Το 4-Μεθυλοκτανοϊκό οξύ έχει μια λιπαρή, μούχλα, πλαστική οσμή.
|
Όνομα προϊόντος: |
4-Μεθυλοκτανοϊκό οξύ |
|
Συνώνυμα: |
FEMA 3575;FEMA NUMBER 3575;HIRCINOIC AID;4-METHYLOCTANOIC Acid 98+%;METHYLOCTANSAEURE, 4-;4-Methyl-n-octanoic acid;(4S)-4-methyloctanoate;4-MethyloCLanoic |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Ενδιάμεσα προϊόντα API, όξινη γεύση, αλφαβητικές καταχωρίσεις, γεύσεις και αρώματα, M-N |
|
Αρχείο Mol: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-29,5°C (εκτίμηση) |
|
Σημείο βρασμού |
149 °C22 mm Hg (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,91 g/mL στους 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3575 | 4-ΜΕΘΥΛΟΚΤΑΝΟΙΚΟ ΟΞΥ |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.433 (lit.) |
|
Fp |
>230°F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
−20°C |
|
pka |
4,78±0,10 (Προβλεπόμενο) |
|
Αριθμός JECFA |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS |
54947-74-9(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά NIST Chemistry |
4-Μεθυλοκτανοϊκό οξύ (54947-74-9) |
|
Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA |
4-Μεθυλοκτανοϊκό οξύ (54947-74-9) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
C, Xi, Xn |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
34-36/37/38-21/22 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
26-36/37/39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK Γερμανίας |
1 |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
2915 90 70 |
|
Κλάση Κινδύνου |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
Περιγραφή |
Το 4-Μεθυλοκτανοϊκό οξύ έχει μια λιπαρή, μούχλα, πλαστική οσμή. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το 4-Μεθυλοκτανοϊκό οξύ έχει μια λιπαρή, μούχλα, πλαστική οσμή. Αυτή η ένωση αναφέρεται επίσης ότι έχει οσμή κατσίκας, κοστού και προβάτου |
|
Χημικές ιδιότητες |
Άχρωμο υγρό |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Χαρακτηριστικά αρώματος σε 1,0% σε PG: κηρώδη, λιπαρά, κρεατικά, ξαναζεσταμένο μοσχαρίσιο κρέας με ελαφρώς λακτονική τυρώδη απόχρωση |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Γευστικά χαρακτηριστικά στα 10 ppm: λιπαρά, κηρώδη, κρεμώδη και λακτονικά με χορταστική λιπαρή αίσθηση στο στόμα και μεταλλικές αποχρώσεις. |
