Ονομασία προϊόντος: |
Beta Ionone |
Συνώνυμα: |
(Ε) -4- (2,6,6-τριμεθυλοκυκλοεξεν-1-υλ) βουτ-3-εν-2-όνη; NaturalBeta-ionone; BETA-IONON R; (EZ) -Î2-Ionone; 3-Buten- 2-ένα, 4- (2,6,6-τριμεθυλ-1-κυκλοεξεν-1-υλ) -, (Ε) -; 4- (2,6,6-τριμεθυλ-1-κυκλοεξεν-1-υλ) - 3-βουτεν-2-σε; 4- (2,6,6-τριμεθυλ-1-κυκλοεξεν-1-υλ) -3-βουτεν-2-όνη (β-ιοντόνη) · 4- (2,6,6- τριμεθυλ-1-κυκλοεξεν-1-υλ) -3-βουτεν-2-όνη |
CAS: |
14901-07-6 |
MF: |
C13H20O |
MW: |
192.3 |
EINECS: |
238-969-9 |
Κατηγορίες προϊόντων: |
Φαρμακευτικοί ενδιάμεσοι. Βιοχημεία; Μονοκυκλικά μονοτερπένια. Terpenes |
Αρχείο Mol: |
14901-07-6.mol |
|
Σημείο τήξης |
-49 ° C |
Σημείο βρασμού |
126-128 ° C12 mmHg (lit.) |
πυκνότητα |
0,945 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
FEMA |
2595 | BETA-IONONE |
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,52 (αναμ.) |
Fp |
230 ° F |
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
2-8 ° C |
μορφή |
Υγρό |
χρώμα |
Καθαρίστε ελαφρώς κίτρινο έως κίτρινο |
Διαλυτότητα του νερού |
ΕΛΑΦΡΑ ΔΙΑΛΥΤΙΚΟ |
Merck |
14,5056 |
Αριθμός JECFA |
389 |
BRN |
1909544 |
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
14901-07-6 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
Αναφορά χημείας NIST |
4- (2,6,6-τριμεθυλοκυκλοεξ-1-εν-1-υλο) αλλά-3-εν-2-όνη (14901-07-6) |
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
4- (2,6,6-τριμεθυλ-1-κυκλοεξενυλ) -3-βουτεν-2-όνη (14901-07-6) |
Κωδικοί κινδύνου |
Xi, Ν |
Δηλώσεις Κινδύνου |
38-51 / 53-36 / 37/38 |
Δηλώσεις ασφάλειας |
61-36 / 37 / 39-27-26-24 / 25 |
RIDADR |
UN 3082 9 / PG 3 |
WGK Γερμανία |
2 |
RTECS |
EN0500000 |
Κωδικός HS |
29147000 |
Περιγραφή |
β-Η ιονόνη έχει χαρακτηριστική οσμή που μοιάζει με βιολετί, πιο φρουτώδες και ξυλώδες από την Î ±-ιονόνη. Μπορεί να προετοιμάζεται με συμπύκνωση κιτράλης με ακετόνη για σχηματισμό ψευδοϊονόνης, η οποία κυκλοποιείται από αντιδραστήρια τύπου οξέος. |
Χημικές ιδιότητες |
β-Η ιονόνη έχει χαρακτηριστική οσμή που μοιάζει με βιολετί, πιο φρουτώδες και ξυλώδες από ό, τι Î ±-ιονόνη |
Χημικές ιδιότητες |
διαυγές ελαφρώς κίτρινο έως κίτρινο υγρό |
Περιστατικό |
Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε στο απόσταγμα από λουλούδια του Βοτανίας megatisma Nees. Αναφέρθηκε επίσης ότι βρέθηκαν inapricot, χυμός πορτοκάλι, λάδι φλούδας λεμονιού, γκουάβα, σταφύλια, πεπόνι, παπάγια, ροδάκινο, βατόμουρο, βατόμουρο, καρότο, μπιζέλια, πιπεριά, ντομάτα, τζίντζερ, λάδι δυόσμου μέντας, σκόνη γάλακτος, βόειο κρέας, λάδι λυκίσκου, κονιάκ , ουίσκι, κρασιά σταφυλιών, τσάι, φρούτα του πάθους, δαμάσκηνο, φασόλια, μανιτάρι, αλεύρι, αμύγδαλο, μάνγκο, fenugreek, tamarind, μπράντυ μήλου και αχλαδιού, πίτουρο ρυζιού, κυδώνι, φραγκόσυκο, γλυκοπατάτα, φαγόπυρο, αραβοσιτέλαιο, τορτίγια καλαμποκιού , loquat, papaya, clary sage και άλλες πηγές |
Παρασκευή |
Συμπυκνώνοντας κιτρά με ακετόνη για να σχηματίσει ψευδοϊονόνη, η οποία στη συνέχεια κυκλοποιείται από οξέα-τυπο-αντιδραστήρια. |
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση: 0,007 έως 205 ppb |
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Γεύση χαρακτηριστικά art 10 ppm: ξυλώδες, γλυκό, φρουτώδες, μούρο με φόντο πράσινο βατόμουρο |
Γενική περιγραφή |
Άχρωμο έως ελαφρύ κίτρινο υγρό με μυρωδιά ξύλου κέδρου Σε πολύ αραιό αλκοολικό διάλυμα η μυρωδιά μοιάζει με μυρωδιά βιολέτας. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. |
Αντιδράσεις αέρα και νερού |
Ελαφρώς υδατοδιαλυτό. |
Προφίλ δραστικότητας |
Η ιριζόνη μπορεί να αντιδρά έντονα με οξειδωτικούς παράγοντες. Μπορεί να αντιδράσει εξωθερμικά με αναγωγικά αντιδραστήρια για την απελευθέρωση αερίου υδρογόνου. |
Κίνδυνος υγείας |
ΟΞΕΙΑ / ΧΡΟΝΙΚΑ ΚΙΝΔΥΝΟ: Τοξικό Μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. |