Φυσικό εξανοϊκό αιθύλιο

Ονομασία προϊόντος:

Φυσικό εξανοϊκό αιθύλιο

Συνώνυμα:

Καπροϊκό αιθύλιο, 99 +%; ΚΑΡΡΟΙΚΟ ​​Οξύ ETHYLESTER (SG); Αιθυλοξανοϊκό · Î ± -αιθυλοκαρπικό οξύ; 2-ETHYLHEXANOATE; ETHYLCAPRONAT; Ethylhexanoat; Caproic acid ethyl

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Κατηγορίες προϊόντων:

Αρχείο Mol:

123-66-0.mol

Σημείο τήξης

-67 ° C

Σημείο βρασμού

168 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

0,871 g / mL στους 20 ° C (lit.)

πυκνότητα ατμών

5 (εναντίον αέρα)

FEMA

2439 | ETHYL HEXANOATE

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1,407

Fp

121 ° Φ

θερμοκρασία αποθήκευσης.

Εύφλεκτα περιοχή

διαλυτότητα

0,63 g / l

μορφή

Υγρό

χρώμα

Διαυγές άχρωμο

εκρηκτικό όριο

0,9% (V)

Διαλυτότητα του νερού

ΑΔΙΑΛΥΤΟΣ

Αριθμός JECFA

31

Merck

14.3777

BRN

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

123-66-0 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

Εξανοϊκό οξύ, αιθυλεστέρας (123-66-0)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Εξανοϊκός αιθυλεστέρας (123-66-0)

Κωδικοί κινδύνου

Xi

Δηλώσεις Κινδύνου

10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10

Δηλώσεις ασφάλειας

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Γερμανία

1

RTECS

MO7735000

TSCA

Ναί

HazardClass

3

Ομάδα συσκευασίας

III

Κωδικός HS

29159000

Περιγραφή

Το καπροϊκό αιθύλιο (επίσης εξανοϊκό αιθύλιο) βρίσκεται φυσικά στους καρπούς του Ananas sativus.

Χημικές ιδιότητες

ΚΑΘΑΡΟ ΧΡΩΜΑ ΥΓΡΟ

Χημικές ιδιότητες

Το Εξανοϊκό Αιθύλιο είναι ένα άχρωμο υγρό με έντονη φρουτώδη μυρωδιά, που θυμίζει ανανά. Εμφανίζεται σε πολλά φρούτα και χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για λουλούδια, φρουτώδεις νότες σε αρωματικές συνθέσεις και σε μεγαλύτερες ποσότητες σε γεύσεις φρούτων.

Χημικές ιδιότητες

Το εξανοϊκό αιθύλιο έχει μια ισχυρή, φρουτώδη μυρωδιά με ανανά μπανάνας. Έχει επίσης αναφερθεί ότι έχει μυρωδιά.

Περιστατικό

Αναφέρθηκαν σε φράουλα, ρούμι, μπέρμπον, κακάο, ακτινίδια, μαύρη σταφίδα, μήλο, πορτοκάλι και χυμό γκρέιπφρουτ, γκουάβα, Vitis vinifera, ανανά, μαρμελάδα φράουλας, γαρίφαλο, τυριά, κονιάκ, ουίσκι, κρασιά σταφυλιών, χυμό φρούτων, μάνγκο, μπράντι φρούτων, σύκα, αραβοσιτέλαιο, παπάγια βουνού, λάδι φύλλων μαστίχας και μαστίχας.

Χρήσεις

κατασκευή τεχνητών γεύσεων φρούτων.

Ορισμός

ChEBI: Ένας αιθυλεστέρας λιπαρού οξέος που λαμβάνεται με την τυπική συμπύκνωση του εξανοϊκού οξέος με αιθανόλη.

Παρασκευή

Με εστεροποίηση του καπροϊκού οξέος με αιθυλική αλκοόλη παρουσία συμπυκνωμένου H2S04 ή HCl

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 0,3 έως 5 ppb

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης στα 10 ppm: φρουτώδες και κηρώδες με τροπική απόχρωση.

Προφίλ ασφαλείας

Ερεθιστικό για το δέρμα. Εύφλεκτο υγρό όταν εκτίθεται σε θερμότητα ή φλόγα. μπορεί να αντιδράσει με οξειδωτικά υλικά. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει έντονο καπνό και ερεθιστικούς καπνούς. Για την καταπολέμηση της φωτιάς, χρησιμοποιήστε CO2, αφρό, ξηρό χημικό. Δείτε επίσης τα ESTERS.

Καρκινογένεση

Δεν αναφέρονται από ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP ή OSHA.