Οξικός κιτρονελλυλεστέρας

Όνομα προϊόντος:

Οξεικός κιτρονελλυλεστέρας

Συνώνυμα:

1-ακετοξυ-3,7-διμεθυλοκτ-6-ένιο· 2,6-διμεθυλ-2-οκτεν-8-οξεικό· 2-οκτεν-8-όλη, 2,6-διμεθυλ-, οξική· 3,7-διμεθυλ-6-οκτεν-1-οξεική· 3,7-διμεθυλ-6-οξεική οξικό;3,7-διμεθυλοκτ-6-εν-1-υλοξικό;οξικό οξύ, 3,7-διμεθυλ-6-οκτεν-1-υλ εστέρας, οξικό οξύ, κιτρονελλυλεστέρας

CAS:

150-84-5

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

205-775-0

Κατηγορίες προϊόντων:

Ακυκλικά μονοτερπένια;Βιοχημεία;Τερπένια;Αλφαβητικά καταχωρήσεις;C-D;Γεύσεις και αρώματα

Αρχείο Mol:

150-84-5.mol

Σημείο τήξης 

17,88°C (εκτίμηση)

Σημείο βρασμού 

240 °C (lit.)

πυκνότητα 

0,891 g/mL στ 25 °C (lit.)

FEMA 

2311 | ΟΞΙΚΟΣ ΚΙΤΡΟΝΕΛΛΥΛΗ

δείκτη διάθλασης 

n20/D 1.445 (lit.)

Fp 

218°F

μορφή 

πετυχημένος

χρώμα 

Άχρωμο υγρό

Οσμή

φρουτώδης μυρωδιά

Υδατοδιαλυτότητα 

ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΑΔΙΑΛΥΤΟΣ

Αριθμός JECFA

57

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

150-84-5(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

Citronelyl οξικό (150-84-5)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Κιτρονελόλη οξικό (150-84-5)

Δηλώσεις κινδύνου 

36/37/38

Δηλώσεις Ασφαλείας 

24/25-37-26

WGK Γερμανίας 

2

RTECS 

RH3422500

TSCA 

Ναί

Κωδικός HS 

29153900

Τοξικότητα

LD50 orl-rat: 6800 mg/kg FCTXAV 11,1011,73

Χημικές ιδιότητες

Οξικός κιτρονελλυλεστέρας εμφανίζεται σε πολλά αιθέρια έλαια είτε ως ένα από τα οπτικά ισομερή του είτε ως το ρακεμικό. Η οσμή του ρακεμικού οξικού κιτρονελλυλεστέρα διαφέρει ελάχιστα από αυτή του τα οπτικά ισομερή. Ο ρακεμικός οξικός κιτρονελλυλεστέρας είναι ένα υγρό με φρέσκο, φρουτώδης μυρωδιά τριαντάφυλλου. Συχνά χρησιμοποιείται ως άρωμα, για παράδειγμα, για τριαντάφυλλο, νότες λεβάντας και γερανιού καθώς και για eau de cologne με εσπεριδοειδή αποχρώσεις. Δεδομένου ότι είναι σχετικά σταθερό στα αλκάλια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαπούνια και απορρυπαντικά. Οι γεύσεις εσπεριδοειδών αποκτούν ιδιαίτερο χαρακτήρα με την προσθήκη οξικό κιτρονελύλιο; Χρησιμοποιείται επίσης για να στρογγυλοποιήσει άλλες γεύσεις φρούτων.

Χημικές ιδιότητες

Οξεικός κιτρονελλυλεστέρας έχει μια φρέσκια, φρουτώδη μυρωδιά που θυμίζει τριαντάφυλλο και μια πικάντικη γεύση στο ξεκινώντας, στρέφοντας στη συνέχεια σε γλυκιά γεύση που μοιάζει με βερίκοκο.

Χημικές ιδιότητες

διαυγές άχρωμο υγρό

Χρήσεις

Αρωματοποιία, άρωμα.

Ορισμός

ChEBI: Α μονοτερπενοειδή που είναι ο οξικός εστέρας της κιτρονελλόλης. Έχει απομονωθεί από Citrus hystrix.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 1 ppm

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γεύση χαρακτηριστικά στα 30 ppm: λουλουδάτο, πράσινο, φρουτώδες, γλυκό, εσπεριδοειδές και κέρινο χαρακτήρας.

Προφίλ Ασφαλείας

Ήπια τοξική από έγχυση εις τον στόμαχο. Ερεθιστικό του ανθρώπινου δέρματος. Δείτε επίσης ΕΣΤΕΡΕΣ. Εύφλεκτο υγρό. Οταν θερμαίνεται μέχρι αποσύνθεσης εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικούς αναθυμιάσεις.

Χημική Σύνθεση

Με απευθείας ακετυλίωση της κιτρονελλόλης (φυσική ή συνθετική). φυσικοχημικό του Τα χαρακτηριστικά ποικίλλουν, ανάλογα με την ποιότητα της αρχικής αλκοόλης.

Πρώτες ύλες

Οξεικό νάτριο-->Σιτρονελλόλη-->Έλαιο τριαντάφυλλου-->έλαιο γεράνι-->έλαιο κιτρονέλλας