Μυριστικός αιθυλεστέρας

Όνομα προϊόντος:

Μυριστικός αιθυλεστέρας

CAS:

124-06-1

MF:

C16H32O2

MW:

256.42

EINECS:

204-675-4

Προϊόν Κατηγορίες:

Παράγωγα λιπαρών οξέων & λιπίδια, γλυκερόλες, C12 έως C63, δομικά στοιχεία, καρβονυλικές ενώσεις, χημική σύνθεση, εστέρες, οργανικά δομικά στοιχεία, ετεροδιλειτουργικά PEG, επιστήμη υλικών, διατροφική έρευνα, φυτοχημικά από φυτά (Τροφή/Μπαχαρικά/Βότανο); Πολυ(αιθυλενογλυκόλη) και Πολυ(αιθυλενοξείδιο); Επιστήμη πολυμερών; Zingiber officinale (τζίντζερ)

Αρχείο Mol:

124-06-1.mol

Λιώσιμο σημείο 

11-12 °C (lit.)

Βράζοντας σημείο 

178-180 °C12 mm Hg (lit.)

πυκνότητα 

0,86 g/mL στους 25 °C (lit.)

FEMA 

2445 | ΑΙΘΥΛ ΜΥΡΙΣΤΑΤΗΣ

διαθλαστικός ευρετήριο 

n20/D 1.436 (lit.)

Fp 

>230°F

αποθήκευσης θερμοκρασία. 

Ψυγείο

μορφή 

Υγρό, που στερεοποιείται στο κρύο

χρώμα 

Διαυγές άχρωμο

Νερό Διαλυτότητα 

Δεν αναμειγνύεται ή είναι δύσκολο να αναμιχθεί με νερό.

Merck 

14,6333

JECFA Αριθμός

38

BRN 

1776382

CAS Αναφορά βάσης δεδομένων

124-06-1(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

NIST Χημεία Αναφορά

Τετραδεκανοϊκό οξύ, αιθυλεστέρας (124-06-1)

EPA Σύστημα Μητρώου Ουσιών

Τετραδεκανοϊκό οξύ, αιθυλεστέρας (124-06-1)

Ασφάλεια Δηλώσεις 

24/25

WGK Γερμανία 

2

TSCA 

Ναί

HS Κωδικός 

29189900

Χημική Ιδιότητες

Διαυγές άχρωμο υγρό, που στερεοποιείται στο κρύο

Χημικές ιδιότητες

Ο μυριστικός αιθυλεστέρας έχει μια ήπια, κηρώδη, σαπουνάδα οσμή που θυμίζει ίρις.

Χρήσεις

Συστατικό από αιθέριο έλαιο φυσικού αρώματος κράταιγου.

Ορισμός

ChEBI: Αιθυλεστέρας λιπαρού οξέος μακράς αλυσίδας που προκύπτει από την τυπική συμπύκνωση της καρβοξυ ομάδας του μυριστικού οξέος με την υδροξυ ομάδα του αιθανόλη.

Παρασκευή

Με εστεροποίηση του οξέος με αιθυλική αλκοόλη παρουσία αέριο HCl.

Κατώφλι αρώματος αξίες

Ανίχνευση: 4 ppm

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γευστικά χαρακτηριστικά στα 60 ppm: γλυκιά, κηρώδη και κρεμώδη.

Προφίλ Ασφαλείας

Εύφλεκτο υγρό. Όταν θερμαίνεται μέχρι αποσύνθεσης εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικές αναθυμιάσεις.

Πρώτες ύλες

Μυριστικό οξύ