άλφα-αμυλοκινναμαλδεΰδη

Όνομα προϊόντος:

άλφα-αμυλοκινναμαλδεΰδη

Συνώνυμα:

2-Benzylidenheptanal;AMYLZIMTALDEHYD ALPHA-;A-AMYL CINNAMIC ALDEHYDE;2-PENTYL-3-PHENYLPROPENOIC ALDEHYDE;2-benzylidene heptanal;2-(Phenylmethylene)-heptanal;ALPHA-PENTYLCINNAMALDEHYDE;ALPHA-N-AMYLCINNAMALDEHYDE

CAS:

122-40-7

MF:

C14H18O

MW:

202.29

EINECS:

204-541-5

Κατηγορίες προϊόντων:

A-B, αλφαβητικές λίστες, αλδεΰδες, C10 έως C21, ενώσεις καρβονυλίου, γεύσεις και αρώματα, φαρμακευτικά ενδιάμεσα, 11

Αρχείο mol:

122-40-7.Mol

Σημείο τήξης 

80 ° C

Σημείο βρασμού 

287-290 ° C (ανάβει.)

πυκνότητα 

0,97 g/ml στους 25 ° C (ανάβει.)

πίεση ατμού 

0.133pa στα 25 ℃

FEMA 

2061 | Άλφα-αμυλοκινναμαλδεΰδη

διαθλαστικός δείκτης 

N20/D 1.557 (κρεβάτι.)

FP 

> 230 ° F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

2-8 ° C

διαλυτότητα 

Διαλυτά σε υλικά αλκοόλ και αρωμάτων. Αδιάλυτο στο νερό.

μορφή 

υγρό

χρώμα 

Χλωμό-κίτρινο λάδι ή υγρό

Οσμή

μυρωδιά γιασεμί

βιολογική πηγή

συνθετικός

Μυρωδιά

άνθινος

Υδατοδιαλυτός 

181.69mg/L στα 25 ℃

Αριθμός JECFA

685

Αρχειοφόρος

2.498 στα 25 ℃

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

122-40-7 (αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

Heptanal, 2- (φαινυλμεθυλένιο)-(122-40-7)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

2- (φαινυλμεθυλένιο) επτάνιο (122-40-7)

Κώδικες κινδύνου 

Ζητώ

Δηλώσεις κινδύνου 

36/37/38-51/53-43

Δηλώσεις ασφαλείας 

26-37/39-61-36/37

Ριψοκίνδυνος 

3082 9 / pgiii

WGK Γερμανία 

2

Ριπές 

GD6825000

Κινδύνων 

9

Ομάδα συσκευασίας 

Iii

Κωδικός HS 

29122990

Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών

122-40-7 (δεδομένα επικίνδυνων ουσιών)

Τοξικότητα

LD50 ORL-RAT: 3730 mg/kg FCTXAV 2,327,64

Προμηθευτής

Γλώσσα

Οδυνηρά

αγγλικός

Kunruui

Περιγραφή

Η αμυλοκινυναμική αλδεΰδη είναι ένα προϊόν οξείδωσης αμυλοκινυναμικής αλκοόλης, ένα συστατικό του "μίγματος αρωμάτων" και μπορεί να βρεθεί ως ευαισθητοποιητής σε περιπτώσεις δερματίτιδας επαφής σε αρτοποιούς.

Χημικές ιδιότητες

Ανοιχτό κίτρινο διαφανές υγρό

Χημικές ιδιότητες

Η άλφα-αμυλοκινναμαλδεΰδη έχει αναγνωριστεί ως άρωμα πτητικό μαύρο τσάι. Είναι ένα ανοιχτό κίτρινο υγρό με λουλουδάτη, ελαφρώς λιπαρή οσμή, η οποία θυμίζει γιασεμί όταν αραιώνεται. Η αλδεΰδη είναι σχετικά ασταθής και πρέπει να σταθεροποιηθεί από αντιοξειδωτικά.
Παρασκευάζεται από βενζαλδεΰδη και επταπτάλη με τον ίδιο τρόπο όπως η κινναμαλδεΰδη.
-Η αμυλοκινναμαλδεΰδη είναι μια πολύ δημοφιλής ουσία αρώματος για τη δημιουργία σημειώσεων γιασεμιού. Είναι σταθερό σε αλκαλικά και μακράς διαρκείας. Χρησιμοποιούνται μεγάλες ποσότητες, ιδιαίτερα σε αρώματα σαπουνιού.

Χημικές ιδιότητες

Η α-αμυλοκινναμαλδεΰδη έχει ξεχωριστή σημείωση floral (γιασεμί, κρίνος).

Περιστατικό

Αναφέρθηκε σε μαύρο τσάι και σόγια

Χρήσεις

Το Amyl Cinnamal χρησιμοποιείται ως άρωμα. Παρόλο που συμβαίνει φυσικά σε ορισμένα φυτά, προέρχεται συνθετικά όταν χρησιμοποιείται σε καλλυντικά προϊόντα.

Χρήσεις

Η αμυλοκινναμαλδεΰδη είναι ένας αρωματικός παράγοντας που είναι ένα κίτρινο υγρό με οσμή παρόμοια με το γιασεμί. Είναι αδιάλυτο σε γλυκερίνη και προπυλένιο, διαλυτό σε σταθερά έλαια και ορυκτέλαιο. Λαμβάνεται με χημική σύνθεση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνη της ή σε συνδυασμό με άλλες αρωματικές ουσίες ή ανοσοενισχυτικά. Ονομάζεται επίσης αμυλCinnomaldehyde.

Χρήσεις

Πρώτη ύλη στην παραγωγή αρωμάτων. Ορισμένες χρησιμοποιεί αρωματοποιίας (tuberose, ροδάκινο, κεράσι, estee, honeysuckle chevrefeuille) Σταυρός: αμυλυκινική αλκοόλη. Αμυλ κανάλι

Παρασκευή

Με συμπύκνωση της αλδεΰδης Ν-αμυλίου με κινναμική αλδεΰδη. Αυτή η μέθοδος συμπύκνωσης αρωματικών αλδεϋδών με αλειφατικές αλδεϋδες έχει τη μέγιστη απόδοση στην α-αμυλοκινυναμική αλδεΰδη με ελάχιστο σχηματισμό των κατώτερων ομόλογων. Τα ανάλογα μεθυλεστέρα, αιθύλιο και προπυλο -αμυλοκινναμικά αλδεϋδης παρουσιάζουν χαρακτηριστικό άρωμα.

Ορισμός

Chebi: Η άλφα-αμυλοκινναμαλδεΰδη είναι μέλος των κανναναδεΰδης.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης σε 40 ppm: γλυκό, floral, μπαχαρικό με κανέλα και κηρώδη απόχρωση

Γενική περιγραφή

Οι βραχυπρόθεσμες μελέτες διατροφής σε αρουραίους διεξήχθησαν χρησιμοποιώντας α-αμυλοκινναμαλδεΰδη, μια αρωματική ύλη.

Ευφυΐα και εκρηκτικότητα

Μη ταξινομημένος

Επικοινωνήστε με τα αλλεργιογόνα

Η α-αμυλ-κυτταρική αλδεΰδη είναι ένα προϊόν οξείδωσης αμυλοκινναμικού αλκοόλ, ένα ευαίσθητο άρωμα και ένα συστατικό του "μίγματος αρωμάτων". Μπορεί επίσης να είναι ένας ευαισθητοποιητής στους αρτοποιούς. Πρέπει να αναφερθεί με το όνομα σε καλλυντικά εντός της ΕΕ.

Προφίλ ασφάλειας

Μέτρια τοξική από την κατάποση. Ένα σοβαρό δερματικό ερεθιστικό. Βλέπε επίσης αλδεΰδες. Όταν θερμαίνεται στην αποσύνθεση, εκπέμπει ακάθαρτο καπνό και ερεθιστικούς καπνούς.

Μεταβολισμός

Όσο είναι γνωστό, όλες οι αρωματικές αλδεΰδες μεταβολίζονται στο σώμα των ζώων με οξείδωση στα αντίστοιχα οξέα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι αλδεϋδές εκκρίνονται ως γλυκουρονίδια. Η κινναμική αλδεΰδη οξειδώνεται σε κινναμικό οξύ το οποίο στη συνέχεια υποβαθμίζεται σε βενζοϊκό οξύ, αλλά η αιθυλεντική κανάλι αλδεΰδη οξειδώνεται στο αντίστοιχο οξύ και δεν μεταβολίζεται περαιτέρω (Williams, 1959).

Πρώτες ύλες

Χλωριούχο νάτριο-> Βενζαλδεΰδη-> Καστοάλιο-> Διάλυμα υδροξειδίου του καλίου-> διφαινυλαμίνη-> επταδεΰδη-> trans-cinnamic acid-> ισοαμυλική αλκοόλη

Προϊόντα προετοιμασίας

άλφα-εξυλσυλοκινναμαλδεΰδη