Εξανοϊκό αλλύλιο, ο κωδικός cas του καπροϊκού αλλυλίου είναι 123-68-2
|
Όνομα προϊόντος: |
Εξανοϊκός αλλυλεστέρας |
|
Συνώνυμα: |
Καπροϊκό προπυλένιο· 2-προπενύλιο n-εξανοϊκό, 2-ΠΡΟΠΕΝΥΛΙΚΟ ΕΞΑΝΟΪΚΟ, ΑΛΛΥΛΟ ΚΑΠΡΟΙΚΟ, ΑΛΛΥΛΟ ΕΞΑΝΟΪΚΟΣ, Ν-ΕΞΑΝΟΪΚΟΣ ΑΛΛΥΛ, ΑΛΥΛ ΕΣΤΕΡΑΣ ΚΑΠΡΟΪΚΟΥ ΟΞΕΟΥ, FEMA 2032 |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
204-642-4 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
γεύσεις λακτόνης |
|
Αρχείο Mol: |
123-68-2.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-57,45°C (εκτίμηση) |
|
Σημείο βρασμού |
75-76 °C15 mm Hg (λιτ.) |
|
πυκνότητα |
0,887 g/mL στ 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2032 | ΕΞΑΝΟΙΚΟ ΑΛΛΥΛ |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.424 (lit.) |
|
Fp |
151 °F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Φυλάσσετε κάτω από τους +30°C. |
|
διαλυτότητα |
0,06 g/l |
|
μορφή |
πετυχημένος |
|
Υδατοδιαλυτότητα |
ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΑΔΙΑΛΥΤΟΣ |
|
Αριθμός JECFA |
3 |
|
Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS |
123-68-2(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά NIST Chemistry |
Εξανοϊκό οξύ, 2-προπενυλεστέρας (123-68-2) |
|
Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA |
Αλλύλιο εξανοϊκό (123-68-2) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Τ, Ν |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
22-24-51/53-R51/53-R24-R22 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
36/37-45-61-S61-S45-S36/37 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Γερμανίας |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
Κατηγορία Κινδύνου |
6.1(β) |
|
PackingGroup |
III |
|
Κωδικός HS |
29159080 |
|
Χημικές ιδιότητες |
Άχρωμο έως χλωμό κίτρινο υγρό? άρωμα ανανά? Διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες. αδιάλυτο σε νερό. |
|
Ανάλυση Περιεχομένου |
Ζυγίστε με ακρίβεια 1g δειγμάτων και αναλύστε το περιεχόμενό του σύμφωνα με τον προσδιορισμό εστέρα (OT-18). Ο ισοδύναμος παράγοντας (ε) στον υπολογισμό λαμβάνεται ως 78.12. |
|
Τοξικότητα |
LD50 218 mg/kg (αρουραίος,
του στόματος). |
|
Χρήση ορίων |
FEMA (mg/kg): μαλακό ποτά 7,0; κρύα ποτά 11,0; καραμέλα 32; ψημένο φαγητό 25? πουτίγκα τάξη 22? |
|
Χημικές ιδιότητες |
CLEAR ΑΧΡΩΜΑ ΥΓΡΟ |
|
Χημικές ιδιότητες |
Εξανοϊκός 2-προπενυλεστέρας έχει αποδειχθεί ότι υπάρχει στον ανανά. Έχει μια τυπική μυρωδιά ανανά και είναι χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, σε γεύσεις ανανά. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Άχρωμο υγρό με φρουτώδη γλυκιά γεύση που μοιάζει με ανανά και άρωμα σαν φρούτο (ανανάς) |
|
Χρήσεις |
Το εξανοϊκό αλλύλιο είναι α υγρό αρωματικό παράγοντα με έντονη οσμή ανανά και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. το είναι πρακτικά αδιάλυτο στην προπυλενογλυκόλη και αναμειγνύεται με αλκοόλ, τα περισσότερα σταθερά λάδια και ορυκτέλαια. λαμβάνεται με χημική σύνθεση. μπορεί να είναι χρησιμοποιείται μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλες αρωματικές ουσίες ή πρόσθετα. ονομάζεται επίσης καπροϊκό αλλύλιο. |
|
Παρασκευή |
Με εστεροποίηση του n-καπροϊκό οξύ με αλλυλική αλκοόλη παρουσία πυκνού H2SO4 ή από ναφθαλινο-β-σουλφονικό οξύ σε βενζόλιο κάτω από μια κουβέρτα αζώτου |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Γεύση χαρακτηριστικά στα 10 ppm: γλυκό, φρέσκο, ζουμερό, ανανά και φρουτώδες |
|
Προφίλ Ασφαλείας |
Δηλητήριο με κατάποση και επαφή με το δέρμα. Αναφέρθηκαν δεδομένα μετάλλαξης. Ερεθιστικό για το ανθρώπινο δέρμα. Οταν θερμαίνεται μέχρι αποσύνθεσης εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικούς αναθυμιάσεις. Δείτε επίσης ΕΝΩΣΕΙΣ ΑΛΛΥΛ ΚΑΙ ΕΣΤΕΡΕΣ |
|
Πρώτες ύλες |
Ανθρακικό νάτριο-->Χλωριούχο ασβέστιο-->Χλωριούχος χαλκός-->Υδροκινόνη-->Αλλυλική αλκοόλη-->Εξανοϊκό οξύ-->Επτανοϊκό οξύ-->Λιπαρό οξύ (C10~C20) |