκε με αντίδραση στο αντίστοιχο φθαλικό ή αλλοφανικό · Συντέθηκε από τους Ruzi-ka και Schinz, οι οποίοι επίσης διευκρίνισαν τη χημική του δομή. Οι Stoll και Rouve ανέφεραν τις πιο σημαντικές διαφορές [1] μεταξύ των φυσικών και των συνθετικών προϊόντων (Burdock, 1995)

βιβλιογραφικές αναφορές

[1] NPCS Board ofConsultants & Engineers, Βιομηχανικό Αλκοόλ Τεχνολογίας Εγχειρίδιο, 2010
[2] A. Shirwaikar, K. Rajendran and C. Kumar, Στοματική αντιδιαβητική δραστηριότητα του εκχυλίσματος αλκοόλης φύλλων Annona squamosa in NIDDM Rats, Pharmaceutical Biology, 2004, vol. 42, 30-35

Προϊόντα παρασκευής

CIS-3-HEXENYL BUTYRATE -> FEMA 3498 -> TRANS, CIS-2,6-NONADIEN-1-OL -> cis-3-Hexenyl formate -> cis-3-Hexenai -> cis-3 -Εξενύλιο 2-μεθυλβουτανοϊκό άλας -> 1-ΕΞΕΝΟ-3-ΥΛ οξικό -> cfs-3-trans-2-Hexenylpropionate (mixtme)

Πρώτες ύλες

Νάτριο -> Αμμωνία -> Τριφαινυλοφωσφίνη -> Λίτιο -> ΑΚΟΤΥΛΙΔΙΟ ΣΩΔΙΟΥ -> 3-ΕΞΥΝΗ -> 1-ΕΞΥΝ-3-ΟΛ -> 1-ΜΠΟΥΤΝΗ