Σαλικυλικό ισοαμύλιο

Ονομασία προϊόντος:

Σαλικυλικό ισοαμύλιο

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Αρχείο Mol:

87-20-7.mol

Σημείο βρασμού

277-278 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

1,05 g / mL στους 25 ° C (lit.)

FEMA

2084 | SALICYLATE ISOAMYL

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1,507 (αναμ.)

Fp

> 230 ° F

pka

8,15 ± 0,30 (Προβλεπόμενη)

Διαλυτότητα του νερού

145mg / L (25 ºC)

Αριθμός JECFA

903

Merck

14.5125

Κωδικοί κινδύνου

N

Δηλώσεις Κινδύνου

51/53

Δηλώσεις ασφάλειας

61

RIDADR

UN 3082 9 / PG 3

WGK Γερμανία

2

RTECS

VO4375000

HazardClass

9

Ομάδα συσκευασίας

III

Κωδικός HS

29182300

Περιγραφή

Το σαλικυλικό ισοαμύλιο έχει μια χαρακτηριστική αρωματική, ισχυρή ποώδη, επίμονη οσμή και μια γλυκόπικρη γεύση που θυμίζει φράουλα. Μπορεί να παρασκευαστεί με εστεροποίηση σαλικυλικού οξέος με τις ισομερείς αμυλικές αλκοόλες που λαμβάνονται από fusel oil και άλλες πηγές.

Χημικές ιδιότητες

Το σαλικυλικό Isoamyl έχει μια ευχάριστη, γλυκιά, ελαφρώς λουλουδάτη, ποώδη-πράσινη οσμή και μια γλυκόπικρη γεύση που θυμίζει φράουλα.

Χημικές ιδιότητες

Υγρό-λευκό υγρό; Μερικές φορές έχει μια ελαφριά κίτρινη απόχρωση που δεν πρέπει να είναι ροζ ή κόκκινο? μυρωδιά ορχιδέας. Διαλυτό σε αλκοόλη, αιθέρας. αδιάλυτο στο νερό και γλυκερόλη. Καύσιμο.

Χημικές ιδιότητες

Το σαλικυλικό ισοαμύλιο έχει βρεθεί σε διάφορα αρώματα φρούτων. Είναι ένα άχρωμο υγρό με γλυκιά οσμή τριφυλλιού και χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για νότες λουλουδιών και βοτάνων, ιδιαίτερα σε αρώματα σαπουνιού.

Χρήσεις

Σε αρώματα και σαπούνια.

Παρασκευή

Με εστεροποίηση του σαλικυλικού οξέος με τις ισομερείς αμυλικές αλκοόλες που λαμβάνονται από συντηρητικό έλαιο και άλλες πηγές.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Χαρακτηριστικά αρώματος 1,0%: γλυκό, λουλουδάτο, σαπούνι, πικάντικο με γλυκάνισο και αποχρώσεις του χειμώνα.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γευσιγνωσία στα 5 ppm: άνθη, γλυκό, πράσινο, πικάντικο γλυκάνισο και χειμωνιάτικο. Φυσικός

Πρώτες ύλες

Σαλικυλικό οξύ

Προϊόντα παρασκευής

Σαλικυλικό αμύλιο