Ο κωδικός CAS του φυσικού δέλτα δεκαλακτόνης είναι 705-86-2
|
Ονομασία προϊόντος: |
Φυσική deltadecalactone |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Αρχείο Mol: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
- 27 ° C (αναμ.) |
|
άλφα |
0 ° (καθαρό) |
|
Σημείο βρασμού |
117-120 ° C 0,02 mmHg (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,954 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
2361 | ΔΕΛΤΑ-ΔΕΚΑΛΑΚΤΟΝΗ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,458 (αναμ.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Ειδικό βάρος |
0,9720,954 |
|
Διαλυτότητα του νερού |
Διαλυτό σε νερό (4 mg / ml στους 28 ° C), αλκοόλες και προπυλενογλυκόλη. |
|
Αριθμός JECFA |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
Αναφορά βάσης δεδομένων CAS |
705-86-2 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά χημείας NIST |
5-Υδροξυ δεκανοϊκό οξύ, λακτόνη (705-86-2) |
|
Σύστημα μητρώου ουσιών EPA |
2Η-Πυραν-2-όνη, τετραϋδρο-6-πεντυλο- (705-86-2) |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK Γερμανία |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Σημείωση κινδύνου |
Ερεθιστικός |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29322090 |
|
Χημικές ιδιότητες |
διαυγές άχρωμο κίτρινο ελαιώδες υγρό |
|
Χημικές ιδιότητες |
Το 5-Decanolide είναι ένα ευχάριστο συστατικό πολλών τύπων φρούτων, τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. Είναι ένα άχρωμο, παχύρρευστο υγρό με κρεμώδες άρωμα ροδάκινου. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Η Dec´-Δεκαλακτόνη έχει άρωμα, γεύση ροδάκινο και γεύση. |
|
Περιστατικό |
Αναφέρθηκαν βρέθηκαν inrum, καρύδα, βατόμουρο, βερίκοκο, μύρτιλλο, ροδάκινο, φράουλα, ελβετικό τυρί, άλλα τυριά, βούτυρο, γάλα, σκόνη γάλακτος, λίπος πρόβειου κρέατος, μάνγκο και νεκταρίνι. |