Το μυρμηκικό οξύ προέρχεται από τη λατινική λέξη forant, φορμίκα.
|
Όνομα προϊόντος: |
Μυρμηκικό οξύ |
|
CAS: |
64-18-6 |
|
MF: |
CH2O2 |
|
MW: |
46.03 |
|
EINECS: |
200-579-1 |
|
|
|
|
Αρχείο Mol: |
64-18-6.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
8,2-8,4 °C (lit.) |
|
Σημείο βρασμού |
101 °C |
|
πυκνότητα |
1.22 |
|
πυκνότητα ατμών |
1,03 (έναντι αέρα) |
|
πίεση ατμών |
52 mm Hg (37 °C) |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.377 |
|
FEMA |
2487 | ΜΥΡΜΗΚΙΚΟ ΟΞΥ |
|
Fp |
133 °F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
2-8°C |
|
διαλυτότητα |
H2O: διαλυτό 1g/10 mL, διαυγές, άχρωμο |
|
pka |
3,75 (στους 20℃) |
|
μορφή |
Υγρό |
|
χρώμα |
APHA: ≤15 |
|
Ειδικό Βάρος |
1.216 (20℃/20℃) |
|
PH |
2,2 (10 g/l, H2O, 20℃) |
|
εκρηκτικό όριο |
12-38% (V) |
|
Υδατοδιαλυτότητα |
ΑΝΑΜΙΞΙΜΟΣ |
|
λmax |
λ: 260 nm Amax: 0.03 |
|
Ευαίσθητος |
Υγροσκοπικός |
|
Merck |
14,4241 |
|
Αριθμός JECFA |
79 |
|
BRN |
1209246 |
|
Ο νόμος του Henry Constant |
Στους 25 °C: 95,2, 75,1, 39,3, 10,7 και 3,17 σε τιμές pH 1,35, 3,09, 4,05, 4,99 και 6,21, αντίστοιχα (Hakuta et al., 1977) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
T, C, Xi |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
23/24/25-34-40-43-35-36/38-10 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
36/37-45-26-23-36/37/39 |
|
RIDADR |
UN 1198 3/PG 3 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
RTECS |
LP8925000 |
|
φά |
10 |
|
Θερμοκρασία αυτανάφλεξης |
1004 °F |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κατηγορία Κινδύνου |
8 |
|
PackingGroup |
II |
|
Κωδικός HS |
29151100 |
|
Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών |
64-18-6 (Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών) |
|
Τοξικότητα |
LD50 σε ποντικούς (mg/kg): 1100 από το στόμα. 145 i.v. (Μαλόρνυ) |
|
Γενική Περιγραφή |
Το μυρμηκικό οξύ (HCO2H), που ονομάζεται επίσης μεθανοϊκό οξύ, είναι το απλούστερο καρβοξυλικό οξύ. Το μυρμηκικό οξύ απομονώθηκε για πρώτη φορά με την απόσταξη σωμάτων μυρμηγκιών και ονομάστηκε από το λατινικό formica, που σημαίνει «μυρμήγκι». Η σωστή του ονομασία IUPAC είναι πλέον μεθανοϊκό οξύ. Βιομηχανικά, το μυρμηκικό οξύ παράγεται με επεξεργασία του μονοξειδίου του άνθρακα με μια αλκοόλη όπως η μεθανόλη (μεθυλική αλκοόλη) παρουσία ενός καταλύτη. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το μυρμηκικό οξύ, ή μεθανοϊκό οξύ, είναι το πρώτο μέλος της ομόλογης σειράς που προσδιορίζεται ως λιπαρά οξέα με τον γενικό τύπο RCOOH. Το μυρμηκικό οξύ ελήφθη πρώτα από το κόκκινο μυρμήγκι. Το κοινό του όνομα προέρχεται από το οικογενειακό όνομα για τα μυρμήγκια, Formicidae. Αυτή η ουσία εμφανίζεται επίσης φυσικά στις μέλισσες και τις σφήκες και θεωρείται ότι ευθύνεται για το «τσίμπημα» αυτών των εντόμων. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το μυρμηκικό οξύ έχει μια πικάντικη, διεισδυτική οσμή Το μυρμηκικό οξύ είναι το πρώτο μέλος της ομόλογης σειράς που προσδιορίζεται ως λιπαρά οξέα με γενικό τύπο RCOOH Αυτό το οξύ ελήφθη πρώτα από τα κόκκινα μυρμήγκια. Το κοινό του όνομα προέρχεται από το οικογενειακό όνομα για τα μυρμήγκια, Formicidae Αυτή η ουσία εμφανίζεται επίσης φυσικά στις μέλισσες και τις σφήκες και θεωρείται ότι είναι υπεύθυνη για το τσίμπημα αυτών των εντόμων. |
|
Φυσικές ιδιότητες |
Διαυγές, άχρωμο, ατμίζον υγρό με πικάντικη, διαπεραστική οσμή. Η συγκέντρωση κατωφλίου οσμής είναι 49 ppm (αναφέρθηκε, Amoore and Hautala, 1983). |
|
Χρήσεις |
Το μυρμηκικό οξύ είναι μια αρωματική ουσία που είναι υγρή και άχρωμη και έχει μια πικάντικη οσμή. Είναι αναμίξιμο με νερό, αλκοόλη, αιθέρα και γλυκερίνη και λαμβάνεται με χημική σύνθεση ή οξείδωση μεθανόλης ή φορμαλδεΰδης. |
|
Χρήσεις |
Το μυρμηκικό οξύ εμφανίζεται στα τσιμπήματα των μυρμηγκιών και των μελισσών. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή εστέρων και αλάτων, βαφή και φινίρισμα κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και χαρτιών, ηλεκτρολυτική επιμετάλλωση, επεξεργασία δέρματος και πήξης λατέξ από καουτσούκ, καθώς και ως αναγωγικό παράγοντα. |
|
Μέθοδοι Παραγωγής |
Το μυρμηκικό οξύ παρασκευάζεται ως παραπροϊόν της οξείδωσης υγρής φάσης των υδρογονανθράκων σε οξικό οξύ. Παράγεται επίσης με (α) επεξεργασία μυρμηκικού νατρίου και μυρμηκικού οξέος νατρίου με θειικό οξύ σε χαμηλές θερμοκρασίες που ακολουθείται από απόσταξη ή (β) απευθείας σύνθεση από νερό και CO2 υπό πίεση και παρουσία καταλυτών. |
|
Ορισμός |
ChEBI: Το απλούστερο καρβοξυλικό οξύ, που περιέχει έναν μόνο άνθρακα. Εμφανίζεται φυσικά σε διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένου του δηλητηρίου των τσιμπημάτων μελισσών και μυρμηγκιών, και είναι ένα χρήσιμο οργανικό συνθετικό αντιδραστήριο. Χρησιμοποιείται κυρίως ως συντηρητικό και αντιβακτηριακός παράγοντας στις ζωοτροφές Προκαλεί σοβαρή μεταβολική οξέωση και οφθαλμική βλάβη σε ανθρώπους. |
|
Βιοτεχνολογική Παραγωγή |
Το μυρμηκικό οξύ παράγεται γενικά με χημική σύνθεση. Ωστόσο, οι βιοτεχνολογικές οδοί περιγράφονται στη βιβλιογραφία. Πρώτον, το μυρμηκικό οξύ θα μπορούσε να παραχθεί από υδρογόνο και διττανθρακικό άλας με κατάλυση ολόκληρων κυττάρων χρησιμοποιώντας μεθανογόνο. Συγκεντρώσεις έως και 1,02 mol.L-1 (47 g.L-1) έχουν επιτευχθεί εντός 50 ωρών. Ένα άλλο παράδειγμα είναι ο σχηματισμός μυρμηκικού οξέος και αιθανόλης ως παραπροϊόντων με μικροβιακή ζύμωση της γλυκερίνης με γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Σε πειράματα μικρής κλίμακας, 10 g.L-1 γλυκερόλη έχουν μετατραπεί σε 4.8 g.L-1 μυρμηκικό με ογκομετρική παραγωγικότητα 3.18 mmol.L-1.h-1 και απόδοση 0.92 mol μυρμηκικού άλατος ανά mole γλυκερόλης χρησιμοποιώντας ένα κατασκευασμένο στέλεχος E. coli. |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Γευστικά χαρακτηριστικά στα 30 ppm: όξινα, όξινα και στυπτικά με φρουτώδες βάθος. |
|
Πρώτες ύλες |
Υδροξείδιο του νατρίου-->Μεθανόλη-->Θειικό οξύ -->Τριαιθυλαμίνη-->Αμμωνία-->Μεθανολικό νάτριο-->Φωσφορώδες οξύ-->ΜΟΝΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΑΝΘΡΑΚΑ-->ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΑΙΘΕΡΑΣ-->Μυρμηκικό νάτριο-->Μυρμηκικός μεθυλεστέρας-->ΑΛΤ |