Υδροξυκιτρονελλάλη

Όνομα προϊόντος:

υδροξυκιτρονελλάλη

CAS:

107-75-5

MF:

C10H20O2

MW:

172.26

EINECS:

203-518-7

Αρχείο Mol:

107-75-5.mol

Σημείο τήξης 

22-23 °C

Σημείο βρασμού 

257 °C (lit.)

πυκνότητα 

0,923 g/mL στ 25 °C (lit.)

FEMA 

2583 | HYDROXYCITRONELLAL

δείκτη διάθλασης 

n20/D 1.448 (lit.)

Fp 

>230°F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

θερμοκρασία δωματίου

pka

15,31±0,29 (Προβλεπόμενο)

μορφή 

Υγρό

Ειδικό Βάρος

0.93

χρώμα 

Διαυγές άχρωμο

Αριθμός JECFA

611

InChIKey

WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

107-75-5(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

Υδροξυκιτρονελλάλη (107-75-5)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Οκτάνιο, 7-υδροξυ-3,7-διμεθυλ- (107-75-5)

Κωδικοί κινδύνου 

Xi

Δηλώσεις κινδύνου 

38-41-43

Δηλώσεις Ασφαλείας 

26-39-36/37

RIDADR 

UN1230 - κατηγορία 3 - PG 2 - Μεθανόλη, διάλυμα

WGK Γερμανίας 

1

RTECS 

RG7850000

Κωδικός HS 

29124990

Περιγραφή

Υδροξυκιτρονελλάλη έχει έντονη, γλυκιά, λουλουδένια μυρωδιά τύπου κρίνου. Μπορεί να προετοιμαστεί από ενυδάτωση φυσικής κιτρονελλάλης που λαμβάνεται από Java citronella ή από Eucalyptus citriodora; Το P-pinene μετατρέπεται σε μυρσένιο, το οποίο με την ενυδάτωση μπορεί να δώσει είτε λιναλοόλη είτε ένα μείγμα γερανοϊλίου και νερόλης. το τελευταίο μίγμα μπορεί να υδρογονωθεί σε κιτρονελλόλη και στη συνέχεια να μετατραπεί σε κιτρονελλάλη και υδροξυκιτρονελλάλη. επίσης με υδρογόνωση του 3,7-διμεθυλ- 7-υδροξυ-2-οκτεν-2-al επί άνθρακα παλλαδίου σε διάλυμα οξικού αιθυλεστέρα.

Χημικές ιδιότητες

Υδροξυκιτρονελλάλη έχει μια γλυκιά, λουλουδάτη, άρωμα τύπου κρίνου

Χημικές ιδιότητες

διαυγές άχρωμο υγρό

Χημικές ιδιότητες

Αυτό είναι ένα άχρωμο, ελαφρώς παχύρρευστο υγρό με άρωμα λουλουδιών που θυμίζει άνθος φλαμουριάς και κρίνο της κοιλάδας. Η "υδροξυκιτρονελλάλη" που διατίθεται στο εμπόριο είναι είτε οπτικά ενεργό ή ρακεμικό, ανάλογα με το αρχικό υλικό που χρησιμοποιείται. Η υδροξυδιϋδροκιτρονελλάλη που παρασκευάζεται από (+)-κιτρονελλάλη, για παράδειγμα, έχει α ειδική σχέση α20 D +9 έως +10°.
Η υδροξυδιϋδροκιτρονελλάλη είναι σχετικά ασταθής έναντι του οξέος και των αλκαλίων και Ως εκ τούτου, μερικές φορές μετατρέπεται σε πιο ανθεκτικές στα αλκάλια ακετάλες, ιδιαίτερα η διμεθυλακετάλη της.
Λόγω της λεπτής, λουλουδένιας μυρωδιάς της, η υδροξυδιϋδροκιτρονελλάλη χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες ποσότητες σε πολλές αρωματικές συνθέσεις για τη δημιουργία άνθης φλαμουριάς και κρίνου των νότες της κοιλάδας. Χρησιμοποιείται επίσης σε άλλα αρώματα ανθέων όπως π.χ αγιόκλημα, κρίνο και κυκλάμινο.

Ορισμός

ChEBI: Το τριτογενές αλκοόλη που προέρχεται από την προσθήκη νερού κατά μήκος του διπλού δεσμού C2C του κιτρονελλική.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γεύση χαρακτηριστικά στα 50 ppm: γλυκές, κέρινες, πράσινες, λουλουδένιες και πεπόνι νότες.

Εμπορική ονομασία

Laurinal® (Takasago).

Επικοινωνήστε με αλλεργιογόνα

Υδροξυκιτρονελλάλη είναι ένα κλασικό αλλεργιογόνο αρωμάτων, που βρίσκεται σε πολλά προϊόντα. Περιέχεται σε “Μείγμα αρωμάτων.” Πρέπει να αναφέρεται ονομαστικά στα καλλυντικά της ΕΕ.

Προφίλ Ασφαλείας

Ερεθιστικό του δέρματος. Εύφλεκτο υγρό. Όταν θερμαίνεται μέχρι αποσύνθεσης εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικές αναθυμιάσεις. Δείτε επίσης ΑΛΔΕΥΔΕΣ.

Χημική Σύνθεση

Με την ενυδάτωση του φυσική κιτρονελλάλη που λαμβάνεται από Java citronella ή από Eucalyptus citriodora; Το β-πινένιο μετατρέπεται σε μυρσένιο, το οποίο με την ενυδάτωση μπορεί να αποδώσει είτε λιναλοόλη είτε μείγμα γερανοϊλίου και νεροόλης. το τελευταίο μείγμα μπορεί να είναι υδρογονώνεται σε κιτρονελλόλη και στη συνέχεια μετατρέπεται σε κιτρονελλάλη και υδροξυκιτρονελλάλη; επίσης με υδρογόνωση του 3,7-διμεθυλ-7-υδροξυ-2- octen-2-al υπεράνω άνθρακα παλλαδίου σε διάλυμα οξικού αιθυλεστέρα.

Πρώτες ύλες

Όξινο θειώδες νάτριο-->Τριένυδρο οξικό νάτριο-->ΠΡΟΤΥΠΟ θειικό-->Κιτράλη-->ΘΕΙΙΚΟ ΟΞΥ-->Citronellal-->Έλαιο Citriodara Ευκάλυπτος-->έλαιο κιτρονέλλας-->θειικό οξύ

Προϊόντα προετοιμασίας

8,8-Διμεθοξυ-2,6-διμεθυλοκταν-2-όλη--> ΥΔΡΟΞΥ ΚΙΤΡΟΝΕΛΑΛΛΗ ΔΙΕΘΥΛ ΑΚΕΤΑΛ