Βουτυρικός βενζυλεστέρας

Όνομα προϊόντος:

Βουτυρικός βενζυλεστέρας

Συνώνυμα:

ΒΕΝΖΥΛΙΚΟΣ Ν-ΒΟΥΤΥΡΙΚΟΣ ΟΞΥ; ΒΕΝΖΥΛΙΚΟΣ ΕΣΤΕΡΑΣ ΒΟΥΤΥΡΙΚΟΥ ΟΞΕΟΥ;Ν-ΒΟΥΤΑΝΟΪΚΟΣ ΒΕΝΖΥΛΟΣ;Ν-ΒΟΥΤΥΡΙΚΟΣ ΒΕΝΖΥΛΟΣ;ΒΟΥΤΥΡΙΚΟΣ ΒΕΝΖΥΛΟΣ;ΒΟΥΤΥΡΙΚΟΣ ΒΕΝΖΥΛΟΣ;FEMA 2140;Βενζυλεστέρας κυσελίνη

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

MW:

178.23

EINECS:

203-105-1

Κατηγορίες προϊόντων:

Φαρμακευτικά ενδιάμεσα προϊόντα;A-B;Αλφαβητικές καταχωρίσεις;Γεύσεις και αρώματα;A-BΓεύσεις και αρώματα;Πιστοποιημένα φυσικά προϊόντα

Αρχείο Mol:

103-37-7.mol

Σημείο βρασμού 

240 °C (lit.)

πυκνότητα 

1,009 g/mL στους 25 °C (lit.)

πίεση ατμών 

11,97 hPa (109 °C)

δείκτη διάθλασης 

n20/D 1.494 (lit.)

FEMA 

2140 | ΒΟΥΤΥΡΙΚΟ ΒΕΝΖΥΛ

Fp 

225°F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

Φυλάσσετε κάτω από τους +30°C.

Αριθμός JECFA

843

BRN 

2047625

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

103-37-7(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

Βουτανοϊκό οξύ, φαινυλομεθυλεστέρας (103-37-7)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Βουτανοϊκό οξύ, φαινυλομεθυλεστέρας (103-37-7)

Δηλώσεις Ασφαλείας 

24/25

WGK Γερμανία 

2

RTECS 

ES7350000

TSCA 

Ναί

Κωδικός HS 

29156000

Τοξικότητα

LD50 από του στόματος σε κουνέλι: 2330 mg/kg LD50 δερματικό κουνέλι > 5000 mg/kg

Χημικές ιδιότητες

ΔΙΑΦΑΝΟ ΑΧΡΩΤΟ ΥΓΡΟ

Χημικές ιδιότητες

Ο βουτυρικός βενζυλεστέρας έχει μια χαρακτηριστική φρουτώδη-λουλουδάτη μυρωδιά που μοιάζει με δαμάσκηνο και μια γλυκιά γεύση που μοιάζει με αχλάδι.

Περιστατικό

Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε σε παπάγια, μαύρο τσάι, χυμό Passiflora edulis, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), βανίλια Bourbon, παπάγια του βουνού και δαμάσκηνο γουρουνιού (Spondias mombins L.).

Χρήσεις

Πλαστικοποιητής, αρωματικές ουσίες, αρωματικές ουσίες.

Παρασκευή

Με θέρμανση βενζυλοχλωριδίου και βουτυρικού νατρίου σε νερό ή βουτυρικό οξύ και βενζυλοχλωρίδιο υπό πίεση.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γευστικά χαρακτηριστικά στα 30 ppm: γλυκό, αρωματικό, που μοιάζει με βανιλίνη.

Πρώτες ύλες

Βενζυλοχλωρίδιο-->Βενζυλική αλκοόλη-->Βουτανοϊκό νάτριο