Φυσικό βουτυρικό οξύ

Ονομασία προϊόντος:

Φυσικό βουτυρικό οξύ

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Αρχείο Mol:

107-92-6.mol

Σημείο τήξης

−6-−3 ° C (lit.)

Σημείο βρασμού

162 ° C (αναμ.)

πυκνότητα

0,964 g / mL στους 25 ° C (lit.)

πυκνότητα ατμών

3.04 (εναντίον αέρα)

πίεση ατμού

0,43 mm Hg (20 ° C)

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1.398 (αναμ.)

FEMA

2221 | ΒΟΥΤΥΡΙΚΟ ΟΞΥ

Fp

170 ° Φ

θερμοκρασία αποθήκευσης.

-20 ° C

pka

4.83 (στο 25â „ƒ)

μορφή

Υγρό

χρώμα

Διαυγές άχρωμο

Ειδικό βάρος

0,960 (20 / 4â ƒ)

PH

2.5 (100g / l, H2O, 20â „ƒ)

Όριο οσμής

0,00019ppm

εκρηκτικό όριο

2-12,3% (V)

Διαλυτότητα του νερού

ΑΝΑΜΙΞΙΜΟΣ

Αριθμός JECFA

87

Merck

14,1593

BRN

906770

Σταθερότητα:

Εύφλεκτη σταθερότητα. Μη συμβατό με ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες, αλουμίνιο και τα περισσότερα άλλα κοινά μέταλλα, αλκάλια, αναγωγικούς παράγοντες.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

107-92-6 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

Βουτανοϊκό οξύ (107-92-6)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Βουτυρικό οξύ (107-92-6)

Κωδικοί κινδύνου

Γ, Χι

Δηλώσεις Κινδύνου

34

Δηλώσεις ασφάλειας

26-36-45

RIDADR

UN 2820 8 / PG 3

WGK Γερμανία

1

RTECS

ES5425000

φά

13

Θερμοκρασία αυτόματου ανάφλεξης

824 ° Φ

Σημείωση κινδύνου

Ερεθιστικός

TSCA

Ναί

Κωδικός HS

2915 60 19

HazardClass

8

Ομάδα συσκευασίας

III

Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών

107-92-6 (Δεδομένα επικίνδυνων ουσιών)

Τοξικότητα

LD50 από του στόματος σε αρουραίους: 8,79 g / kg (Smyth)

ALFA

Αγγλικά

Χημικές ιδιότητες

Το ν-βουτυρικό οξύ έχει ανυπαρκτική, διεισδυτική, τρελή, οσμή και καύση που μοιάζει με βούτυρο, όξινη γεύση.

Χρήσεις

Χρησιμοποιείται πλαστικά ως πρώτη ύλη για την βουτυρική οξική κυτταρίνη (CAB). Άλλες χρήσεις βουτυρικού οξέος είναι σε απολυμαντικά, φαρμακευτικά προϊόντα και συμπληρώματα ζωοτροφών για φυτά και ζώα. Τα παράγωγα βουτυρικού οξέος παίζουν σημαντικό ρόλο στη φυσιολογία των φυτών και των ζώων.

Ορισμός

ChEBI: Κορεσμένο λιπαρό οξύ με ευθύγραμμη αλυσίδα, το βουτάνιο, στο οποίο μία από τις ομάδες μεθυλομεθυλίου έχει οξειδωθεί σε καρβοξυ ομάδα.

Μέθοδοι παραγωγής

Το βουτυρικό οξύ παράγεται με οξείδωση βουτυραλδεΰδης (CH3 (CH2) 2CHO) ή βουτανόλης (C4H9OH). Μπορεί επίσης να σχηματιστεί βιολογικά με την οξείδωση του σακχάρου και των αμύλων χρησιμοποιώντας βακτήρια.

Ορισμός

Ένα άχρωμο υγρό καρβοξυλικό οξύ. Οι εστέρες του βουτανοϊκού οξέος υπάρχουν στο βούτυρο.

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 240 ppbto 4,8 ppm

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης στα 250 ppm: όξινα, ξινά, τυριά, γαλακτοκομικά, κρεμώδη με φρουτώδη.

Γενική περιγραφή

Ένα άχρωμο υγρό με διεισδυτική και δυσάρεστη μυρωδιά. Σημείο ανάφλεξης 170 ° F. Διαβρωτικά τομάτες και ιστός. Πυκνότητα 8,0 lb / gal.

Αντιδράσεις αέρα και νερού

Υδατοδιαλυτό.

Προφίλ δραστικότητας

(3R, 4S) -1-βενζοϋλ-3- (1-μεθοξυ-1-μεθυλαιθοξυ) -4-φαινυλ-2-αζετιδινονεκάνη αντιδρούν με οξειδωτικούς παράγοντες. Πυρακτωμένες αντιδράσεις συμβαίνουν με το χρώμιο τριοξείδιο πάνω από 212 ° F. Επίσης ασυμβίβαστο με βάσεις και αναγωγικούς παράγοντες. Mayattack αλουμίνιο και άλλα ελαφριά μέταλλα.

Κίνδυνος

Ισχυρό ερεθιστικό δέρμα και ιστό.

Κίνδυνος υγείας

Η εισπνοή προκαλεί ερεθισμό των βλεννογόνων και της αναπνευστικής οδού. μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο. Η κατάποση προκαλεί ερεθισμό του στόματος και του στομάχου. Η επαφή με τα μάτια μπορεί να προκαλέσει σοβαρό τραυματισμό. Η επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. χημική ουσία απορροφάται εύκολα από το δέρμα και μπορεί να προκαλέσει βλάβη μέσω αυτής της οδού.

Κίνδυνος πυρκαγιάς

Καύσιμο υλικό: μπορεί να καεί αλλά δεν αναφλέγεται εύκολα. Όταν θερμαίνονται, οι ατμοί ενδέχεται να σχηματίσουν εκρηκτικά μείγματα με αέρα: σε εσωτερικούς χώρους, σε εξωτερικούς χώρους και σε κίνδυνο έκρηξης υπονόμων. Η επαφή με μέταλλα μπορεί να προκαλέσει εύφλεκτο αέριο υδρογόνο. Τα δοχεία μπορεί να εκραγούν όταν θερμανθούν. Η απορροή μπορεί να μολύνει τις υδάτινες οδούς. Η ουσία μπορεί να μεταφερθεί σε αλοιωμένη μορφή.

Βιοτεχνολογικές εφαρμογές

Το βουτυρικό παράγεται ως τελικό προϊόν μιας διαδικασίας ζύμωσης που πραγματοποιείται αποκλειστικά από υποχρεωτικά αεροβικά βακτήρια. Το ζυμωμένο Kombucha "τσάι" περιλαμβάνει βουτυρικό οξύ ως αποτέλεσμα της ζύμωσης. Αυτό το μονοπάτι ζύμωσης ανακαλύφθηκε από τον Λούις Παστέρ το 1861.
Η πορεία ξεκινά με τη γλυκολυτική διάσπαση της γλυκόζης σε δύο μόρια πυροσταφυλικού, όπως συμβαίνει στους περισσότερους οργανισμούς. Το πυροσταφυλικό οξειδώνεται στη συνέχεια σε συνένζυμο Αακετύλιο χρησιμοποιώντας έναν μοναδικό μηχανισμό που περιλαμβάνει ένα σύστημα ενζύμου που ονομάζεται πυροσταφυλικό - οξειδορεδουκτάση φερρεδοξίνης. Δύο μόρια διοξειδίου του άνθρακα (CO2) και δύο μόρια στοιχειακού υδρογόνου (Η2) σχηματίζονται ως απορρίμματα από το κύτταρο.

Προφίλ ασφαλείας

Μέτρια τοξική κατάποση, επαφή με το δέρμα, υποδόριες, ενδοπεριτοναϊκές και ενδοφλέβιες οδούς. Αναφέρθηκαν δεδομένα μετάλλαξης για τον άνθρωπο. Σοβαρό ερεθιστικό για το δέρμα και τα μάτια. Διαβρωτικό υλικό. Καύσιμο υγρό. Θα μπορούσε να αντιδράσει με οξειδωτικά υλικά. Αντίδραση πυρακτώσεως με τριοξείδιο του χρωμίου άνω των 100 '. Για την καταπολέμηση της φωτιάς, χρησιμοποιήστε αλκοόλ αφρού, CO2, ξηρό χημικό. Όταν θερμαίνεται για αποσύνθεση, εκπέμπει καπνό και ερεθιστικό καπνό.

Ασφάλεια

Ο Οργανισμός Προστασίας Περιβάλλοντος των Ηνωμένων Πολιτειών καθορίζει και ρυθμίζει το βουτυρικό οξύ ως ουσία τοξικής ουσίας.
Προσωπικός προστατευτικός εξοπλισμός, όπως γάντια από καουτσούκ ή PVC, προστατευτικά γυαλιά και ανθεκτικά στα χημικά ρούχα και παπούτσια χρησιμοποιούνται για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων κατά το χειρισμό βουτυρικού οξέος.
Η εισπνοή βουτυρικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε πόνο στο λαιμό, βήχα, αίσθημα απόπτωσης και κουρασμένη αναπνοή Η κατάποση του οξέος μπορεί να οδηγήσει σε κοιλιακό άλγος, σοκ και κατάρρευση. Η φυσική έκθεση στο οξύ μπορεί να οδηγήσει σε πόνο, φουσκάλες και εγκαύματα στο δέρμα, ενώ η έκθεση στα μάτια μπορεί να οδηγήσει σε πόνο, σοβαρά βαθιά εγκαύματα και απώλεια όρασης.

Πιθανή έκθεση

Στην κατασκευή εστέρων βουτυρικού, μερικοί από τους οποίους πηγαίνουν σε τεχνητή αρωματική ουσία. Ασυμβατότητες: Μπορεί να σχηματίσει εκρηκτικό μείγμα με αέρα Μη συμβατό με θειικό οξύ, καυστικά, αμμωνία, αλειφατικές αμίνες. ισοκυανικά, ισχυροξειδωτικά · αλκυλενοξείδια; επιχλωροϋδρίνη

Αποστολή

UN2820 βουτυρικό οξύ, κατηγορία κινδύνου: 8; Ετικέτες: Διαβρωτικό υλικό 8â €. UN2529 Ισοβουτυρικό οξύ, HazardClass: 3; Ετικέτες: Εύφλεκτο υγρό, 3 - Διαβρωτικό υλικό

Μέθοδοι καθαρισμού

Αποστάξτε το οξύ, ανακατέψτε το με KMnO4 (20g / L), και αναδιατυπώστε κλασματικά, απορρίπτοντας το πρώτο τρίτο του αποστάγματος [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV779.]

Διαχείριση απορριμάτων

Διαλύστε ή αναμείξτε τα υλικά με έναν καύσιμο διαλύτη και κάψτε σε μια χημική αποτέφρωση εξοπλισμένη με έναν καυστήρα και έναν καθαριστή. Πρέπει να τηρούνται όλοι οι ομοσπονδιακοί, πολιτειακοί και τοπικοί περιβαλλοντικοί κανονισμοί.