2,6-Διμεθυλοπυραζίνη

Όνομα προϊόντος:

2,6-Διμεθυλοπυραζίνη

Συνώνυμα:

Κύτταρο HSC-T6, 2,6-διμεθυλ-πυραζίνη, 2,6-διμεθυλπυραζίνη, ισορροπία 2,5-ισομερές, 3,5-διμεθυλοπυραζίνη, ΑΡΙΘΜΟΣ FEMA 3273, FEMA 3273, 2,6-ΔΙΜΕΘΥΛΠΥΡΑΖΙΝΗ, 2,6-ΔΙΜΕΘΥΛΠΥΡΑΖΙΝΗ

CAS:

108-50-9

MF:

C6H8N2

MW:

108.14

EINECS:

203-589-4

Αρχείο Mol:

108-50-9.mol

Σημείο τήξης 

35-40 °C (lit.)

Σημείο βρασμού 

154 °C (lit.)

πυκνότητα 

0,965 (50,0000℃)

FEMA 

3273 | 2,6-ΔΙΜΕΘΥΛΠΥΡΑΖΙΝΗ

δείκτη διάθλασης 

1.5000

Fp 

127 °F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

Περιοχή εύφλεκτων

pka

2,49±0,10 (Προβλεπόμενο)

μορφή 

Κρυσταλλικό στερεό χαμηλής τήξης

χρώμα 

Απαλό κίτρινο

PH

7 (H2O, 20℃)

Υδατοδιαλυτότητα 

Διαλυτό στο νερό.

Αριθμός JECFA

767

BRN 

1726

Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS

108-50-9(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά NIST Chemistry

Πυραζίνη, 2,6-διμεθυλ-(108-50-9)

Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA

Πυραζίνη, 2,6-διμεθυλ- (108-50-9)

Κωδικοί κινδύνου 

Xn, F

Δηλώσεις κινδύνου 

10-22-37/38-41-11

Δηλώσεις Ασφαλείας 

16-26-39

RIDADR 

UN 1325 4.1/PG 2

WGK Γερμανία 

3

RTECS 

UQ2975000

TSCA 

Ναί

Κατηγορία Κινδύνου 

4.1

PackingGroup 

III

Κωδικός HS 

29339990

Χημικές ιδιότητες

ΑΠΟΚΙΤΡΙΝΟ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΣΤΕΡΕΟ ΧΑΜΗΛΗΣ ΛΙΩΣΗΣ

Χημικές ιδιότητες

Η 2,6-Διμεθυλοπυραζίνη έχει μια μυρωδιά ξηρού καρπού που μοιάζει με καφέ.

Παρασκευή

Με συμπύκνωση 1,2-διαμινοπροπανίου, ακολουθούμενη από χρωματογραφία στήλης για διαχωρισμό της 2,6-μεθυλπυραζίνης από την 2,5-διμεθυλπυραζίνη.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 400 έως 1500 ppb. Χαρακτηριστικά αρώματος σε 1,0%: μούχλα, κακάο σε σκόνη, καπνός, τσάι από ξηρά φύλλα, γήινο καπάκι μανιταριού και σαν πατάτα, κρεατικό, ψητό κέλυφος φυστικιού και καφές.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Γευστικά χαρακτηριστικά στα 5,0 ppm: μουχλιασμένο και γήινο, κέλυφος φιστικιού με ξηρούς καρπούς, κακάο σε σκόνη, γήινος καφές, μαγιά, ξυλώδης, καβουρδισμένο φιστίκι γάλακτος.

Προϊόντα προετοιμασίας

2,6-Διμεθυλπιπεραζίνη-->3,5-ΔΙΜΕΘΥΛ-2-ΑΙΘΥΛΠΥΡΑΖΙΝΗ

Πρώτες ύλες

1,2-Διαμινοπροπάνιο-->2,5-Διμεθυλοπυραζίνη