Ο κωδικός cas του τζίντζερ λαδιού είναι 8007-08-7
|
Όνομα προϊόντος: |
Λάδι τζίντζερ |
|
Συνώνυμα: |
Έλαια, τζίντζερ, FEMA 2522;ΑΙΘΕΡΙΟ ΕΛΑΙΟ GINGER;ΛΑΔΙ GINGER;ΛΑΔΙ, GINGER;TOPNOTE GINGER OIL;GilbberellinsA4technical;ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL |
|
CAS: |
8007-08-7 |
|
MF: |
|
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
|
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Βελτιώστε την ανοσία του οργανισμού, αλφαβητικές λίστες, αιθέρια έλαια γεύσεις και Αρώματα;Γεύσεις και Αρώματα;G-H;Αιθέριο έλαιο |
|
Αρχείο Mol: |
ΜοΙ Αρχείο |
|
|
|
|
άλφα |
Γωνιακή περιστροφή: -28 έως -47° |
|
Σημείο βρασμού |
254 °C (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,871 g/mL στ 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2522 | ΛΑΔΙ ΤΖΙΝΓΕΡ |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1,49 (lit.) |
|
Fp |
150°F |
|
οπτική δραστηριότητα |
[α]20/D 39°, καθαρό |
|
Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA |
Ελαιογραφίες, τζίντζερ (8007-08-7) |
|
WGK Γερμανίας |
2 |
|
RTECS |
LY9480000 |
|
Χημικές ιδιότητες |
Έλαιο τζίντζερ και
Η ελαιορητίνη τζίντζερ παράγεται από το φυτό τζίντζερ Zingiber officinale
Roscoe (Zingiberaceae). |
|
Χημικές ιδιότητες |
Λαμβάνεται με ατμό απόσταξη αποξηραμένων, αλεσμένων ριζωμάτων Η απόδοση είναι περίπου 0,25 έως 1,2% Το λάδι έχει μια ζεστή, πικάντικη, αρωματική οσμή. το λάδι τείνει να πήξει και σκουραίνουν κατά την έκθεση στον αέρα Το λάδι δεν έχει την πικάντικη γεύση του άλλου παράγωγα. |
|
Φυσικές ιδιότητες |
Το έλαιο τζίντζερ είναι α ανοικτό-κίτρινο έως κίτρινο υγρό Είναι διαλυτό στα περισσότερα έλαια fxed και σε ορυκτά λάδι Είναι διαλυτό, συνήθως με θολότητα, στο οινόπνευμα, αλλά είναι αδιάλυτο σε γλυκερίνη και προπυλενογλυκόλη. |
|
Χρήσεις |
Γεύση στα φαγητά και ποτά. |
|
Σύνθεση αιθέριου ελαίου |
Κύρια συστατικά περιλαμβάνουν σεσκιτερπένια, φαρνεσένιο, μεθυλεπτενόνη, κινεόλη, βορνεόλη, γερανιόλη και λιναλοόλη. |
|
Προφίλ Ασφαλείας |
Μέτρια τοξική από κατάποσης και ενδοπεριτοναϊκής οδού. Ερεθιστικό του δέρματος. Δεδομένα μετάλλαξης αναφέρθηκε. Όταν θερμαίνεται μέχρι αποσύνθεσης εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικό αναθυμιάσεις. |
|
Πρώτες ύλες |
Αιτανόλη-->ΤΖΙΝΓΕΡ |