Το σαλικυλικό ισοαμύλιο έχει μια χαρακτηριστική αρωματική, ισχυρή ποώδη, επίμονη οσμή και μια γλυκόπικρη γεύση που θυμίζει φράουλα.
|
Ονομασία προϊόντος: |
Σαλικυλικό ισοαμύλιο |
|
CAS: |
87-20-7 |
|
MF: |
C12H16O3 |
|
MW: |
208.25 |
|
EINECS: |
201-730-4 |
|
Αρχείο Mol: |
87-20-7.mol |
|
|
|
|
Σημείο βρασμού |
277-278 ° C (αναμ.) |
|
πυκνότητα |
1,05 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2084 | SALICYLATE ISOAMYL |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,507 (αναμ.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
pka |
8,15 ± 0,30 (Προβλεπόμενη) |
|
Διαλυτότητα του νερού |
145mg / L (25 ºC) |
|
Αριθμός JECFA |
903 |
|
Merck |
14.5125 |
|
Κωδικοί κινδύνου |
N |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
51/53 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
61 |
|
RIDADR |
UN 3082 9 / PG 3 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
RTECS |
VO4375000 |
|
HazardClass |
9 |
|
Ομάδα συσκευασίας |
III |
|
Κωδικός HS |
29182300 |
|
Περιγραφή |
Το σαλικυλικό ισοαμύλιο έχει μια χαρακτηριστική αρωματική, ισχυρή ποώδη, επίμονη οσμή και μια γλυκόπικρη γεύση που θυμίζει φράουλα. Μπορεί να παρασκευαστεί με εστεροποίηση σαλικυλικού οξέος με τις ισομερείς αμυλικές αλκοόλες που λαμβάνονται από fusel oil και άλλες πηγές. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το σαλικυλικό Isoamyl έχει μια ευχάριστη, γλυκιά, ελαφρώς λουλουδάτη, ποώδη-πράσινη οσμή και μια γλυκόπικρη γεύση που θυμίζει φράουλα. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Υγρό-λευκό υγρό; Μερικές φορές έχει μια ελαφριά κίτρινη απόχρωση που δεν πρέπει να είναι ροζ ή κόκκινο? μυρωδιά ορχιδέας. Διαλυτό σε αλκοόλη, αιθέρας. αδιάλυτο στο νερό και γλυκερόλη. Καύσιμο. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το σαλικυλικό ισοαμύλιο έχει βρεθεί σε διάφορα αρώματα φρούτων. Είναι ένα άχρωμο υγρό με γλυκιά οσμή τριφυλλιού και χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για νότες λουλουδιών και βοτάνων, ιδιαίτερα σε αρώματα σαπουνιού. |
|
Χρήσεις |
Σε αρώματα και σαπούνια. |
|
Παρασκευή |
Με εστεροποίηση του σαλικυλικού οξέος με τις ισομερείς αμυλικές αλκοόλες που λαμβάνονται από συντηρητικό έλαιο και άλλες πηγές. |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Χαρακτηριστικά αρώματος 1,0%: γλυκό, λουλουδάτο, σαπούνι, πικάντικο με γλυκάνισο και αποχρώσεις του χειμώνα. |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Γευσιγνωσία στα 5 ppm: άνθη, γλυκό, πράσινο, πικάντικο γλυκάνισο και χειμωνιάτικο. Φυσικός |
|
Πρώτες ύλες |
Σαλικυλικό οξύ |
|
Προϊόντα παρασκευής |
Σαλικυλικό αμύλιο |
