Το 4-ethylguaiacol είναι διαυγές άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό
|
Όνομα προϊόντος: |
4-αιθυλγουαϊακόλη |
|
Συνώνυμα: |
4-ethvlguaiacol;4-ethyl guiacol;4-ETHYLGUAIACOL;4-ETHYL-2-METHOXYPENOL;ETHYL GUAIACOL;FEMA 2436;HOMOVANILLIN;4-ETHYLGUAIACOL 98+% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Γεύση φαινόλης;Αλφαβητικές Καταχωρίσεις;E-F;Γεύσεις και αρώματα;Φαρμακευτικές πρώτες ύλες;Αρωματικές φαινόλες;Φαινόλες και θειοφαινόλες |
|
Αρχείο Mol: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
15 °C (lit.) |
|
Σημείο βρασμού |
234-236 °C (lit.) |
|
πυκνότητα |
1,063 g/mL στους 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2436 | 4-ΑΙΘΥΛΓΟΥΑΙΑΚΟΛ |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.528 (lit.) |
|
Fp |
226°F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
2-8°C |
|
pka |
10,31±0,18 (Προβλεπόμενο) |
|
μορφή |
Υγρό |
|
χρώμα |
Διαυγές άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο |
|
Ειδικό Βάρος |
1.06 |
|
Αριθμός JECFA |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS |
2785-89-9(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά NIST Chemistry |
Φαινόλη, 4-αιθυλ-2-μεθοξυ-(2785-89-9) |
|
Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA |
Φαινόλη, 4-αιθυλ-2-μεθοξυ- (2785-89-9) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi, Xn |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
36/37/38-22 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κατηγορία Κινδύνου |
6.1(β) |
|
PackingGroup |
III |
|
Κωδικός HS |
29071990 |
|
Χημικές ιδιότητες |
διαυγές άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό |
|
Χρήσεις |
Η 4-αιθυλ-2-μεθοξυφαινόλη χρησιμοποιείται ως άρωμα καπνού στη βιομηχανία τροφίμων και εμφανίζει αντιοξειδωτική δράση λόγω της φαινολικής της σύνθεσης. Υπάρχει επίσης στα κόκκινα σταφύλια και στα κόκκινα κρασιά. |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση: 25 ppb. Χαρακτηριστικά αρώματος σε 1,0%: ελαφρώς γλυκό, πικάντικο, γαρύφαλλο, καπνιστό και φαινολικό με νότες απανθρακωμένου βαρελιού ουίσκι και ελαφριά κρεμώδη υφή σαν βανίλια. |
|
Πρώτες ύλες |
ΚΡΙΕΖΟΤΟ |
