Φυσικό 2-μεθυλβουτυρικό αιθύλιο

Όνομα προϊόντος: Natural Ethyl 2-Methylbutyrate

Συνώνυμα:

4-μεθοξυ-βενζοϊκοαιμεθυλεστέρας · βενζοϊκό οξύ, ρ-μεθοξυ-, μεθυλεστέρας · βενζοϊκό οξύ, 4-μεθοξυ-, μεθυλεστέρας · μεθυλεστέρας του μεθυλεστέρα του ρ-μεθοξυβενζοϊκού οξέος · μεθυλεστέρας ρ-μεθοξυβενζοϊκού οξέος · ρ-μεθοξυ-βενζοϊκοαμιμεθυλεστέρας; METHYL ESTER, METHYL P-METHOXYBENZOATE

CAS:

121-98-2

MF:

C9H10O3

MW:

166.17

EINECS:

204-513-2

Κατηγορίες προϊόντων:

Αρωματικοί εστέρες

Αρχείο Mol:

121-98-2.mol

Σημείο τήξης

48-52 ° C (αναμ.)

Σημείο βρασμού

244-245 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

1.1708 (κατά προσέγγιση)

FEMA

2679 | ΜΕΘΥΛ ΑΝΙΣΑΖΙ

διαθλαστικός δείκτης

1.5224 (εκτίμηση)

Fp

> 230 ° F

χρώμα

Πλάκες από αλκοόλ. Νιφάδες από EtOH ή Et2O

Διαλυτότητα του νερού

643,1 mg / L (20 ºC)

Αριθμός JECFA

884

BRN

2208571

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

121-98-2 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

Βενζοϊκό οξύ, 4-μεθοξυ-, μεθυλεστέρας (121-98-2)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Βενζοϊκό οξύ, 4-μεθοξυ-, μεθυλεστέρας (121-98-2)

Κωδικοί κινδύνου

Xi

Δηλώσεις Κινδύνου

36/37/38

Δηλώσεις ασφάλειας

22-24 / 25

WGK Γερμανία

2

RTECS

BZ4925000

TSCA

Ναί

Κωδικός HS

29189900

Τοξικότητα

LD50 orl-rat:> 5g / kg FCTXAV 14,481,76

Χημικές ιδιότητες

Το Natural Ethyl 2-Methylbutyrate έχει μυρωδιά, γλυκάνισο και μια γλυκιά γεύση παρόμοια με το πεπόνι.

Χημικές ιδιότητες

Φυσικό 2-μεθυλβουτυρικό αιθυλεστέρα ποώδες, μυρωδιά γλυκάνισου και γλυκιά γεύση παρόμοια με το πεπόνι.

Χημικές ιδιότητες

λευκή κρυσταλλίνη

Ορισμός

ChEBI: Ένας βενζοϊκός εστέρας που λαμβάνεται με την τυπική συμπύκνωση της ομάδας carboy 4-μεθοξυβενζοϊκού οξέος με μεθανόλη.

Παρασκευή

Με εστεροποίηση ανισανικού οξέος με μεθανόλη ή από ανισικό νάτριο, θειικό διμεθυλεστέρα και μικρές ποσότητες μεθανόλης.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Χαρακτηριστικά του στομαχιού στο 10,0%: γλυκό, κρεμώδες, ανισικό βανιλίνη, ελαφρώς πικάντικο, ξυλώδες και κονιοποιημένο με ηλιοτροπίνη.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης στα 10 ppm: πικάντικη, γλυκιά, σαν ανισική με αποχρώσεις ξυλώδους βανίλιας, γλυκόριζας και σαλικυλικού μεθυλίου και με μια παρατεταμένη γλυκιά επίγευση κουμαρινβανίλια.

Προφίλ ασφαλείας

Χαμηλή τοξικότητα κατάποση και επαφή με το δέρμα Ερεθιστικό για το δέρμα. Όταν θερμαίνονται στοιχεία για τη σύνθεση, είναι έντονος καπνός και ερεθιστικοί αναθυμιάσεις.

Μέθοδοι καθαρισμού

Αποστάξτε τον εστέρα και / ή κρυσταλλώστε τον από EtOH. [Beilstein 10 H 159, 10 III 297, 10 IV 360.]