Ονομασία προϊόντος: |
Φυσική εξαλδεΰδη |
CAS: |
66-25-1 |
MF: |
C6H12O |
MW: |
100.16 |
EINECS: |
200-624-5 |
Κατηγορίες προϊόντων: |
|
Αρχείο Mol: |
66-25-1.mol |
|
Σημείο τήξης |
-56 ° C |
Σημείο βρασμού |
130-131 ° C (αναμ.) |
πυκνότητα |
0,816 g / mL στους 20 ° C |
αδυναμία |
> 1 (εναντίον αέρα) |
πίεση ατμού |
10 mm Hg (20 ° C) |
FEMA |
2557 | ΕΞΑΝΙΚΑ |
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,4035 (αναμ.) |
Fp |
90 ° Φ |
storagetemp. |
2-8 ° C |
διαλυτότητα |
6g / λίτρο |
μορφή |
Υγρό |
χρώμα |
Διαυγές άχρωμο έως ελαφρώς κίτρινο |
PH |
4-5 (4,8 g / l, H2O, 20 „ƒ) |
Οσμή |
Πικάντικος. |
Όριο οσμής |
0,00028ppm |
Διαλυτότητα του νερού |
4,8 g / L (20 ºC) |
Ευαίσθητος |
Ευαίσθητος στον αέρα |
Merck |
14,1760 |
Αριθμός JECFA |
92 |
BRN |
506198 |
Σταθερότητα: |
Σταθερός. Εύφλεκτος. Μη συμβατό με οξειδωτικούς παράγοντες, ισχυρές βάσεις, ισχυρούς αναγωγικούς παράγοντες. |
Αναφορά CASDataBase |
66-25-1 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
NIST ChemistryReference |
Εξανάλ (66-25-1) |
Σύστημα μητρώου EPAS ουσιών |
Εξαλδεϋδη (66-25-1) |
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
Δηλώσεις κινδύνου |
10-36-36 / 37/38 |
Δηλώσεις ασφαλείας |
37 / 39-26-16-9 |
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
WGK Γερμανία |
1 |
RTECS |
ΜΝ7175000 |
φά |
13 |
Αυτόματη ανάφλεξη |
220 ° C |
Σημείωση κινδύνου |
Ερεθιστικός |
TSCA |
Ναί |
Κωδικός HS |
2912 19 00 |
HazardClass |
3 |
Ομάδα συσκευασίας |
III |
Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών |
66-25-1 (Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών) |
Τοξικότητα |
LD50 από του στόματος σε αρουραίους: 4,89 g / kg (Smyth) |
Περιγραφή |
Το Hexanal έχει χαρακτηριστική φρουτώδη μυρωδιά και γεύση (σε αραίωση). Μπορεί να παρασκευάζεται από το άλας ασβεστίου του καπροϊκού οξέος και του μυρμηκικού οξέος. |
Χημικές ιδιότητες |
Το Hexanal έχει λιπαρή, πράσινη, χορτώδη, ισχυρή, διεισδυτική χαρακτηριστική οσμή και γεύση φρεσκάδας (σε αραίωση). |
Χημικές ιδιότητες |
Άχρωμο υγρό; έντονη οσμή αλδεΰδης. Αδιαίρετο με νερό. |
Χημικές ιδιότητες |
Το Hexanal εμφανίζεται, για παράδειγμα, σε αρώματα μήλου και φράουλας, καθώς και σε λάδι από πορτοκάλι και λεμόνι. Είναι ένα άχρωμο υγρό με λιπαρή, πράσινη οσμή και, σε χαμηλή συγκέντρωση, θυμίζει άγουρα φρούτα. |
Χρήσεις |
Το Hexanal εμφανίζεται φυσικά σε πολλές τροφές, όπως στα ωριμάζοντα φρούτα, ή επειδή προστίθεται ως αρωματικό έχει γεύση μήλου. Μπορεί επίσης να παραχθεί σε τρόφιμα λόγω της υπεροξείδωσης των λιπιδίων κατά το μαγείρεμα. Χρησιμοποιείται κυρίως ως αρωματικό τροφίμων, σε αρώματα και στην παρασκευή βαφών, πλαστικοποιητών, συνθετικών ρητινών και φυτοφαρμάκων. Απελευθερώνεται στον αέρα και το νερό κατά τη διάρκεια της παραγωγής ή χρήσης για την κατασκευή άλλων προϊόντων που προκαλούν τη χρήση αυτών των προϊόντων από μόνα τους. Υποβάλλεται εύκολα σε οξείδωση και πολυμερισμό |