|
Ονομασία προϊόντος: |
Οξεικό γερανύλιο |
|
Συνώνυμα: |
GERANYL ACETATE FCC, 3,7-διμεθυλ-, οξικός, (ε) -6-οκταδιεν-1-όλη · 3,7-διμεθυλ-, οξικός, trans-6-οκταδιεν-1-όλη · 3,7-διμεθυλ- 2-trans, 6-οκταδιενυλ οξικό. GERANYL ACETATE WITH GC; GERANYLACETATE EXTRA; GERANYL ACETATE PRIME; GERANYL ACETATE, NATURAL |
|
CAS: |
105-87-3 |
|
MF: |
C12H20O2 |
|
MW: |
196.29 |
|
EINECS: |
203-341-5 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Acyclic Monoterpenes; Biochemistry; Terpenes; API | φαρμακευτικά ενδιάμεσα |
|
Αρχείο Mol: |
105-87-3.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
25 ° C |
|
Σημείο βρασμού |
236-242 ° C (αναμ.) |
|
πυκνότητα |
0,916 g / mL στους 25 ° C |
|
πυκνότητα ατμών |
6.8 (εναντίον αέρα) |
|
πίεση ατμού |
0,07 mm Hg (20 ° C) |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.462 |
|
FEMA |
2509 | ΟΞΙΚΟ ΓΕΡΜΑΝΙΟ |
|
Fp |
220 ° Φ |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
2-8 ° C |
|
μορφή |
καθαρός |
|
Ειδικό βάρος |
0.916 |
|
Διαλυτότητα του νερού |
<0,1 g / 100 mL στους 20 ºC |
|
Αριθμός JECFA |
58 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
105-87-3 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
2,6-Οκταδιεν-1-όλη, 3,7-διμεθυλ-, οξική, (Ε) - (105-87-3) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
trans-Geraniol οξική (105-87-3) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN1230 - κατηγορία 3 -PG 2 - Μεθανόλη, διάλυμα |
|
WGK Γερμανία |
3 |
|
RTECS |
RG5920000 |
|
φά |
10-23 |
|
Σημείωση κινδύνου |
Ερεθιστικός |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29153900 |
|
Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών |
105-87-3 (Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών) |
|
Περιγραφή |
Το οξικό γερανύλιο, που χρησιμοποιείται σε πολλά αιθέρια έλαια, είναι ένα από τα πιο σημαντικά φυσικά αρώματα. Είναι ένα άχρωμο οργανικό υγρό με γλυκό φρουτώδες ή άρωμα εσπεριδοειδούς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαπούνια, κρέμες και τρόφιμα ως αρωματικό και αρωματικό παράγοντα, σε πάνω από 60 γεύσεις, όπως τριαντάφυλλο, λεβάντα, καρότο, λεμονόχορτο, ροδάκινο, κιτρονέλα και πολλά άλλα. Είναι ένα σημαντικό συστατικό του λαδιού του άλιμου, με μεγάλη οικονομική σημασία. Επιπλέον, έχουν διερευνηθεί τα αντιμυκητιακά, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακά αποτελέσματά του. Έχει βρεθεί ασφαλές για χρήση σε τρόφιμα από το FDA. |
|
Αναφορά |
http://silverstripe.fkit.hr/cabeq/assets/Uploads/Cabeq-2016-01-2232.pdf |
|
Περιγραφή |
Το οξικό γερανύλιο έχει μια ευχάριστη, ανθισμένη μυρωδιά που θυμίζει τριαντάφυλλο λεβάντα. Έχει μια καυστική γεύση, αρχικά κάπως πικρή και μετά γλυκιά. Παράγεται από γερανιόλη με ακετυλίωση ή με κλασματική απόσταξη αιθέριων ελαίων στα οποία είναι παρούσα. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το οξικό γερανύλιο έχει μια ευχάριστη, μυρωδιά μυρωδιάς που θυμίζει τριαντάφυλλο λεβάντα. Έχει μια καύση, αρχικά κάπως πικρή και μετά γλυκιά. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Geranyl Acetateoccurs σε ποικίλες ποσότητες σε πολλά αιθέρια έλαια: έως και 60% σε έλαια από είδη Callitris και Eucalyptus και έως 14% σε λάδι palmarosa. Ένα μικρότερο ποσό εμφανίζεται, για παράδειγμα, σε γεράνι, κιτρονέλα, πετρωτικό και λεβάντα. Το οξικό γερανύλιο είναι ένα υγρό με φρουτώδες τριαντάφυλλο, που θυμίζει αχλάδι και ελαφρώς λεβάντα. Χρησιμοποιείται συχνά στην αρωματοποιία όχι μόνο για τη δημιουργία λουλουδιών, φρουτώδεις αποχρώσεις (π.χ. τριαντάφυλλο), αλλά και για εσπεριδοειδή και λεβάντες. Μια μικρή ποσότητα προστίθεται στα αρώματα φρούτων για σκίαση. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Διαυγές, άχρωμο υγρό μυρωδιά λεβάντας. Διαλυτό σε αλκοόλη και αιθέρα. αδιάλυτο στο νερό και γλυκερόλη. Καύσιμο. |
|
Χρήσεις |
Αρωματοποιία, αρωματικά |
|
Παρασκευή |
Από την ακετυλίωση γερανιόλης ή με κλασματική απόσταξη αιθέριων ελαίων στα οποία είναι παρούσα. |
|
Ορισμός |
ChEBI: Αμονοτερενοειδές που είναι το παράγωγο οξικού εστέρα της γερανιόλης. |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση: 9 έως 460ppb. |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης στα 20 ppm: πράσινο, foral, φρουτώδες με εσπεριδοειδή. |
|
Γενική περιγραφή |
Διαυγές άχρωμο υγρό με μυρωδιά λεβάντας. |
|
Αντιδράσεις αέρα και νερού |
Αδιάλυτο στο νερό. |
|
Προφίλ δραστικότητας |
Τα οξικά γεράνια πρέπει να προστατεύονται από το φως. Το οξικό γερανύλιο αντιδρά με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες. |
|
Κίνδυνος πυρκαγιάς |
Το οξικό γερανύλιο είναι πιθανώς εύφλεκτο. |
|
Προφίλ ασφαλείας |
Ήπια τοξική κατάποση. Ερεθιστικό για το ανθρώπινο δέρμα. Αναφέρθηκαν δεδομένα μετάλλαξης. Καύσιμο υγρό. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει έντονο καπνό και ερεθιστικούς καπνούς. Seealso ESTERS. |
|
Μέθοδοι καθαρισμού |
Καθαρίστε τα αρωματικά μυρίζοντας οξικό γερανύλιο με κλασματική απόσταξη στο υψηλό δυνατό κενό. Είναι πολύ διαλυτό σε EtOH αλλά αδιάλυτο στο H2O. [Beilstein 2 H140, 2 I 65, 2 II 153, 2 III 299, 2 IV 204.] |
|
Πρώτες ύλες |
Τριένυδρο οξικό νάτριο -> Γερανιόλη -> FEMA 2771 -> ΛΕΜΟΝΟΓΡΑΦΙΚΟ ΛΑΔΙ, ΔΥΤΙΚΟΣ ΙΝΔΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ -> ΛΑΔΙ ΚΟΡΙΑΝΤΕΡ -> Λάδι Υλάνγκ Υλάνγκ |
