Το Natural Ethyl Laurate έχει μια λουλουδάτη, φρουτώδη μυρωδιά.
|
Ονομασία προϊόντος: |
Φυσικό λαυρικό αιθύλιο |
|
Συνώνυμα: |
ETHYL LAURATE 98 +% FCC; ETHYL LAURATE 98 +% NATURAL FCC; λαυρικό αιθυλεστέρα, 99 +%; αιθυλαουρά, αιθυλοδιδεκανοϊκό; LAURIC ACID ETHYLESTER (SG); Laurate ethyl; Ethyllaurat; ETHYL LAURATE, NATURAL |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
|
|
Αρχείο Mol: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-10 ° C |
|
Σημείο βρασμού |
269 ° C (αναμ.) |
|
πυκνότητα |
0.863 |
|
πίεση ατμού |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETHYL LAURATE |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
â20 ° C |
|
Διαλυτότητα του νερού |
αδιάλυτος |
|
Αριθμός JECFA |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
106-33-2 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
Δωδεκανοϊκό οξύ, αιθυλεστέρας (106-33-2) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
Δωδεκανοϊκό οξύ, αιθυλεστέρας (106-33-2) |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
23-24 / 25 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
Θερμοκρασία αυτόματου ανάφλεξης |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29159080 |
|
Κωδικός HS |
29341000 |
|
Τοξικότητα |
LD50 από το στόμα σε κουνέλι:> 5000 mg / kg LD50 δερματικό κουνέλι> 5000 mg / kg |
|
Περιγραφή |
Παρουσιάζεται σε πολλά είδη φρούτων όπως μήλο, βερίκοκο, γκουάβα, πεπόνι κ.λπ. καθώς και σε ψωμί σίτου, παξιμάδι, τζίντζερ, ουίσκι, μπράντι φρούτων και κρασί. |
|
Χημικές ιδιότητες |
διαυγές άχρωμο έως ελαφρώς κιτρινωπό υγρό |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το λαυρικό αιθύλιο έχει άνθη, φρουτώδες άρωμα |
|
Περιστατικό |
Αναφέρθηκαν βρέθηκαν σε bourbon, ιρλανδικό ουίσκι, λευκό κρασί, μήλο, χυμός μήλου, πεπόνι, ανανά, παξιμάδι, μπλε τυρί, τυρί τσένταρ, ελβετικά και άλλα τυριά, βούτυρο, γάλα, χοιρινό συκώτι, μπύρα, κονιάκ, ρούμι, ουίσκι, μηλίτης, σέρι, κρασιά σταφυλιών, κακάο, κρέας καρύδας, χυμός φρούτων πάθους, μάνγκο, μπράντι φρούτων, μούσμουλο και παπάκι. |
|
Ορισμός |
ChEBI: Ένας αιθυλεστέρας λιπαρού οξέος του λαυρικού οξέος. |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης στα 50 ppm: κερί, σαπούνι και άνθη με κρεμώδη, γαλακτοκομικά και φρουτώδη χρώματα |
|
Προφίλ ασφαλείας |
Καύσιμο υγρό. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει έντονο καπνό και ερεθιστικούς καπνούς. |
