Ο κωδικός cas του φυσικού δέλτα τετραδεκαλακτόνης είναι 2721-22-4
|
Ονομασία προϊόντος: |
Φυσική deltatetradecalactone |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
MF: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Αρχείο Mol: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
130-135 ° C |
|
Σημείο βρασμού |
130-135 ° C5 mmHg (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,935 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3590 | ΔΕΛΤΑ-ΤΕΤΡΑΔΑΚΑΛΑΚΤΟΝΗ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.461 (αναμ.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Ειδικό βάρος |
0.94 |
|
Αριθμός JECFA |
238 |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
2721-22-4 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
2Η-πυραν-2-όνη, τετραϋδρο-6-εννεϋλο- (2721-22-4) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
2Η-Πυραν-2-όνη, τετραϋδρο-6-εννεϋλο- (2721-22-4) |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
23-24 / 25-37-26 |
|
WGK Γερμανία |
3 |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29322090 |
|
Περιστατικό |
Αναφέρθηκαν βρέθηκαν τυριά μπλέ, τυρί τσένταρ, παρμεζάνα, βουτυρόγαλα, θερμαινόμενο βούτυρο, λίπος κοτόπουλου, θερμό βοδινό λίπος, γάλα, αρνί και πρόβειο κρέας, χοιρινό λίπος και κρέας καρύδας και λάδι. |
|
Τιμές κατωφλίου αρώματος |
Ανίχνευση: 1,7 ppb |
|
Τιμές κατωφλίου γεύσης |
Χαρακτηριστικά γεύσης στα 20 ppm: βουτυρώδες, λιπαρό, κρεμώδες, με γλυκό γαλακτώδες και γαλακτοκομικά. |
