Ονομασία προϊόντος: |
Λάδι τζίντζερ |
Συνώνυμα: |
Έλαια, τζίντζερ; FEMA2522; GINGER ESSENTIAL OIL; GINGER OIL; OIL, GINGER; TOPNOTE GINGER OIL; GilbberellinsA4 Technical; ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL |
CAS: |
8007-08-7 |
MF: |
|
MW: |
0 |
EINECS: |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Βελτίωση της ανοσίας του οργανισμού; Αλφαβητικές λίστες; Αιθέρια έλαια Γεύσεις και αρώματα; Γεύσεις και αρώματα; G-H; Αιθέριο έλαιο |
Αρχείο Mol: |
MolFile |
|
άλφα |
Γωνιακή περιστροφή: -28 έως -47 ° |
Σημείο βρασμού |
254 ° C (αναμ.) |
πυκνότητα |
0,871 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2522 | ΛΑΔΙ ΤΖΙΝΤΕΡ |
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,49 (αναμ.) |
Fp |
150 ° Φ |
οπτική δραστηριότητα |
[Î ±] 20 / D 39 °, καθαρό |
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
Έλαια, τζίντζερ (8007-08-7) |
WGK Γερμανία |
2 |
RTECS |
LY9480000 |
Χημικές ιδιότητες |
Η ελαιορητίνη και το λάδι τζίντζερ παράγονται από το φυτό τζίντζερ Zingiber officinaleRoscoe (Zingiberaceae). |
Χημικές ιδιότητες |
Λαμβάνεται με απόσταξη με ατμό ξηρών, αλεσμένων ριζωμάτων Η απόδοση είναι περίπου 0 25 έως 1,2%. Το λάδι έχει ζεστή, πικάντικη, αρωματική οσμή. το λάδι τείνει να πυκνώνει και να σαρώνει στην έκθεση στον αέρα. Το λάδι στερείται της πνευμονίας των άλλων παραγώγων. |
Φυσικές ιδιότητες |
Το έλαιο τζίντζερ είναι από κίτρινο έως κίτρινο υγρό Είναι διαλυτό στα περισσότερα έλαια fxed και στο mineraloil Είναι διαλυτό, συνήθως με θολότητα, σε αλκοόλη, αλλά είναι αδιάλυτη ινγλυκερίνη και προπυλενογλυκόλη. |
Χρήσεις |
Γεύση σε τρόφιμα και ποτά. |
Σύνθεση αιθέριου ελαίου |
Τα κύρια συστατικά περιλαμβάνουν τα σεσκιτερπένια, τη φαρνεζίνη, τη μεθυλοεπενόνη, την κινεόλη, τη βορνεόλη, τη γερανοειδή λιναλοόλη. |
Προφίλ ασφαλείας |
Μέτρια τοξική οδός κατάποσης και ενδοπεριτοναϊκές οδούς. Ερεθιστικό για το δέρμα. Η μετάλλαξη μεταφέρθηκε. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει έντονο καπνό και ερεθιστικό καπνό |
Πρώτες ύλες |
Αιθανόλη -> GINGER |