Το μυρμηκικό cis-3-εξενύλιο έχει ελαφριά κορυφή και φρουτώδη οσμή.
Ονομασία προϊόντος: |
μυρμηκικό cis-3-εξενύλιο |
Συνώνυμα: |
Φυσικό μυρμηκικό cis-3-εξενύλιο · μυρμηκικό (3Z) -3-εξενύλιο · μυρμηκικό (Z) -Hex-3-enyl, μυρμηκικό cis-.-Βεντα-εξενυλ · μυρμηκικό cis-3-εξεν-1-όλη · cis-3 -Έξεν-1-ολφορμικό · BETA, GAMMA-HEXENYL METHANOATE; C3 HEXENYL FORMATE |
CAS: |
33467-73-1 |
MF: |
C7H12O2 |
MW: |
128.17 |
EINECS: |
251-532-7 |
Κατηγορίες προϊόντων: |
Αλφαβητικές λίστες; Γεύσεις και αρώματα, G-H |
Αρχείο Mol: |
33467-73-1.mol |
|
Σημείο τήξης |
-62,68 ° C (εκτίμηση) |
Σημείο βρασμού |
72 ° C40 mm Hg (αναμμένο) |
πυκνότητα |
0,91 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
FEMA |
3353 | ΦΟΡΜΑΤΟΣ CIS-3-ΕΞΕΝΥΛ |
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.426 (αναμ.) |
Fp |
113 ° Φ |
Αριθμός JECFA |
1272 |
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
33467-73-1 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
Αναφορά χημείας NIST |
3-Hexen-1-ol, μυρμηκικός, (z) - (33467-73-1) |
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
3-Hexen-1-ol, μυρμηκικός, (3Z) - (33467-73-1) |
|
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
Δηλώσεις Κινδύνου |
10-36 / 38 |
Δηλώσεις ασφάλειας |
16-26-36 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Γερμανία |
2 |
RTECS |
MP8550000 |
Περιγραφή |
Το μυρμηκικό cis-3-εξενύλιο έχει ελαφριά κορυφή και φρουτώδη οσμή. |
Χημικές ιδιότητες |
Το μυρμηκικό cis-3-Hexneyl έχει ελαφριά κορυφή και φρουτώδη μυρωδιά. |
Χημικές ιδιότητες |
(Z) -3-Εξενύλιο μυρμηκικό έχει ταυτοποιηθεί στο τσάι. Διαθέτει πράσινη, φρουτώδη μυρωδιά και χρησιμοποιείται σε αρώματα και αρωματικές συνθέσεις για να προσδώσει φρουτώδεις, πράσινες νότες. |
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης στα 20 ppm: πράσινο, κερί, φρέσκο, λαχανικό, φρουτώδες, μήλο, γκουάβα και πράσινη μπανάνα |
Πρώτες ύλες |
(-) - MENTHYL CHLOROFORMATE -> Φύλλα αλκοόλης |