Το Natural Decanal είναι συστατικό πολλών αιθέριων ελαίων (π.χ. ελαίου νερολί) και διαφόρων ελαίων φλούδας εσπεριδοειδών.
|
Όνομα προϊόντος: |
Φυσικό Decanal |
|
CAS: |
112-31-2 |
|
MF: |
C10H20O |
|
MW: |
156.27 |
|
EINECS: |
203-957-4 |
|
Αρχείο Mol: |
112-31-2.mol |
|
Σημείο τήξης |
7 °C |
|
Σημείο βρασμού |
207-209 °C (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,83 g/mL στους 25 °C (lit.) |
|
πυκνότητα ατμών |
>1 (έναντι αέρα) |
|
πίεση ατμών |
~0,15 mm Hg (20 °C) |
|
FEMA |
2362 | ΔΕΚΑΝ |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.428 (lit.) |
|
Fp |
186°F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
2-8°C |
|
μορφή |
υγρό |
|
χρώμα |
διαυγές, άχρωμο |
|
Οσμή |
Ευχάριστος. |
|
Όριο οσμής |
0,0004 σελ./λεπτό |
|
Υδατοδιαλυτότητα |
ΑΔΙΑΛΥΤΟΣ |
|
Ευαίσθητος |
Ευαίσθητο στον αέρα |
|
Αριθμός JECFA |
104 |
|
BRN |
1362530 |
|
Σταθερότητα: |
Σταθερός. Εύφλεκτος. Ασυμβίβαστο με ισχυρά οξειδωτικά μέσα. |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
26-36 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
RTECS |
HD6000000 |
|
φά |
8-10-23 |
|
Θερμοκρασία αυτανάφλεξης |
200 °C |
|
Σημείωση κινδύνου |
Ερεθιστικός |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κατηγορία Κινδύνου |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
Κωδικός HS |
29121900 |
|
Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών |
112-31-2 (Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών) |
|
Τοξικότητα |
LD50 από το στόμα σε κουνέλι: 3096 mg/kg LD50 δερματικό κουνέλι 4183 mg/kg |
|
Χημικές ιδιότητες |
άχρωμο υγρό, σημαντικό συστατικό των εσπεριδοειδών |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το Decanal είναι συστατικό πολλών αιθέριων ελαίων (π.χ. ελαίου νερολί) και διαφόρων ελαίων φλούδας εσπεριδοειδών. Είναι ένα άχρωμο υγρό με έντονη οσμή, που θυμίζει φλούδα πορτοκαλιού, το οποίο όταν αραιωθεί μετατρέπεται σε φρέσκια οσμή εσπεριδοειδών. Το Decanal χρησιμοποιείται σε χαμηλές συγκεντρώσεις σε αρώματα ανθέων (ειδικά |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το Decanal έχει μια διεισδυτική, γλυκιά, κηρώδη, λουλουδάτη, εσπεριδοειδή, έντονη λιπαρή μυρωδιά που αναπτύσσει λουλουδένιο χαρακτήρα στην αραίωση και λιπαρή γεύση που μοιάζει με εσπεριδοειδή. |
|
Περιστατικό |
Μεταξύ των αλειφατικών αλδεΰδων, έχει τη μεγαλύτερη φυσική εμφάνιση σε μια ποικιλία αιθέριων ελαίων και προϊόντων εκχύλισης: λεμονόχορτο, λεβάντα, σιτρονέλλα Ταϊβάν, γλυκό πορτοκάλι, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, ίρις, κόλιανδρος, Acacia farnesiana Willd., λεμόνι (από διαφορετικές πηγές), petitttrame, limon ασβέστη και βουλγαρικό φασκόμηλο. Επίσης αναφέρεται σε έλαια και χυμούς φλούδας εσπεριδοειδών, μήλο, βερίκοκα, αβοκάντο, γκουάβα, φράουλα, ψητή πατάτα, ντομάτα, ρύζι, τζίντζερ, τυρί μοτσαρέλα, άλλα τυριά, βούτυρο, γάλα, άπαχο ψάρι, μαγειρεμένο κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, μπύρα, τσάι, κακάο, ψητό πετρέλαιο σπόρους και φύλλα και καλαμποκέλαιο. |
