Ο κωδικός cas του Furfuryl mercaptan είναι 98-02-2.
|
Όνομα προϊόντος: |
Φουρφουρυλική μερκαπτάνη |
|
Συνώνυμα: |
(2-φουρανυλ)μεθυλμερκαπτάνη·2-(μερκαπτομεθυλ)φουράνιο·2-φουρφουρυλμερκαπτάνη·2-φουρφουρυλθειόλη·2-φουρυλμεθυλμερκαπτάνη·2-φουρυλμεθυλμερκαπτάνη·2-μερκαπτομεθυλφουράνιο·-φουρυλμεθυλμερκαπτάνη |
|
CAS: |
98-02-2 |
|
MF: |
C5H6OS |
|
MW: |
114.17 |
|
EINECS: |
202-628-2 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Γεύσεις σουλφιδίων, Φουράνια, Γεύση θειόλης |
|
Αρχείο Mol: |
98-02-2.μολ |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
157,5 °C |
|
Σημείο βρασμού |
155 °C (lit.) |
|
πυκνότητα |
1,132 g/mL στους 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2493 | FURFURYL MERCAPTAN |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.531 (lit.) |
|
Fp |
113 °F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Περιοχή εύφλεκτων |
|
pka |
9,59±0,10 (Προβλεπόμενο) |
|
μορφή |
Υγρό |
|
χρώμα |
Διαυγές άχρωμο έως υποκίτρινο |
|
Υδατοδιαλυτότητα |
αδιάλυτος |
|
Ευαίσθητος |
Ευαίσθητο στον αέρα |
|
Αριθμός JECFA |
1072 |
|
BRN |
383594 |
|
Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS |
98-02-2(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά NIST Chemistry |
2-φουρανμεθανοθειόλη(98-02-2) |
|
Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA |
2-φουρανμεθανοθειόλη (98-02-2) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
F,Xn |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
10-36/37-20/21/22 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
23-24/25-16-36-26-7/9 |
|
RIDADR |
UN 3336 3/PG 3 |
|
WGK Γερμανίας |
3 |
|
RTECS |
LU2100000 |
|
φά |
10-13-23 |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κατηγορία Κινδύνου |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Κωδικός HS |
29321900 |
|
Περιγραφή |
Η φουρφουρυλική μερκαπτάνη έχει μια χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή. Παρασκευάζεται με αντίδραση θειουρίας και φουρφουρυλοχλωριδίου με επακόλουθη υδρόλυση του προϊόντος της αντίδρασης. επίσης με αναγωγή του δισουλφιδίου διφουρφουρυλίου σε αλκοολικό διάλυμα χρησιμοποιώντας σκόνη ψευδαργύρου και μικρή ποσότητα οξικού οξέος ή χρησιμοποιώντας ενεργοποιημένη αλουμίνα. Η φουρφουρυλική μερκαπτάνη τείνει να πολυμερίζεται όταν θερμαίνεται παρουσία ανόργανων οξέων. |
|
Χημικές Ιδιότητες |
Η φουρφουρυλική μερκαπτάνη έχει μια χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή. |
|
Χημικές Ιδιότητες |
διαυγές άχρωμο έως ωχροκίτρινο υγρό |
|
Χημικές Ιδιότητες |
Η 2-Φουρυλομεθανοθειόλη είναι ένα σημαντικό συστατικό του αρώματος του καβουρδισμένου καφέ. Είναι ένα υγρό με δυσάρεστη οσμή, που όταν αραιωθεί γίνεται σαν καφές. |
|
Χρήσεις |
Το Furfuryl Mercaptam είναι ένα πτητικό γευστικό συστατικό των τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού. |
|
Παρασκευή |
Η φουρφουρυλική μερκαπτάνη παρασκευάζεται από φουρφουρυλική αλκοόλη, θειουρία και υδροχλώριο. Το προκύπτον χλωριούχο S-φουρφουρυλισοθειοουρόνιο διασπάται με υδροξείδιο νατρίου για να δώσει φουρφουρυλική μερκαπτάνη. |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση: 0,005 έως 0,01 ppb. Χαρακτηριστικά αρώματος σε ποσοστό 0,01%: έντονο θείο κρεμμύδι, δακρύρροια, ελαφρώς skunk με μια γαλακτοκομική απόχρωση και μια νότα αλμυρών και καφέ νότες. |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Γευστικά χαρακτηριστικά σε 0,2 έως 1 ppb: θειώδες, ψητό, κρεμμύδι, σκόρδο και καφές. |
|
Προφίλ Ασφαλείας |
Δηλητήριο με ενδοπεριτοναϊκή οδό. Πειραματικές αναπαραγωγικές επιδράσεις. Χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε σοκολάτα, φρούτα, ξηρούς καρπούς και καφέ. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση εκπέμπει τοξικούς ατμούς SOx. Δείτε επίσης MERCAPTANS. |
|
Χημική Σύνθεση |
Παρασκευάστηκε με αντίδραση θειουρίας και φουρφουρυλοχλωριδίου με επακόλουθη υδρόλυση του προϊόντος της αντίδρασης. επίσης με αναγωγή του δισουλφιδίου διφουρφουρυλίου σε αλκοολικό διάλυμα χρησιμοποιώντας σκόνη ψευδαργύρου και μικρή ποσότητα οξικού οξέος ή χρησιμοποιώντας ενεργοποιημένη αλουμίνα. |
|
Πρώτες ύλες |
Αιτανόλη-->Υδροξείδιο του νατρίου-->Φορμαλδεΰδη-->Πεντοσουλφίδιο του φωσφόρου-->ΧΛΩΡΟΑΙΘΑΝΙΟ-->Υδροθειούχο νάτριο-->2-Χλωρομεθυλφουράνιο |
|
Προϊόντα προετοιμασίας |
Φορικό-->Φουρφουρυλομεθυλοσουλφίδιο-->4-[(2-ΦΟΥΡΥΛΟΜΕΘΥΛ)ΘΕΙΟ]-3-ΝΙΤΡΟΒΕΝΖΑΛΔΕΥΔΗ-->Διφουρφουρυλοσουλφίδιο |