Ο κωδικός cas του 5-(2-υδροξυαιθυλ)-4-μεθυλθειαζόλη (φασόλι) είναι 137-00-8
|
Όνομα προϊόντος: |
5-(2-Υδροξυαιθυλ)-4-μεθυλθειαζόλη (φασόλια) |
|
Συνώνυμα: |
Κύτταρο Α875, 1-(4-μεθυλ-5-θειαζολυλ)αιθανόλη, 4-μεθυλ-5-θειαζολαιθανόλη, 98% 100 ml, 5-(2-ΥΔΡΟΞΥΕΘΥΛ)-4-ΜΕΘΥΛΘΕΙΑΖΟΛΟ ΓΙΑ, μεθυλ-5-θειαζολαιθά, 4-μεθυλ-5- θειαζολική αλκοόλη; 5-(2-υδροξυαιθυλ)-4-μεθυλθειαζόλη σε απόθεμα Εργοστάσιο; 4-μεθυλ-5-υδροξυαιθυλοθειαζόλη (κρέας, φασόλια και γαλακτώδης) |
|
CAS: |
137-00-8 |
|
MF: |
C6H9NOS |
|
MW: |
143.21 |
|
EINECS: |
205-272-6 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
οινόπνευμα, θειαζόλη, αλκοόλες, γεύση θειαζόλης |
|
Αρχείο Mol: |
137-00-8.μολ |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
<25 °C |
|
Σημείο βρασμού |
135 °C7 mm Hg (lit.) |
|
πυκνότητα |
1,196 g/mL στους 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3204 | 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.550 (lit.) |
|
Fp |
>230°F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Φυλάσσετε κάτω από τους +30°C. |
|
διαλυτότητα |
οινόπνευμα: διαλυτό (λιτ.) |
|
μορφή |
υγρό (διαυγές, παχύρρευστο) |
|
pka |
14,58±0,10 (Προβλεπόμενο) |
|
χρώμα |
βαθύ κίτρινο |
|
Ειδικό Βάρος |
1.196 |
|
Οσμή |
άρωμα κρέατος, ψητό |
|
Ευαίσθητος |
Δυσωδία |
|
Αριθμός JECFA |
1031 |
|
Merck |
14.6126 |
|
BRN |
114249 |
|
InChIKey |
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N |
|
Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS |
137-00-8(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά NIST Chemistry |
5-θειαζολοαιθανόλη, 4-μεθυλ-(137-00-8) |
|
Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA |
5-θειαζολοαιθανόλη, 4-μεθυλ- (137-00-8) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
26-36-24/25-7/9 |
|
RIDADR |
ΚΑΙ 3334 |
|
WGK Γερμανίας |
3 |
|
φά |
13 |
|
Σημείωση κινδύνου |
Ερεθιστικό/Δυσοσμία |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29341000 |
|
Ανάλυση περιεχομένου |
Προσδιορίστηκε με αέρια χρωματογραφία (GT-10-4) χρησιμοποιώντας μια μέθοδο μη πολικής στήλης. |
|
Όριο χρήσης FEMA |
αναψυκτικά, κρύα ποτά, καραμέλες, αρτοσκευάσματα, ζελέ, πουτίγκα, ζελέ ζάχαρη, καρυκεύματα, προϊόντα κρέατος, κρεατόσουπα, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα καθώς και προϊόντα δημητριακών: 55,0 mg/kg. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Εμφανίζεται ως άχρωμο έως ωχροκίτρινο παχύρρευστο ελαιώδες υγρό. Το χρώμα θα γίνει σκούρο αφού υποβληθεί σε μακροχρόνια αποθήκευση. Εκπέμπει δυσάρεστη οσμή ένωσης θειοφαινίου με υψηλή αραίωση που δημιουργεί άρωμα ξηρών καρπών. Το σημείο βρασμού είναι 103 ° C (133 Pa) ή 135 ° C (933 Pa). Είναι εύκολα διαλυτό στο νερό, διαλυτό σε αιθανόλη, αιθέρα, βενζόλιο και χλωροφόρμιο. |
|
Παρασκευή |
Λαμβάνεται από την αναγωγή της αναγωγής 4-μεθυλθειαζόλης 5-οξικού αιθυλεστέρα με υδρίδιο λιθίου αργιλίου. |
|
Περιγραφή |
Η 4-Μεθυ-1-5-θειαζολοαιθανόλη έχει τη χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή των ενώσεων θειαζόλης. Είναι κάπως ευχάριστο και μοιάζει με ξηρούς καρπούς σε ακραία αραίωση. Μπορεί να παρασκευαστεί με αναγωγή του 4-μεθυλθειαζολο-5-οξικού αιθυλεστέρα χρησιμοποιώντας LiAlH4. με συμπύκνωση θειοφορμαμιδίου με βρωμοακετοπροπανόλη ή με y,y-διχλωρο-y, υδιακετοδιπροπυλαιθέρα. |
|
Χημικές Ιδιότητες |
Η 4-μεθυλ-5-θειαζολοαιθανόλη έχει μια δυσάρεστη οσμή χαρακτηριστική των ενώσεων θειαζόλης. κάπως ευχάριστο, που θυμίζει μοσχαρίσιο κρέας και σαν ξηρούς καρπούς, σε ακραία αραίωση |
|
Χημικές Ιδιότητες |
Άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό |
|
Παρασκευή |
Με αναγωγή του αιθυλ-4-μεθυλθειαζολο-5-οξικού εστέρα χρησιμοποιώντας LiAlH4. με συμπύκνωση θειοφορμαμιδίου με βρωμοακετοπροπανόλη ή με γ, γ-διχλωρο-γ, γ-διακετοδιπροπυλαιθέρα |
|
Προϊόντα προετοιμασίας |
2-[2-(4-φθοροφαινυλ)-2-οξο-1-φαινυλαιθυλ]-4-μεθυλ-3-οξο-Ν-φαινυλπενταναμίδιο |
|
Πρώτες ύλες |
Υδρίδιο λιθίου αργιλίου-->ΘΕΙΟΦΟΡΜΑΜΙΔΗ-->4-Μεθυλοθειαζόλη |