|
Ονομασία προϊόντος: |
Δέλτα-Εξαλακτόνη |
|
Συνώνυμα: |
<; 2Η-Πυραν-2-όνη, 6-μεθυλ, τετραϋδρο · 2Η-Πυραν-2-όνη, τετραϋδρο-6-μεθυλ- · 5-εξανολίδιο · 6-Μεθυλοτετραϋδρο-2Η-πυραν-2-όνη · δέλτα>; -Εξαλακτόνη · Εξανοϊκό οξύ, 5-υδροξυ-, δέλτα-λακτόνη |
|
CAS: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
212-511-8 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
|
|
Αρχείο Mol: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
18 ° C |
|
Σημείο βρασμού |
110-112 ° C15 mmHg (lit.) |
|
πυκνότητα |
1,037 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3167 | ΔΕΛΤΑ-ΕΞΑΛΑΚΤΟΝΗ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,452 (αναμ.) |
|
Fp |
225 ° Φ |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
-20 ° C |
|
μορφή |
λυοφιλοποιημένη σκόνη |
|
Ειδικό βάρος |
1.04 |
|
Διαλυτότητα του νερού |
Αναμίξιμο με το νερό. |
|
Αριθμός JECFA |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
823-22-3 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
2Η-πυραν-2-όνη, τετραϋδρο-6-μεθυλ- (823-22-3) |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
22-24 / 25 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
Περιγραφή |
Σύνθεση: Αποξείδωση 1-υποκατεστημένων κυκλοαλκανίων. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Η «Εξαλακτόνη» είναι αρωματικά χημικά αδύναμης γεύσης. Η μυρωδιά περιγράφεται ως κουμαρινική με νότες καρύδας, κρέμας και σοκολάτας. |
|
Περιστατικό |
Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε έλαιο καρύδας, θερμαινόμενο λίπος γάλακτος, βούτυρο έλαιο, παπάγια, βατόμουρο, φράουλα και μαρμελάδα, μπλε τυριά, γιαούρτι, λίπος κοτόπουλου, παστό χοιρινό, πράσινο τσάι, δαμάσκηνο, μάνγκο, ξύλο μήλο, soursop και babaco φρούτα (Carica pentagona Heilborn) |
|
Παρασκευή |
Με οξείδωση των 1-υποκατεστημένων κυκλοαλκανίων. |
