Φυσική γάμμα δωδεκαλακτόνη, οπτική ενεργή

Όνομα προϊόντος: Natural Gamma Dodecalactone, Optical Active

CAS:

2305-05-7

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

218-971-6

Κατηγορίες προϊόντων:

Καλλυντικά, πρόσθετο τροφίμων

Αρχείο Mol:

2305-05-7.mol

Σημείο τήξης

17-18 ° C (αναμ.)

Σημείο βρασμού

130-132 ° C 1,5 mm Hg (lit.)

πυκνότητα

0,936 g / mL στους 25 ° C (lit.)

FEMA

2400 | GAMMA-ΔΩΔΕΚΑΛΑΚΤΟΝΗ

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1,452 (αναμ.)

Fp

> 230 ° F

Ειδικό βάρος

0.94

Αριθμός JECFA

235

BRN

126680

Κωδικοί κινδύνου

Xi

Δηλώσεις Κινδύνου

36/37/38

Δηλώσεις ασφάλειας

26-36

WGK Γερμανία

2

RTECS

LU3600000

Σημείωση κινδύνου

Ερεθιστικός

Κωδικός HS

29322090

Χημικές ιδιότητες

Η od-δωδεκαλακτόνη έχει λιπαρή, ροδάκινο, κάπως μυρωδιά και βουτυρώδη γεύση, σαν ροδάκινο

Περιστατικό

Αναφέρθηκαν σε βερίκοκο, μαγειρεμένο χοιρινό, γαλακτοκομικά προϊόντα, ροδάκινο, μύρτιλλο, γκουάβα, παπάγια, ανανά, φρέσκο ​​βατόμουρο, φράουλα, φύλλα σέλινου και μίσχους, ρίζα σέλινου, μπλε τυριά, τυρί τσένταρ, ελβετικό τυρί, κρέατα, μπύρα, ρούμι, μανιτάρια, κονιάκ δαμάσκηνου, κυδώνι, κεράσι, φρούτα naranjilla και άλλες φυσικές πηγές