περιγραφή προϊόντος

Βασικές πληροφορίες για το Furaneol

Ονομασία προϊόντος:	Φουρανεόλη
Συνώνυμα:	4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanone CAS NO.3658-77-3 kf-wang (at) kf-chem.com; CARMELAN; FEMA 3174; FURANEOL; HYDROXY DIMETHYL FURANONE; 2,5-DIMETHYL -4-ΥΔΡΟΞΥ-2,3-DIHYDROFURAN-3-ONE, 2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-3 (2H) -FURANONE; 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3 (2H) -FURANONE
CAS:	3658-77-3
MF:	C6H8O3
MW:	128.13
EINECS:	222-908-8
Κατηγορίες προϊόντων:	Furan & Benzofuran; API ενδιάμεσα, Αλφαβητικές λίστες; C-D; Γεύσεις και αρώματα, γεύσεις Furan
Αρχείο Mol:	3658-77-3.mol

Χημικές ιδιότητες φουρανόλης

Σημείο τήξης	73-77 ° C (αναμ.)
Σημείο βρασμού	188 ° C
πυκνότητα	1,049 g / mL στους 25 ° C
FEMA	3174 \| 4-ΥΔΡΟΞΥ-2,5-ΔΗΜΗΘΥΛ-3 (2Η) -ΦΟΥΡΑΝΟΝΗ
διαθλαστικός δείκτης	n20 / D 1.439
Fp	> 230 ° F
θερμοκρασία αποθήκευσης.	2-8 ° C
pka	9,62 ± 0,40 (προβλεπόμενη)
μορφή	καθαρός
Αριθμός JECFA	1446
BRN	1281357
InChIKey	INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS	3658-77-3 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)
Αναφορά χημείας NIST	2,5-διμεθυλ-4-υδροξυ-3 (2 ώρες) -φουρανόνη (3658-77-3)
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA	4-υδροξυ-2,5-διμεθυλ-3 (2Η) φουρανόνη (3658-77-3)

Πληροφορίες ασφάλειας Furaneol

Κωδικοί κινδύνου	Xn
Δηλώσεις Κινδύνου	22
Δηλώσεις ασφάλειας	36-24 / 25
WGK Γερμανία	3
RTECS	LU3990000
φά	10-23
Κωδικός HS	29321900

Χρήση και σύνθεση φουρανεόλης

Χημικές ιδιότητες	λευκό έως ελαφρύ κίτρινο κρύσταλλο
Χημικές ιδιότητες	Η 4-υδροξυ-2,5-διμεθυλ-3 (2Η) -φουρανόνη έχει φρουτώδη καραμέλα ή άρωμα "καμένου ανανά". Μπορεί να συντεθεί από διμεθυλ-3,4-διυδροξυφουραν-2,5-δικαρβοξυλικό.
Χημικές ιδιότητες	Η φουρανεόλη έχει γλυκό, φρουτώδες, φράουλα, ζεστή ζάχαρη, φρουτώδη καραμέλα ή άρωμα «καύσου ανανά».
Χρήσεις	Η 2,5-διμεθυλ-4-υδροξυ-3 (2Η) -φουρανόνη είναι συστατικό της σύνθεσης ουσία κρέατος. Η 2,5-διμεθυλ-4-υδροξυ-3 (2Η) -φουρανόνη χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αρώματος και αρώματος λόγω του γλυκού της άρωμα φράουλας.
Τιμές κατωφλίου αρώματος	Ανίχνευση: 0,03 έως 60 ppb; χαρακτηριστικά αρώματος στο 0,1%: γλυκό, ελαφρώς καμένο καφέκαραμελικό, βαμβακερή καραμέλα με αλμυρή απόχρωση
Τιμές κατωφλίου γεύσης	Χαρακτηριστικά γεύσης στα 0,10 έως 1,0 ppm: γλυκά καραμελικά μαγειρεμένα κρεατικά και φρουτώδη
Εμπορική ονομασία	Furaneol & reg; (Firmenich).
Χημική σύνθεση	Από διμεθυλ-3,4-διϋδροξυφουραν-2,5-δικαρβοξυλικό άλας

Προϊόντα παρασκευής φουρανεόλης και πρώτες ύλες

Πρώτες ύλες

1,2-προπανοδιόλη -> γαλακτικό αιθυλεστέρα -> κροτονιτρίλιο (πρακτικό)

Hot Tags: Furaneol, Προμηθευτές, Χονδρικό, Σε απόθεμα, Δωρεάν δείγμα, Κίνα, Κατασκευαστές, Κατασκευασμένα στην Κίνα, Χαμηλή τιμή, Ποιότητα, Εγγύηση 1 έτους