Ονομασία προϊόντος: |
Κινναμική αλδεΰδη |
Συνώνυμα: |
3-φαινυλο-2-προπενά. 3-φαινυλο-2-προπενδαλδεΰδη; 3-φαινυλο-ακρόλη; 3-φαινυλακρολίνη; 3-φαινυλακρυλαλδεϋδη; AbionCA; abionca; ακρολεΐνη, 3-φαινυλ- |
CAS: |
104-55-2 |
MF: |
C9H8O |
MW: |
132.16 |
EINECS: |
203-213-9 |
Κατηγορίες προϊόντων: |
Φαρμακευτικοί ενδιάμεσοι; Αρωματικοί αλδεϋδες & παράγωγα (υποκατεστημένο); Αλφαβητικές λίστες; C-DFlavors και Fragrances; Certified Natural Products; Flavors and Fragrances; χημικό αντιδραστήριο; φαρμακευτικό ενδιάμεσο; φυτοχημικό; πρότυπα αναφοράς από Chinesemedicinal herbs (TCM). · Τυποποιημένο φυτικό εκχύλισμα; καλλυντικά |
Αρχείο Mol: |
104-55-2.mol |
|
Σημείο τήξης |
−9-−4 ° C (lit.) |
Σημείο βρασμού |
250-252 ° C (αναμ.) |
πυκνότητα |
1,05 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
πυκνότητα ατμών |
4.6 (εναντίον αέρα) |
πίεση ατμού |
<0,1 hPa (20 ° C) |
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.622 (αναμ.) |
FEMA |
2286 | ΚΙΝΝΑΜΑΛΔΕΥΔΗ |
Fp |
160 ° Φ |
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Φυλάσσετε σε θερμοκρασία μικρότερη των 30 ° C. |
διαλυτότητα |
1g / l διαλυτό |
Ειδικό βάρος |
1.05 |
Διαλυτότητα του νερού |
Ελαφρώς διαλυτό |
Αριθμός JECFA |
656 |
Merck |
13,2319 |
Σταθερότητα: |
Σταθερός. Καύσιμο. Μη συμβατό με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες, ισχυρές βάσεις. |
InChIKey |
KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N |
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
104-55-2 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
Αναφορά χημείας NIST |
Κινναμυλαλδεΰδη (104-55-2) |
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
Κινναμαλδεΰδη (104-55-2) |
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37 / 38-43 |
Δηλώσεις ασφάλειας |
26-36 / 37 |
RIDADR |
UN8027 |
WGK Γερμανία |
3 |
RTECS |
GD6476000 |
φά |
10-23 |
Κωδικός HS |
29122900 |
Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών |
104-55-2 (Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών) |
Τοξικότητα |
LD50 σε αρουραίους (mg / kg): 2220 από το στόμα (Jenner) |
Χρήσεις |
Η κινναμαλδεΰδη χρησιμοποιείται σε γεύση και αρώματα. Εμφανίζεται σε έλαια κανέλας. |
Χρήσεις |
Στη βιομηχανία αρωμάτων και αρωμάτων. |
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση στα 50 έως 750 ppb. |
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης στα 0,5 ppm: πικάντικο, κανέλα και φλοιός κανέλας. |
Γενική περιγραφή |
Κίτρινο λιπαρό υγρό με μυρωδιά κανέλας και γλυκιά γεύση. |
Αντιδράσεις αέρα και νερού |
Πυκνώνει στον αέρα. Μπορεί να είναι ασταθής σε παρατεταμένη έκθεση στον αέρα. Ελαφρώς υδατοδιαλυτό. |
Προφίλ δραστικότητας |
Το Cinnamaldehydereacted με υδροξείδιο του νατρίου λόγω της αερόβιας οξείδωσης. |
Κίνδυνος υγείας |
Η κινναμαλδεΰδη μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό μέτριας έως σοβαρού δέρματος. Η έκθεση σε 40 mg σε 48 ώρες προκάλεσε σοβαρό ερεθισμό στο ανθρώπινο δέρμα. Η τοξικότητα αυτής της ένωσης ήταν χαμηλή έως μέτρια σε υποκείμενα δοκιμής, ανάλογα με το είδος και τις τετοξικρούρες. Ωστόσο, όταν χορηγείται από το στόμα ρουτίνη σε μεγάλες ποσότητες, το αποτέλεσμα της δηλητηρίασης ήταν υπερβολικό. Ποσότητες μεγαλύτερες από 1500 mg / kghave παρήγαγαν ένα ευρύ φάσμα τοξικών επιδράσεων σε αρουραίους, ποντίκια και ινδικά χοιρίδια. Το σύμπτωμα ήταν αναπνευστική διέγερση, υπνηλία, σπασμός, αταξία, κώμα, υπερκινητικότητα και διάρροια. |
Κίνδυνος πυρκαγιάς |
Η κινναμαλδεΰδη είναι καύσιμη. |
Γεωργικές χρήσεις |
Μυκητοκτόνο, εντομοκτόνο: Χρησιμοποιείται ως αντιμυκητιασικός παράγοντας, ελκυστικό καλαμποκιού και σκωληκοαπωθητικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περίβλημα εδάφους για μανιτάρια, σοκολατάκια, χλοοτάπητα όλων των ειδών διατροφής. Δεν αναφέρεται για χρήση σε χώρες της ΕΕ. |
Εμπορική ονομασία |
ADIOS & reg ;; ZIMTALDEHYDE & reg ;; ZIMTALDEHYDE & reg; ΦΩΣ |
Επικοινωνήστε με τα αλλεργιογόνα |
Αυτό το μόριο αρώματος χρησιμοποιείται ως άρωμα στα αρώματα, ως αρωματικός παράγοντας σε αναψυκτικά, παγωτά, οδοντόκρεμα, αρτοσκευάσματα, τσίχλες κ.λπ. Μπορεί να είναι υπεύθυνη για τη δερματίτιδα στη βιομηχανία αρωμάτων ή στους χειριστές τροφίμων. Η κινναμική αλδεΰδη περιέχεται στο "μείγμα αρώματος". Ως αλλεργιογόνο αρώματος, πρέπει να αναφέρεται με το όνομά του στα καλλυντικά εντός της ΕΕ. |
Διαχείριση απορριμάτων |
Αποτέφρωση. Σύμφωνα με το 40CFR165, ακολουθήστε τις συστάσεις για την απόρριψη φυτοφαρμάκων και δοχείων φυτοφαρμάκων. |