Φαινυλοξικό ισοπεντύλιο

Όνομα προϊόντος:

Φαινυλοξικός ισοπεντυλεστέρας

Συνώνυμα:

3-μεθυλοβουτυλεστέρας φαινυλοοξικού οξέος, φαινυλο-οξικού ισοπεντυλεστέρα, ισοαμυλο-φαινυλοξικού, ισοπεντυλοφαινυλοξικού, οξικού ισοαμυλεστέρα, οξικού ισοαμυλεστέρα, ισοαμυλοξικού οξέος, ισοαμυλο, ισοαμυλοξεικού οξέος.

CAS:

102-19-2

MF:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

203-012-6

Κατηγορίες προϊόντων:

Αρχείο Mol:

102-19-2.mol

Σημείο βρασμού 

268 °C (lit.)

πυκνότητα 

0.98

FEMA 

2081 | ΙΣΟΑΜΥΛΟΦΑΙΝΟΛΟΞΙΚΟΣ

δείκτη διάθλασης 

n20/D 1.485 (lit.)

Fp 

>230°F

Αριθμός JECFA

1014

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

102-19-2 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

Οξεικό οξύ, φαινυλ-, ισοπεντυλεστέρας (102-19-2)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Βενζολοοξικό οξύ, 3-μεθυλβουτυλεστέρας (102-19-2)

Κωδικοί κινδύνου 

Xi

Δηλώσεις κινδύνου 

38

Δηλώσεις Ασφαλείας 

26-36

WGK Γερμανίας 

2

RTECS 

AJ2945000

Περιγραφή

Ο φαινυλοξικός ισοαμυλεστέρας έχει μια γλυκιά, ευχάριστη οσμή που θυμίζει κακάο με ελαφρύ τόνο πίσσας σημύδας. Μπορεί να παρασκευαστεί με εστεροποίηση φαινυλοξικού οξέος με ισοαμυλική αλκοόλη παρουσία πυκνού θειικού οξέος. με θέρμανση βενζυλονιτριλίου και ισοαμυλικής αλκοόλης παρουσία περίσσειας πυκνού H2S04.

Χημικές ιδιότητες

Το φαινυλοξικό ισοαμύλιο έχει μια γλυκιά, ευχάριστη οσμή που θυμίζει κακάο με ελαφρύ τόνο πίσσας σημύδας

Παρασκευή

Με εστεροποίηση του φαινυλοξικού οξέος με ισοαμυλική αλκοόλη παρουσία πυκνού θειικού οξέος. με θέρμανση βενζυλονιτριλίου και ισοαμυλικής αλκοόλης παρουσία περίσσειας πυκνού H2SO4

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Χαρακτηριστικά αρώματος σε 1%: γλυκό, μέλι, σοκολάτα με ροζ λουλουδένια απόχρωση.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γευστικά χαρακτηριστικά από 5 έως 10 ppm: ζεστό ροδαλό μέλι με αποχρώσεις φαινυλικής σοκολάτας και νότες αποξηραμένων φρούτων.

Πρώτες ύλες

Υδρογόνο-->3-Μεθυλ-1-βουτανόλη-->Φαινυλοξικό οξύ