2-Ακετυλοπυραζίνη

Όνομα προϊόντος:

2-Ακετυλοπυραζίνη

Συνώνυμα:

1-πυραζινυλαιθανόνη, 1-πυραζινυλ-αιθανόνη, αιθανόνη, 1-πυραζινυλ-, αιθανόνη, 1-πυραζινυλ-, κετόνη, μεθυλοπυραζινυλ, κετόνη, μεθυλοπυραζινυλ, ακετυλοπυραζίνη Σε απόθεμα Εργοστάσιο; ACETYLPYRAZINE

CAS:

22047-25-2

MF:

C6H6N2O

MW:

122.12

EINECS:

244-753-5

Κατηγορίες προϊόντων:

Φαρμακευτικά ενδιάμεσα προϊόντα; ACETYLGROUP; Πυραζίνες; Πυραζίνη; Ετεροκυκλικές Ενώσεις; Διάφορα; Χλωροπυραζίνες, κ.λπ.

Αρχείο Mol:

22047-25-2.mol

Σημείο τήξης 

75-78°C

Σημείο βρασμού 

78-79°C 8mm

πυκνότητα 

1.1075

FEMA 

3126 | ACETYLPYRAZINE

δείκτη διάθλασης 

1,5350 (εκτίμηση)

Fp 

78-79°C/8mm

pka

0,30±0,10 (Προβλεπόμενο)

Οσμή

μυρωδιά που μοιάζει με ποπ κορν

Αριθμός JECFA

784

BRN 

109630

InChIKey

DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

22047-25-2(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

Ακετυλοπυραζίνη (22047-25-2)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Αιθανόνη, 1-πυραζινυλ- (22047-25-2)

Κωδικοί κινδύνου 

Xi

Δηλώσεις κινδύνου 

36/37/38

Δηλώσεις Ασφαλείας 

26-36-24/25

WGK Γερμανία 

2

Σημείωση κινδύνου 

Ερεθιστικός

TSCA 

T

Κατηγορία Κινδύνου 

ΕΡΕΘΙΣΤΙΚΟΣ

Κωδικός HS 

29339900

Χημικές ιδιότητες

ΑΝΟΙΧΤΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΕΩΣ ΚΙΤΡΙΝΟ-ΚΑΦΕ ΣΚΟΝΗ

Χημικές ιδιότητες

Η ακετυλοπυραζίνη έχει μια μυρωδιά ξηρού καρπού, ποπ κορν, κρούστας ψωμιού.

Παρασκευή

Με την εστερική συμπύκνωση της C-πυραζίνης EtO2. με αφυδάτωση πυραζυναμίδης με POCI3 και στη συνέχεια αντίδραση της προκύπτουσας 2-κυανο-πυραζίνης με βρωμιούχο μεθυλομαγνήσιο

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση στα 62 ppb

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γευστικά χαρακτηριστικά στα 10 ppm: ψητό, ξηρό καρύδι, ψωμί, μαγιά με ποπ κορν, νότες τσιπς καλαμποκιού

Πρώτες ύλες

Οξεικός αιθυλεστέρας-->Διαιθυλαιθέρας-->Διχλωρομεθάνιο-->ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΣ ΑΙΘΕΡΑΣ-->Μαγνήσιο-->Τριφθοροξικό οξύ-->Υπερθειικό αμμώνιο-->Πυρουβικό οξύ-->Νιτρικός άργυρος-->Πυραζίνη