Ο κωδικός cas του φυσικού δέλτα nonalactone είναι 3301-94-8
|
Ονομασία προϊόντος: |
Φυσική deltanonalactone |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
221-974-5 |
|
Αρχείο Mol: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-26 ° C |
|
Σημείο βρασμού |
115-116 ° C2 mmHg (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,893 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3356 | ΥΔΡΟΞΥΝΩΝΑΝΙΚΟ ΟΞΥ, ΔΕΛΤΑ-ΛΑΚΤΟΝΗ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1.455 (αναμ.) |
|
Fp |
112 ° Φ |
|
Ειδικό βάρος |
0.99 |
|
Αριθμός JECFA |
230 |
|
BRN |
114460 |
|
InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
3301-94-8 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
«DELTA» nonalactone (3301-94-8) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
2H-Pyran-2-one, 6-butyltetrahydro- (3301-94-8) |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
10 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Γερμανία |
3 |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29322090 |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το Hydroxynonanoicacid, η δ-λακτόνη έχει μια ήπια, οσμή που μοιάζει με ξηρούς καρπούς και μια λιπαρή, γαλακτοκομική γεύση |
|
Περιστατικό |
Αναφέρθηκε υπεύθυνος για την εκτός γεύσης λίπος γάλακτος. Βρίσκεται επίσης σε πεπόνι, βούτυρο, λίπος κοτόπουλου, ψητό βόειο κρέας, παστό κρέας, χοιρινό λίπος και συκώτι, μπύρα, βύνη και ουίσκι μπέρμπον, κονιάκ, ρούμι, λευκό κρασί, μαύρο τσάι, σπαράγγια, μάνγκο, αστεροειδές, παπάγια βουνού και μαγειρεμένες γαρίδες |
