Λάδι τζίντζερ

Ονομασία προϊόντος:

Λάδι τζίντζερ

Συνώνυμα:

Έλαια, τζίντζερ; FEMA2522; GINGER ESSENTIAL OIL; GINGER OIL; OIL, GINGER; TOPNOTE GINGER OIL; GilbberellinsA4 Technical; ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL

CAS:

8007-08-7

MF:

MW:

0

EINECS:

Κατηγορίες προϊόντων:

Βελτίωση της ανοσίας του οργανισμού; Αλφαβητικές λίστες; Αιθέρια έλαια Γεύσεις και αρώματα; Γεύσεις και αρώματα; G-H; Αιθέριο έλαιο

Αρχείο Mol:

MolFile

άλφα

Γωνιακή περιστροφή: -28 έως -47 °

Σημείο βρασμού

254 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

0,871 g / mL στους 25 ° C (lit.)

FEMA

2522 | ΛΑΔΙ ΤΖΙΝΤΕΡ

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1,49 (αναμ.)

Fp

150 ° Φ

οπτική δραστηριότητα

[Î ±] 20 / D 39 °, καθαρό

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Έλαια, τζίντζερ (8007-08-7)

WGK Γερμανία

2

RTECS

LY9480000

Χημικές ιδιότητες

Η ελαιορητίνη και το λάδι τζίντζερ παράγονται από το φυτό τζίντζερ Zingiber officinaleRoscoe (Zingiberaceae).
Το έλαιο τζίντζερ παράγεται με απόσταξη με ατμό αποξηραμένων, αλεσμένων ριζωμάτων. Είναι ένα ελαφρύ κίτρινο έως κίτρινο υγρό με την αρωματική, επίμονη μυρωδιά του τζίντζερ, αλλά δεν έχει την πνευμονία που συνήθως σχετίζεται με το τζίντζερ.
d2525 0,871â € 0,888; n20D 1,4880 - 1,4940; Î ± 20D; 45 ° έως? 28 °; αριθμός σαπωνοποίησης: max.20; διαλυτό σε αιθανόλη, τα διαλύματα είναι συνήθως θολά.
Τα κύρια συστατικά του λαδιού είναι Î2-sesquiphellandrene και zingiberene.

Χημικές ιδιότητες

Λαμβάνεται με απόσταξη με ατμό ξηρών, αλεσμένων ριζωμάτων Η απόδοση είναι περίπου 0 25 έως 1,2%. Το λάδι έχει ζεστή, πικάντικη, αρωματική οσμή. το λάδι τείνει να πυκνώνει και να σαρώνει στην έκθεση στον αέρα. Το λάδι στερείται της πνευμονίας των άλλων παραγώγων.

Φυσικές ιδιότητες

Το έλαιο τζίντζερ είναι από κίτρινο έως κίτρινο υγρό Είναι διαλυτό στα περισσότερα έλαια fxed και στο mineraloil Είναι διαλυτό, συνήθως με θολότητα, σε αλκοόλη, αλλά είναι αδιάλυτη ινγλυκερίνη και προπυλενογλυκόλη.

Χρήσεις

Γεύση σε τρόφιμα και ποτά.

Σύνθεση αιθέριου ελαίου

Τα κύρια συστατικά περιλαμβάνουν τα σεσκιτερπένια, τη φαρνεζίνη, τη μεθυλοεπενόνη, την κινεόλη, τη βορνεόλη, τη γερανοειδή λιναλοόλη.

Προφίλ ασφαλείας

Μέτρια τοξική οδός κατάποσης και ενδοπεριτοναϊκές οδούς. Ερεθιστικό για το δέρμα. Η μετάλλαξη μεταφέρθηκε. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει έντονο καπνό και ερεθιστικό καπνό

Πρώτες ύλες

Αιθανόλη -> GINGER