|
Όνομα προϊόντος: |
Αιθυλεστέρα |
|
CAS: |
106-32-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
203-385-5 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Φαρμακευτικά ενδιάμεσα |
|
Αρχείο mol: |
106-32-1.Mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-47 ° C |
|
Σημείο βρασμού |
206-208 ° C (ανάβει.) |
|
πυκνότητα |
0.868 |
|
πίεση ατμού |
0,02 mm Hg (25 ° C) |
|
διαθλαστικός δείκτης |
N20/D 1.417 (κρεβάτι.) |
|
FEMA |
2449 | Αιθυλεστέρα |
|
FP |
167 ° F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Αποθηκεύστε παρακάτω +30 ° C. |
|
διαλυτότητα |
Αιθανόλη: Διαλυτή1ML/4ML, καθαρή, άχρωμη (70% αιθανόλη) |
|
μορφή |
Υγρό |
|
χρώμα |
Καθαρός άχρωμος |
|
εκρηκτικό όριο |
0,7%(v) |
|
Υδατοδιαλυτός |
αδιάλυτος |
|
Αριθμός JECFA |
33 |
|
Βέρμη |
14.3778 |
|
BRN |
1754470 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
106-32-1 (αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
Οκτανοϊκό οξύ, αιθυλεστέρα (106-32-1) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
Αιθύλιο οκτανοϊκό (106-32-1) |
|
Κώδικες κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
38 |
|
Δηλώσεις ασφαλείας |
26-36 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
Ριπές |
RH0680000 |
|
Θερμοκρασία αυτόματου συστήματος |
325 ° C |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29159080 |
|
Τοξικότητα |
LD50 προφορικά σε αρουραίους: 25,960 mg/kg, Ρ. Μ. Jenner et αϊ., Food Cosmet. Τοξική. 2, 327 (1964) |
|
Περιγραφή |
Αιθυλεστέρα (αιθυλεστέρα) είναι ένα είδος εστέρα λιπαρών οξέων που σχηματίζεται από το καπρυλικό οξύ και αιθανόλη. Είναι ένα είδος φυσικού πράκτορα αρωματικών φρούτων. Είναι συνήθως Περιλαμβάνεται στο ποτό αλκοόλ. Μεταξύ των κύριων συστατικών αρωματισμού του Κανένα με γεύση υγρού, το απόλυτο περιεχόμενο του αιθυλεστέρα δεν είναι υψηλό αλλά Οι εισφορές αρωματισμού του είναι υψηλότερες από το οξικό αιθυλεστέρα, το γαλακτικό αιθυλεστέρα και Αιθυλεστέρα, μόνο χαμηλότερο από το αιθυλεστέρα. Μόνο μικρή ποσότητα αιθύλης Το caprylate θα μπορούσε να παράγει προφανές άρωμα φρούτων στο Nong-Flavor Liquor. Ωστόσο, Η υπερβολική περιεκτικότητα σε καρυλικό αιθυλεστέρα θα εμποδίσει την απόδοση άλλων συστατικά αρωματισμού. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Καθαρός άχρωμος ΥΓΡΟ |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το αιθυλεστέρα είναι ένα υγρό με φρουτώδη, λουλουδάτη οσμή. Εμφανίζεται σε πολλά φρούτα και αλκοολούχα ποτά και χρησιμοποιούνται σε γεύσεις φρούτων. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Έχει αιθυλεστέρα Μια ευχάριστη, φρουτώδη, λουλουδάτη οσμή (σημείωση κρασιού -Απαρρότου) |
|
Χρήσεις |
κατασκευή φρούτων αιθέρες; συστατικό των ενεθικών, κακοειδών και κονιάκ αιθέρων. |
|
Χρήσεις |
Το αιθυλεστέρα είναι ένα αρωματικό και αρωματικό παράγοντα. |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση: 5 έως 92 PPB |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Γεύση Χαρακτηριστικά σε 5 ppm: κηρώδες, λιπαρά, αλδεϋδικά, καρύδα, κρεμώδη και γαλακτοκομικά. |
|
Πρώτες ύλες |
Etanol-> οκτανοϊκό οξύ |
