3-φαινυλ-1-προπανόλη

Ονομασία προϊόντος:

3-φαινυλ-1-προπανόλη

Συνώνυμα:

Βενζόλιο-1-προπανόλη, βενζολοπροπυλαλκοόλη, γ-φαινυλπροπυλική αλκοόλη, 3-φαινυλ-1-προπυλαλκοόλη (PPA), 3-φαινυλ-1-προπανόλη, 98% 250GR; υδροκινναμυλική αλκοόλη 3-φαινυλοπροπυλική αλκοόλη, FEMA 2885; GAMMA-PHENYLOH

CAS:

122-97-4

MF:

C9H12O

MW:

136.19

EINECS:

204-587-6

Κατηγορίες προϊόντων:

Αρχείο Mol:

122-97-4.mol

Σημείο τήξης

âˆ18 ° C (αναμ.)

Σημείο βρασμού

119-121 ° C12 mmHg (lit.)

πυκνότητα

1.001 g / mL στους 20 ° C (lit.)

FEMA

2885 | 3-PHENYL-1-ΠΡΟΠΑΝΟΛ

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1.526 (αναμ.)

Fp

229 ° Φ

θερμοκρασία αποθήκευσης.

Φυλάσσετε σε θερμοκρασία μικρότερη των 30 ° C.

διαλυτότητα

0,1 g / l αδιάλυτο

pka

15,04 ± 0,10 (Προβλεπόμενη)

μορφή

Υγρό

χρώμα

Διαυγές άχρωμο

Διαλυτότητα του νερού

10,3 g / L (20 ºC)

Αριθμός JECFA

636

BRN

1857542

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

122-97-4 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

3-φαινυλοπροπανόλη (122-97-4)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Βενζενοπροπανόλη (122-97-4)

Κωδικοί κινδύνου

Xi

Δηλώσεις Κινδύνου

36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38

Δηλώσεις ασφάλειας

26-37 / 39-S37 / 39-S26

WGK Γερμανία

1

RTECS

UB8970000

TSCA

Ναί

Κωδικός HS

29062900

Χημικές ιδιότητες

Άχρωμο ιξώδες με γλυκό άρωμα λουλουδιών και γλυκού κρέατος και τη γεύση του φρέσκου φρούτου μετά την αραίωση. Το σημείο βρασμού του είναι στους 236 ° C, σημείο ανάφλεξης στους 109 ° C. Διαλυτό σε αιθανόλη, προπυλενογλυκόλη και το μεγαλύτερο μέρος του μη πτητικού ελαίου, αδιάλυτο σε γλυκερόλη και ορυκτέλαιο, ελαφρώς διαλυτό στο νερό (1: 300).
Η φυσική 3-φαινυλ-1-προπανόλη μπορεί να βρεθεί σε φράουλες, κρέμα Styrax, κρέμα βενζοΐνης, τσάι, βάλσαμο Peru, λάδι Cassia, έλαιο κανέλας και ούτω καθεξής.

Χρήσεις

(1) Προσωρινά επιτρέπεται ως αρωματικός παράγοντας τροφίμων σε GB 2760-1996. Χρησιμοποιείται κυρίως στην προετοιμασία της ουσίας του ροδάκινου, του βερίκοκου, του δαμάσκηνου, του καρπουζιού, της φράουλας και των καρυδιών όπως το καρύδι και η φουντουκιά.
(2) Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ουσιών και φαρμάκων.
Ένα ενδιάμεσο του proformiphen (κεντρικό χαλαρωτικό σκελετικών μυών)
Επιτρέπεται προσωρινά ως αρωματικός παράγοντας σε 2760-1996 GB.
Έχει ένα γλυκό άρωμα λουλουδιών και γλυκού κρέατος και μια ευχάριστη γεύση φρέσκου φρούτου μετά την αραίωση
Η φυσική 3-φαινυλ-1-προπανόλη μπορεί να βρεθεί σε φράουλες, κρέμα Styrax, κρέμα βενζοΐνης, τσάι, βάλσαμο Peru, λάδι Cassia, έλαιο κανέλας και ούτω καθεξής.
(3) Ως φάρμακο, μπορεί να εφαρμοστεί στη χολοκυστίτιδα, στη χολαγγειίτιδα, στη χολολιθίαση, στο μετεγχειρητικό σύνδρομο των χοληφόρων, στην υπερχοληστερολαιμία κ.λπ.
(4) Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ουσιών και φαρμάκων.
Ένα ενδιάμεσο proformiphen, ένα κεντρικό χαλαρωτικό σκελετικών μυών.
Ως αντι-αντιδράσεις στα καλλυντικά σε συνδυασμό με πιπεριά ή πιπέρι, η 3-φαινυλ-1-προπανόλη έχει αντοχή στη μούχλα στο μικρόβιο και το μυκήτο, μαζί με ένα φυσικό άρωμα.
Η 3-φαινυλ-1-προπανόλη ή τα παράγωγά της εστέρα της μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά γεύσης λουλουδιών όπως λιλά, υάκινθος και keiskei για το αρωματικό ξύδι.

ανάλυση περιεχομένου

Μέθοδος ολικής αλκοόλης (OT-5) Ποσότητα δείγματος: lg, ισοδύναμος παράγοντας (f) = 68.10.
μέθοδος μη πολικής στήλης χρωματογραφίας αερίου (GT-10-4)

τοξικότητα

GRAS (FEMA).
LD502300mg / kg (αρουραίοι από του στόματος).

Περιορισμός χρήσης ασφάλειας

FEMA (mg / kg) .70,73 σε αναψυκτικάï¼ ›1,4 σε κρύα ποτάï¼› 2,8 σε γλυκάï¼ ›3,3 σε bakedfoodï¼› 4,3 σε ζαχαροπλαστικήï¼ ›5,0 σε ποτό. Κατηγορία ΙΙ / μέτρια τοξικότητα του ΠΟΥ
Μέτριο όριο (FDA§172．515，2000).

Μέθοδος παραγωγής

(1) την καταλυτική υδρογόνωση του κινναμικού αιθυλεστέρα.
Η αντίδραση υδρογόνωσης διεξάγεται σε αυτόκλειστο με καταλύτη χρωμίου-χαλκού-βαρίου-καταλύτη στα 200 ° C και 20MPa για 5-9 ώρες. Το διήθημα που λαμβάνεται μετά από ψύξη και διήθηση εκχυλίζεται με διαιθυλαιθέρα. Μετά την ανακύκλωση του διαιθυλαιθέρα, η απόσταξη μειωμένης πίεσης του διαλύματος εκχύλισης διεξάγεται για τη συλλογή του κλάσματος των 110-112 „1.06kPaï¼ ï¼, που είναι το τελικό προϊόν. Η απόδοση είναι περίπου 85%.
Αντίδραση Grignard του χλωριούχου βενζυλίου και του οξιρανίου, ακολουθούμενη από την υδρόλυση με θειικό οξύ για να ληφθεί 3-φαινυλ-1-προπανόλη. Η απόδοση είναι περίπου 65-70% ã € ‚
(2) Η υδρογόνωση του περουβινίου ή της κινναμαλδεΰδης.

Πρότυπο για μέγιστο επιτρεπόμενο ποσό

πρόσθετα τροφίμων: φαινυλοπροπανόλη
επιτρεπόμενη χρήση: φαγητό
λειτουργία των προσθέτων: αρωματικές ύλες τροφίμων
μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα χρήσης (g / kg): Τα συστατικά ουσίας που χρησιμοποιούνται δεν πρέπει να υπερβαίνουν τη μέγιστη επιτρεπόμενη χρήση και υπολείμματα που επιτρέπονται σε 2760 GB.
μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα υπολείμματος （g / kgï¼ ‰: Τα συστατικά ουσίας που χρησιμοποιούνται δεν πρέπει να υπερβαίνουν τη μέγιστη επιτρεπόμενη χρήση και υπολείμματα που επιτρέπονται σε GB2760.

Χημικές ιδιότητες

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΧΡΩΜΑΤΟΣ

Χημικές ιδιότητες

Το 3-φαινυλο-1-προπανολοκοκκάρει τόσο σε ελεύθερη όσο και εστεροποιημένη μορφή σε ρητίνες και βάλσαμο (π.χ. βενζοερεσίνη και βάλσαμο του Περού). Έχει ταυτοποιηθεί σε φρούτα και κανέλα.
Η υδροδυναμική αλκοόλη είναι ένα ελαφρώς παχύρρευστο, άχρωμο υγρό με αφρικανική βαλσαμική οσμή, που θυμίζει ελαφρώς υάκινθους. Η εστεροποίηση με αλειφατικά καρβοξυλικά οξέα είναι σημαντική επειδή οδηγεί σε πρόσθετα αρώματα και αρωματικά υλικά.
Η υδροδυναμική αλκοόλη παρασκευάζεται με υδρογόνωση κινναμαλδεΰδης Ένα μείγμα υδροκινναμικής αλκοόλης και της ισομερούς 2-φαινυλοπροπανόλης μπορεί να ληφθεί από στυρόλιο μέσω τροποποιημένης οξοσύνθεσης. Τα δύο ισομερή μπορούν να διαχωριστούν με απόσταξη.
Η υδροδυναμική αλκοόλη χρησιμοποιείται σε συνθέσεις ανθών για βαλσαμικές και αρχικές νότες.

Χημικές ιδιότητες

Η 3-φαινυλ-1-προπανάλα έχει μια χαρακτηριστική γλυκιά μυρωδιά υάκινθου. Έχει μια γλυκιά και πικάντικη γεύση που υποδηλώνει το βερίκοκο.

Περιστατικό

Αναφέρθηκε ότι βρέθηκαν instorax, Sumatra benzoin, τσάι, βάλσαμο του Περού, φρούτα του πάθους, φράουλα, μύρτιλλο, βακκίνιο υψηλού θάμνου, ευρωπαϊκό βακκίνιο, φλούδα γκουάβα, φρέσκο ​​βατόμουρο, θερμαινόμενο βατόμουρο, ρούμι, λευκό κρασί, shitake, matsutake, peated malt, loquat, sapodilla fruit και στεφάνι.

Παρασκευή

Με υδρογόνωση είτε κινναμική αλδεΰδη είτε κινναμική αλκοόλη.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης στις 20 σελ. / Λεπτό: πικάντικο, κανέλα, βαλσάμικο, φρουτώδες, λαμπερό και μέλι με φλοράλ αποχρώσεις.

Προϊόντα παρασκευής

Phenprobamate -> 3-PHENYLPROPYL ACETATE

Πρώτες ύλες

trans-Cinnamaldehyde -> CINNAMIC ALCOHOL -> Cinylate αιθυλίου