Ονομασία προϊόντος: |
Φυσικό μεθυλκιναμινικό |
Συνώνυμα: |
Cinamate μεθυλίου · (μεθυλεστέρας (Ζ) -3-φαινυλ-2-προπενοοξέος. 2-προπενοοξέος, 3-φαινυλο-, μεθυλεστέρας. 3-φαινυλο-2-προπενικοακεταμεθυλεστέρας. 3-φαινυλο-προπ-2-ενοικοξυμεθυλεστέρας. 3-φαινυλ μεθυλεστέρας. -2-προπενικό εστέρα · μεθυλεστέρας του Κινναμικού οξέος · 3-φαινυλ-2-προπενικό μεθύλιο |
CAS: |
103-26-4 |
MF: |
C10H10O2 |
MW: |
162.19 |
EINECS: |
203-093-8 |
Κατηγορίες προϊόντων: |
Καλλυντικά, παράγωγα βενζολίου, FINE Chemical & INTERMEDIATES; Cinnamic acid; Alphabetical Listings; Certified Natural ProductsFavorsand Fragrances; Flavors and Fragrances; M-N |
Αρχείο Mol: |
103-26-4.mol |
|
Σημείο τήξης |
34-38 ° C (αναμ.) |
Σημείο βρασμού |
260-262 ° C (αναμ.) |
πυκνότητα |
1.092 |
FEMA |
2698 | ΜΕΘΥΛ ΚΙΝΝΑΜΙΚΑ |
διαθλαστικός δείκτης |
1.5771 |
Fp |
> 230 ° F |
μορφή |
Συντηγμένη κρυσταλλική μάζα |
Ειδικό βάρος |
1.092 |
χρώμα |
Λευκό έως ανοιχτόχρωμο |
Διαλυτότητα του νερού |
αδιάλυτος |
Αριθμός JECFA |
658 |
Merck |
14,2299 |
BRN |
386468 |
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-Ν |
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
103-26-4 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
Αναφορά χημείας NIST |
2-προπενικό οξύ, 3-φαινυλο-, μεθυλεστέρας (103-26-4) |
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
Κινναμικός μεθυλεστέρας (103-26-4) |
Δηλώσεις ασφάλειας |
22-24 / 25 |
WGK Γερμανία |
1 |
RTECS |
GE0190000 |
TSCA |
Ναί |
Κωδικός HS |
29163990 |
Τοξικότητα |
Μέτρια τοξική κατάποση. Η στοματική LD50 για αρουραίους είναι 2610 mg / kg. Είναι καύσιμο ως υγρό, και όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει καπνό και ερεθιστικό καπνό. |
Χημικές ιδιότητες |
Κινέζικο μεθύλιο με φρουτώδες άρωμα, βαλσάμικο άρωμα παρόμοιο με φράουλα και αντίστοιχη γλυκιά γεύση. |
Χημικές ιδιότητες |
Λευκό έως ελαφρύ κίτρινο λιωμένο κρυσταλλικό μάσκα |
Περιστατικό |
Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε στο λάδι από ριζώματα του Alpinia malaccensis, στο λάδι από φύλλα Ocimum canum Sims .; στο λάδι του Νάρκισσου jonquilla L.; στο πετρέλαιο από τα ριζώματα του Gastrochilus panduratum Ridl. δύο ισομερή (cis- και trans-) υπάρχουν στο φυσικό. Αναφέρθηκε επίσης ότι βρέθηκαν στα βακκίνια, γκουάβα, ανανά, φρούτα και μαρμελάδες φράουλας, φύλλα κανέλας, τυριά καμαμπέρ, κακάο, αβοκάντο, δαμάσκηνο, δαμάσκηνο, cloudberry, starfruit, δαμάσκηνο κονιάκ, ραβέντι, beli (Aeglemarmelos Correa), μούρα και βανίλια Bourbon. |
Χρήσεις |
Το μεθυλ cinnamate χρησιμοποιείται ως συστατικό αρώματος σε καλλυντικά και οικιακά προϊόντα. |
Χρήσεις |
Αρώματα, αρωματικά. |