Βουτυρικό βενζύλιο

Ονομασία προϊόντος:

Βουτυρικό βενζύλιο

Συνώνυμα:

N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER; BUTYRIC ACID BENZYL ESTER; BENZYL N-BUTANOATE; BENZYL N-BUTYRATE; BENZYL BUTANOATE; BENZYL BUTYRATE; FEMA 2140; Benzylester kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

MW:

178.23

EINECS:

203-105-1

Κατηγορίες προϊόντων:

Φαρμακευτικοί ενδιάμεσοι; A-B; Αλφαβητικές λίστες; Γεύσεις και αρώματα; A-BFavours and Fragrances; Πιστοποιημένα φυσικά προϊόντα

Αρχείο Mol:

103-37-7.mol

Σημείο βρασμού

240 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

1,009 g / mL στους 25 ° C (lit.)

πίεση ατμού

11,97 hPa (109 ° C)

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1,494 (αναμ.)

FEMA

2140 | BENZYL BUTYRATE

Fp

225 ° Φ

θερμοκρασία αποθήκευσης.

Φυλάσσετε σε θερμοκρασία μικρότερη των 30 ° C.

Αριθμός JECFA

843

BRN

2047625

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

103-37-7 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

Βουτανοϊκό οξύ, φαινυλομεθυλεστέρας (103-37-7)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Βουτανοϊκό οξύ, φαινυλομεθυλεστέρας (103-37-7)

Δηλώσεις ασφάλειας

24/25

WGK Γερμανία

2

RTECS

ES7350000

TSCA

Ναί

Κωδικός HS

29156000

Τοξικότητα

LD50 από το στόμα σε κουνέλι: 2330 mg / kg LD50 δερματικό κουνέλι> 5000 mg / kg

Χημικές ιδιότητες

ΚΑΘΑΡΟ ΧΡΩΜΑ ΥΓΡΟ

Χημικές ιδιότητες

Το βουτυρικό βενζύλιο έχει χαρακτηριστική φρουτώδη άνθη, οσμή σαν δαμάσκηνο και γλυκιά γεύση σαν αχλάδι.

Περιστατικό

Αναφέρθηκαν βρέθηκαν σε παπάγια, μαύρο τσάι, χυμός Passiflora edulis, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Βανίλια Bourbon, παπάγια βουνού και δαμάσκηνο γουρούνι (Spondias mombins L.).

Χρήσεις

Πλαστικοποιητής, αρωματικά, αρωματικά.

Παρασκευή

Με θέρμανση βενζυλοχλωριδίου και βουτυρικού νατρίου σε νερό ή βουτυρικό οξύ και βενζυλοχλωρίδιο υπό πίεση.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης στα 30 ppm: γλυκό, αρωματικό, σαν σκόνη βανιλίνης.

Πρώτες ύλες

Χλωριούχο βενζύλιο -> Βενζυλική αλκοόλη -> βουτανοϊκό νάτριο