Φυσικό οξικό οξύ

Όνομα προϊόντος:

Οξικό οξύ

Συνώνυμα:

Wise 'διάλυμα?

CAS:

64-19-7

MF:

C2H4O2

MW:

60.05

EINECS:

200-580-7

Κατηγορίες προϊόντων:

HPLC και LCMS Mobile Phase Addities, Acid Solutions Χημική σύνθεση, οργανικά οξέα, συνθετικά αντιδραστήρια, συμπυκνώματα οξέος, συμπυκνώματα (π.χ. FixAnal), ΑΑ σε ALHPLC, Α, αλφαβητικό ρυθμιστικό HPLC;

Αρχείο mol:

64-19-7.Mol

Σημείο τήξης 

16.2 ° C (ανάβει.)

Σημείο βρασμού 

117-118 ° C (ανάβει.)

πυκνότητα 

1.049 g/ml στους 25 ° C (ανάβει.)

πυκνότητα ατμού 

2.07 (VS AIR)

πίεση ατμού 

11,4 mm Hg (20 ° C)

FEMA 

2006 | ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ

διαθλαστικός δείκτης 

N20/d 1.371 (κρεβάτι.)

FP 

104 ° F

θερμοκρασία αποθήκευσης. 

Αποθηκεύστε παρακάτω +30 ° C.

διαλυτότητα 

αλκοόλ: αναμίξιμο (φωτισμένο)

μορφή 

Διάλυμα

pka

4.74 (στα 25 ℃)

Ειδική βαρύτητα

1.0492 (20 ℃)

χρώμα 

άχρωμος

Οσμή

Ισχυρό, πικάντικο, ξίδι που μοιάζει με οσμή ανιχνεύσιμη σε 0,2 έως 1,0 ppm

ΡΗ

3.91 (διάλυμα 1 mm), 3.39 (διάλυμα 10 mm), 2.88 (διάλυμα 100 mm).

Εύρος pH

2.4 (λύση 1.0m)

Όριο οσμής

0.006ppm

Μυρωδιά

όξινος

εκρηκτικό όριο

4-19,9%(v)

Υδατοδιαλυτός 

αναμίξιμος

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.05
λ: 270 nm Amax: 0.02
λ: 300 nm Amax: 0.01
λ: 500 nm Amax: 0.01

Βέρμη 

14,55

Αριθμός JECFA

81

BRN 

506007

Ο νόμος του Χένρι σταθερό

133, 122, 6.88 και 1,27 σε τιμές ρΗ 2,13, 3,52, 5,68 και 7,14, αντίστοιχα (25 ° C, Hakuta et αϊ., 1977)

Όρια έκθεσης

TLV-TWA 10 ppm ～ 25 mg/m3) (ACGIH, OSHA και MSHA). TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).

Διηλεκτρική σταθερά

4.1 (2 ℃ ℃）

Σταθερότητα:

Πτητικός

Αρχειοφόρος

-0.170

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

64-19-7 (αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

Οξικό οξύ (64-19-7)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

Οξικό οξύ (64-19-7)

Περιγραφή

Το οξικό οξύ είναι ένα άχρωμο υγρό ή κρύσταλλο με ξινή οσμή που μοιάζει με ξύδι και είναι ένα από τα απλούστερα καρβοξυλικά οξέα και είναι ένα εκτενώς χρησιμοποιούμενο χημικό αντιδραστήριο. Το οξικό οξύ έχει ευρεία εφαρμογή ως εργαστηριακό αντιδραστήριο, στην παραγωγή οξικού κυτταρίνης κυρίως για φωτογραφική μεμβράνη και οξικό πολυβινύλιο για κόλλα ξύλου, συνθετικές ίνες και υλικά υφασμάτων. Το οξικό οξύ έχει επίσης μεγάλη χρήση ως παράγοντας αποβάθρας και ρυθμιστής οξύτητας στις βιομηχανίες τροφίμων.

Χημικές ιδιότητες

Το οξικό οξύ, CH3COOH, είναι ένα άχρωμο, πτητικό υγρό σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Η καθαρή ένωση, το παγετό οξικό οξύ, οφείλει το όνομά του στην κρυσταλλική εμφάνισή του που μοιάζει με πάγο στους 15,6 ° C. Όπως παρέχεται γενικά, το οξικό οξύ είναι ένα υδατικό διάλυμα 6 Ν (περίπου 36%) ή ένα διάλυμα 1 Ν (περίπου 6%). Αυτές ή άλλες αραιώσεις χρησιμοποιούνται για την προσθήκη κατάλληλων ποσοτήτων οξικού οξέος σε τρόφιμα. Το οξικό οξύ είναι το χαρακτηριστικό οξύ του ξιδιού, η συγκέντρωσή του που κυμαίνεται από 3,5 έως 5,6%. Το οξικό οξύ και τα οξικά είναι παρόντα στα περισσότερα φυτά και σε ζωικούς ιστούς σε μικρές αλλά ανιχνεύσιμες ποσότητες. Πρόκειται για φυσιολογικά μεταβολικά ενδιάμεσα, παράγονται από βακτηριακά είδη όπως το Acetobacter και μπορούν να συντεθούν πλήρως από το διοξείδιο του άνθρακα από τέτοιους μικροοργανισμούς όπως το Clostridium thermooaceticum. Το αρουραίο σχηματίζει οξικό με ρυθμό 1% του σωματικού του βάρους την ημέρα.
Ως άχρωμο υγρό με μια ισχυρή, έντονη, χαρακτηριστική οσμή με ξύδι, είναι χρήσιμο στο βούτυρο, το τυρί, το σταφύλι και τις γεύσεις φρούτων. Πολύ λίγο καθαρό οξικό οξύ ως τέτοιο χρησιμοποιείται στα τρόφιμα, αν και ταξινομείται από το FDA ως υλικό GRAS. Κατά συνέπεια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα που δεν καλύπτονται από ορισμούς και πρότυπα ταυτότητας. Το οξικό οξύ είναι το κύριο συστατικό των ξιδιών και του πυολιτερικού οξέος. Με τη μορφή ξιδιού, προστέθηκαν πάνω από 27 εκατομμύρια λίβρες στο φαγητό το 1986, με περίπου ίσες ποσότητες που χρησιμοποιήθηκαν ως όξινα και αρωματικά παράγοντες. Στην πραγματικότητα, το οξικό οξύ (ως ξύδι) ήταν ένας από τους πρώτους αρωματικούς παράγοντες. Τα ξύδι χρησιμοποιούνται εκτενώς κατά την προετοιμασία της σάλτσας και της μαγιονέζα, τα ξινά και γλυκά τουρσιά και πολλές σάλτσες και catsups. Χρησιμοποιούνται επίσης στη θεραπεία του κρέατος και στην κονσερβοποίηση ορισμένων λαχανικών. Στην κατασκευή μαγιονέζα, η προσθήκη ενός τμήματος οξικού οξέος (ξίδι) στο αλάτι ή το ζάχαρη-κρόκο μειώνει την αντοχή στη θερμότητα της σαλμονέλας. Οι συνθέσεις δέσμευσης νερού των λουκάνικων συχνά περιλαμβάνουν οξικό οξύ ή το άλας νατρίου, ενώ το οξικό ασβέστιο χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της υφής των τεμαχισμένων, κονσερβοποιημένων λαχανικών.

Φυσικές ιδιότητες

Το οξικό οξύ είναι ένα αδύναμο καρβοξυλικό οξύ με έντονη οσμή που υπάρχει ως υγρό σε θερμοκρασία δωματίου. Ήταν ίσως το πρώτο οξύ που παραχθεί σε μεγάλες ποσότητες. Το όνομα Acetic προέρχεται από το ακετάρι, το οποίο είναι η λατινική λέξη για "ξινή" και σχετίζεται με το γεγονός ότι το οξικό οξύ είναι υπεύθυνο για την πικρή γεύση των ζυμωμένων χυμών.

Περιστατικό

Αναφέρθηκε στο ξύδι, το περγαμόντο, το λάδι καλαμποκιού, το πικρό πορτοκαλί λάδι, το λεμόνι petitgrain, τα διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα

Ιστορία

Το ξύδι είναι ένα αραιό υδατικό διάλυμα οξικού οξέος. Η χρήση του ξιδιού είναι καλά τεκμηριωμένη στην αρχαία ιστορία, που χρονολογείται από τουλάχιστον 10.000 χρόνια. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν ξίδι ως αντιβιοτικό και έκαναν ξύδι μήλου. Οι Βαβυλώνιοι παρήγαγαν ξύδι από κρασί για χρήση σε φάρμακα και ως συντηρητικό ήδη από το 5000 π.Χ. Ο Ιπποκράτης (περίπου 460-377 π.Χ.), γνωστός ως «πατέρας της ιατρικής», χρησιμοποίησε το ξύδι ως αντισηπτικό και σε θεραπείες για πολλές καταστάσεις, όπως πυρετό, δυσκοιλιότητα, έλκη και πλευρική. Το Oxymel, το οποίο ήταν μια αρχαία θεραπεία για βήχα, κατασκευάστηκε με ανάμειξη μελιού και ξύδι. Μια ιστορία που καταγράφηκε από τον Ρωμαίο συγγραφέα Πλίνι Ο Γέροντας (περίπου 23-79 π.Χ.) περιγράφει πώς η Κλεοπάτρα, σε μια προσπάθεια να σκηνοθετήσει το πιο ακριβό γεύμα, διαλυμένα μαργαριτάρια από ένα σκουλαρίκι στο ξύδι και έπινε τη λύση για να κερδίσει ένα στοίχημα.

Χρήσεις

Το οξικό οξύ είναι ένα σημαντικό βιομηχανικό χημικό. Η αντίδραση του οξικού οξέος με ενώσεις που περιέχουν υδροξυλίου, ειδικά αλκοόλες, έχει ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό οξικών εστέρων. Η μεγαλύτερη χρήση οξικού οξέος είναι στην παραγωγή οξικού βινυλίου. Το οξικό βινύλιο μπορεί να παραχθεί μέσω της αντίδρασης ακετυλενίου και οξικού οξέος. Παράγεται επίσης από αιθυλένιο και οξικό οξύ. Το οξικό βινύλιο πολυμερισμένο σε οξικό πολυβινύλιο (PVA), το οποίο χρησιμοποιείται στην παραγωγή ινών, ταινιών, συγκολλητικών και χρωμάτων λατέξ.
Η οξική κυτταρίνη, η οποία χρησιμοποιείται σε κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και φωτογραφική μεμβράνη, παράγεται με αντίδραση κυτταρίνης με οξικό οξύ και οξικό ανυδρίτη παρουσία θειικού οξέος. Άλλοι εστέρες οξικού οξέος, όπως οξικό αιθυλεστέρα και οξικό προπυλεστέρας, χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία εφαρμογών.
Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται για την παραγωγή του πλαστικού τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου (ΡΕΤ). Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται για την παραγωγή φαρμακευτικών προϊόντων.

Χρήσεις

Το οξικό οξύ εμφανίζεται σε ξύδι. Παρασκευάζεται στην καταστροφική απόσταξη του ξύλου. Είναι εκτεταμένη εφαρμογή στη χημική ουσία. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή οξικού κυτταρικού, οξικού ρεγιόν και διαφόρων ενώσεων και ακετυλίου. Ως διαλύτης για τα ούλα, τα έλαια και τις ρητίνες. ως συντηρητικό τροφίμων στην εκτύπωση και τη βαφή. και στην οργανική σύνθεση.

Χρήσεις

Το παγετώδες οξικό οξύ είναι ένα οξύ που είναι ένα καθαρό, άχρωμο υγρό που έχει μια όξινη γεύση όταν αραιώνεται με νερό. Είναι 99,5% ή υψηλότερη στην καθαρότητα και κρυσταλλώνεται στους 17 ° C. Χρησιμοποιείται σε σάλτσες σαλάτας σε αραιωμένη μορφή για να παρέχει το απαιτούμενο οξικό οξύ. Χρησιμοποιείται ως συντηρητικός, οξυτικός και αρωματικός παράγοντας. Ονομάζεται επίσης οξικό οξύ, παγετώδες.

Χρήσεις

Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται ως τραπέζι ξύδι, ως συντηρητικό και ως ενδιάμεσο στη χημική βιομηχανία, π.χ. Οξεικές ίνες, οξικά, ακετονιτρίλιο, φαρμακευτικά προϊόντα, αρώματα, μαλακτικά παράγοντες, βαφές (indigo) κ.λπ.

Χρήσεις

κατασκευή διαφόρων οξικών ακερατών, ακετυλεστών, οξικού κυτταρίνης, οξικού οξικού, πλαστικών και καουτσούκ σε μαυρίσματος. ως πλυντήριο ξινή? εκτύπωση calico και μεταξιού βαφής? ως οξύ και συντηρητικό στα τρόφιμα. Διαλύτης για ούλα, ρητίνες, πτητικά έλαια και πολλές άλλες ουσίες. Χρησιμοποιείται ευρέως σε εμπορικές οργανικές συνθέσεις. Φαρμακευτική βοήθεια (Οξυτοποιητής).

Μέθοδοι παραγωγής

Οι αλχημιστές χρησιμοποίησαν απόσταξη για να συγκεντρωθούν οξικό οξύ σε υψηλές καθαρότητες. Το καθαρό οξικό οξύ Isoften που ονομάζεται παγετό οξικό οξύ επειδή παγώνει ελαφρώς κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου στους 16,7 ° C (62 ° F). Όταν τα μπουκάλια καθαρού οξικού οξέος πάγωσαν σε κρύα εργαστήρια, οι χιονισμένοι κρύσταλλοι σχημάτισαν τα μπουκάλια. Έτσι, ο όρος παγετώνας συσχετίστηκε με καθαρό οξικό οξύ. Το οξικό οξύ και το ξίδι παρασκευάστηκαν φυσικά μέχρι τον 19ο αιώνα. Το 1845, ο γερμανικός Chemisthermann Kolbe (1818-1884) συνέθεσε επιτυχώς το οξικό οξύ από το δισουλφίδιο του άνθρακα (CS2). Το έργο του Kolbe συνέβαλε στη δημιουργία του πεδίου της οργανικής σύνθεσης και διαλύθηκε την ιδέα του ζωτικού. Ο ζωτικής σημασίας ήταν η αρχή ότι μια ζωτική δύναμη που συνδέεται με τη ζωή ήταν υπεύθυνη για όλες τις οργανικές ουσίες.
Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται σε πολυάριθμα βιομηχανικά χημικά παρασκευάσματα και η παραγωγή μεγάλης κλίμακας οξικού οξέος λαμβάνει χώρα μέσω αρκετών διεργασιών. Η κύρια μέθοδος παρασκευής της καρβονυλίωσης της ισμεθανόλης. Σε αυτή τη διαδικασία, η μεθανόλη αντιδρά με μονοξείδιο του άνθρακα για να δώσει οξεοκίδη: CH3OH (L)+ CO (G) → CH3COOH (AQ). Επειδή η αντίδραση απαιτεί υψηλές πιέσεις (200ATMpheres), αυτή η μέθοδος δεν χρησιμοποιήθηκε μέχρι τη δεκαετία του 1960, όταν η ανάπτυξη ειδικών κατόρων επέτρεψε την αντίδραση να προχωρήσει σε χαμηλότερες πιέσεις. Μια καρβονυλίωση μεθανόλης που έχει αναπτυχθεί από την Monsanto φέρει το όνομα της εταιρείας. Η δεύτερη συνηθέστερη μέθοδος για τη σύνθεση οξικού οξέος είναι με την καταλυτική οξείδωση της ακεταλδεΰδης: 2 CH3CHO (L)+ O2 (G) → 2 CH3COOH (aq). Το βουτάνιο μπορεί επίσης να οξειδωθεί σε οξικό οξύ σύμφωνα με την αντίδραση: 2 C4H10 (L)+ 5Ο2 (g) → 4 CH3COOH (aq)+ 2Η2Ο (L). Αυτή η αντίδραση ήταν μια σημαντική πηγή οξικού οξέος πριν από τη διαδικασία Monsanto. Διεξάγεται σε θερμοκρασία περίπου 150 ° C και 50 ατμόσφαιρες.

Ορισμός

Chebi: Το οξικό οξύ είναι ένα απλό μονοκαρβοξυλικό οξύ που περιέχει δύο άνθρακες. Έχει ένα ρόλο ως πρωτεϊκό διαλύτη, ρυθμιστή οξύτητας τροφίμων, συντηρητικό αντιμικροβιακού τροφίμου και μεταβολίτη Daphnia Magna. Είναι ένα συζευγμένο οξύ ενός οξικού.

Επωνυμία

Vosol (Carter-Wallace).

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Χαρακτηριστικά αρώματος σε 1,0%: ξινό πικάντικο, ξύδι μηλίτη, ελαφρώς βύνη με καφέ απόχρωση.

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης σε 15 ppm: ξινή, όξινη πικάντικη.

Γενική περιγραφή

Ένα άχρωμο υδατικό διάλυμα. Μυρίζει σαν ξύδι. Πυκνότητα 8,8 lb / gal. Διαβρωτικό με μέταλλα και ιστό.

Αντιδράσεις αέρα και νερού

Η αραίωση με το νερό απελευθερώνει κάποια θερμότητα.

Προφίλ αντιδραστικότητας

Το οξικό οξύ, το [υδατικό διάλυμα] αντιδρά εξωθερμικά με χημικές βάσεις. Υπόκειται σε οξείδωση (με θέρμανση) από ισχυρούς οξειδωτικούς παράγοντες. Η διάλυση στο νερό μετριάζει τη χημική αντιδραστικότητα του οξικού οξέος, ένα διάλυμα 5% οξικού οξέος είναι το συνηθισμένο ξύδι. Το οξικό οξύ σχηματίζει εκρηκτικά μίγματα με ρ-ξυλόλιο και αέρα (Shraer, Β.Ι. 1970, Khim, Prom., 46 (10): 747-750.).

Κίνδυνος

Διαβρωτικός; Η έκθεση των μικρών ποσοτήτων μπορεί να διαβρώσει σοβαρά την επένδυση του γαστρεντερικού σωλήνα. μπορεί να προκαλέσει εμετό, διάρροια, αιματηρά κόπρανα και ούρα. καρδιαγγειακή ανεπάρκεια και θάνατο.

Κίνδυνος για την υγεία

Το παγετό οξικό οξύ είναι ένα πολύ διαβρωτικό υγρό. Η επαφή με τα μάτια μπορεί να παράγει ήπιο έως μέτριο ερεθισμό στους ανθρώπους. Η επαφή με το δέρμα μπορεί να παράγει εγκαύματα. Η κατάποση αυτού του οξέος μπορεί να προκαλέσει διάβρωση του στόματος και του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα οξεία τοξικά αποτελέσματα είναι ο εμετός, η διάρροια, η εξέλκωση ή η αιμορραγία από τα έντερα και η κυκλοφοριακή κατάρρευση. Ο θάνατος μπορεί να προκύψει από υψηλή δόση (20-30 ml) και το τοξικά αποτελέσματα στον άνθρωπο μπορεί να γίνει αισθητή από την κατάποση 0,1-0,2 ml. Μια τιμή από του στόματος LD50 σε αρουραίους είναι 3530 mg/kg (Smyth 1956).
Το παγετώδες οξικό οξύ είναι τοξικό για τους ανθρώπους και με την εισπνοή και την επαφή του δέρματος. Inhumans, η έκθεση σε 1000 ppm για μερικά μίγματα μπορεί να προκαλέσει τα μάτια και την αναπνευστική οδό. Τα κουνέλια πέθαναν από 4 ώρες έκθεσης μια συγκέντρωση 16.000 ppm στον αέρα.

Ευφυΐα και εκρηκτικότητα

Το οξικό οξύ είναι μια εύφλεκτη ουσία (βαθμολογία NFPA = 2). Η θέρμανση μπορεί να απελευθερώσει ατμούς που μπορούν να αναφλεγούν. Οι ατμοί ή τα αέρια ενδέχεται να ταξιδεύουν σε σημαντικές αποστάσεις στην πηγή ανάφλεξης και "αναβοσβήνουν". Ο ατμός οξικού οξέος σχηματίζει εκρηκτικά μίγματα με αέρα σε συγκεντρώσεις 4 έως 16% (κατ 'όγκο). Το διοξείδιο του άνθρακα ή οι ξηροί χημικοί πυροσβέστης θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για πυρκαγιές οξικού οξέος.

Γεωργικές χρήσεις

Ζιζανιοκτόνο, μυκητοκτόνο, μικροβιοκτόνα. Μεταβολίτης, κτηνιατρική: Ένα ζιζανιοκτόνο που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο των χόρτων, των ξυλώδους φυτών και των ζιζανίων σε σκληρή επιφάνεια και σε περιοχές όπου οι καλλιέργειες δεν καλλιεργούνται κανονικά. Ως κτηνιατρικό.

Φαρμακευτικές εφαρμογές

Τα παγετώδη και αραιωμένα διαλύματα οξικού οξέος χρησιμοποιούνται ευρέως ως οξείδοι σε μια ποικιλία φαρμακευτικών συνθέσεων και παρασκευασμάτων τροφίμων. Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται στα φαρμακευτικά προϊόντα ως σύστημα ρυθμιστικού διαλύματος όταν συνδυάζεται με ένα οξικό άλας όπως το οξικό νάτριο. Το οξικό οξύ ισχυρίζεται επίσης ότι έχει κάποιες αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες.

Εμπορική ονομασία

Acetum®; ACI-JEL®; Ecoclear®; Φυσικό Weed Spray® no. Ενας; VOSOL®

Προφίλ ασφάλειας

Ένα ανθρώπινο δηλητήριο από μια απροσδιόριστη διαδρομή. Μέτρια τοξική από διάφορες διαδρομές. Ένα σοβαρό μάτι και το δέρμα ερεθιστικό. Μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα, λαχρυμίωση και επιπεφυκίτιδα. Ανθρώπινες συστηματικές επιδράσεις με κατάποση: Αλλαγές στον οισοφάγο, εξέλκωση ή αιμορραγία από τα μικρά και μεγάλα έντερα. Ανθρώπινα συστηματικά ερεθιστικά αποτελέσματα και βλεννώδη μεμβράνη ερεθιστική. Πειραματικές αναπαραγωγικές επιδράσεις. Αναφέρθηκαν δεδομένα μετάλλαξης. Ένας κοινός μολυσματικός αέρας. Ένα εύφλεκτο υγρό. Ένας κίνδυνος πυρκαγιάς και έκρηξης όταν εκτίθεται σε θερμότητα ή φλόγα. μπορεί να αντιδράσει έντονα με οξειδωτικά υλικά. Για να καταπολεμήσετε τη φωτιά, χρησιμοποιήστε το CO2, ξηρό χημικό, αφρό αλκοόλ, αφρό και ομίχλη. Όταν θερμαίνεται στην αποσύνθεση, εκπέμπει ερεθιστικούς καπνούς. Ενδεχομένως εκρηκτική αντίδραση με 5azidotetretrazole, πενταφθορίτη βρωμίου, τριοξείδιο του χρώματος, υπεροξείδιο του υδρογόνου, υπερμαγγανικό κάλιο, υπεροξείδιο του νατρίου και τριχλωρίτη φωσφόρου. Ενδεχομένως βίαιες αντιδράσεις με ακεταλδεΰδη και οξικό ανυδρίτη. Ανάφλεξη στην επαφή με το τριττοξείδιο καλίου. Ασυμβίβαστο με χρωμικό οξύ, νιτρικό οξύ, 2-αμινο-αιθανόλη, NH4NO3, CLF3, χλωροσουλφονικό οξύ, (Ο3 + δια-μεθυλ carbinol), naOH, naOH

Ασφάλεια

Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως σε φαρμακευτικές εφαρμογές κυρίως για τη ρύθμιση του ρΗ των συνθέσεων και επομένως θεωρείται γενικά ως σχετικά μη τοξικό και μη ερεθιστικό. Ωστόσο, το παγετώδες οξικό οξύ ή τα διαλύματα που περιέχουν πάνω από 50% β/β οξικό οξύ σε νερό ή οργανικούς διαλύτες θεωρούνται διαβρωτικοί και μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο δέρμα, τα μάτια, τη μύτη και το στόμα. Εάν το καταπιεσμένο παγωμένο οξικό οξύ προκαλεί σοβαρό γαστρικό ερεθισμό παρόμοιο με αυτόν που προκαλείται από υδροχλωρικό οξύ.
Τα αραιωμένα διαλύματα οξικού οξέος που περιέχουν έως και 10% β/β οξικού οξέος έχουν χρησιμοποιηθεί τοπικά μετά από διαλύματα οξικού οξέος που περιέχουν έως και 5% β/β οξικού οξέος έχουν επίσης εφαρμοστεί τοπικά για τη θεραπεία τραυμάτων και εγκαταστάσεων μολυσμένων με pseudomonas aeruginosa.
Η χαμηλότερη θανατηφόρα από του στόματος δόση του παγετώνου οξικού οξέος στους ανθρώπους αναφέρεται ότι είναι 1470 mg/kg.THE Η χαμηλότερη θανατηφόρα συγκέντρωση στην εισπνοή σε ανθρώπους αναφέρεται ότι είναι 816 μ.μ.
LD50 (ποντίκι, iv): 0,525 g/kg
LD50 (Κουνέλι, δέρμα): 1,06 g/kg
LD50 (αρουραίος, προφορικά): 3,31 g/kg

Σύνθεση

Από την καταστροφική απόσταξη του ξύλου από ακετυλένιο και νερό και από ακεταλδεΰδη με επακόλουθη οξείδωση με αέρα. Το καθαρό οξικό οξύ παράγεται εμπορικά από διάφορες διεργασίες. Ως αραιωμένα διαλύματα, λαμβάνεται από το αλκοόλ από τη διαδικασία "γρήγορη-βιοργάργια". Μικρότερες ποσότητες λαμβάνονται από τα υγρά πυολιτική οξέος που αποκτήθηκαν στην καταστροφική απόσταξη του σκληρού ξύλου. Κατασκευάζεται συνθετικά σε υψηλές αποδόσεις με την οξείδωση της ακεταλδεΰδης και του βουτανίου και ως προϊόν αντίδρασης της μεθανόλης και του μονοξειδίου του άνθρακα
Τα ξύδι παράγονται από μηλίτη, σταφύλια (ή κρασί), σακχαρόζη, γλυκόζη ή βύνη από διαδοχικές αλκοολικές και ακεταμένες ζυμώσεις. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η χρήση του όρου "ξύδι", χωρίς να προκριθούν επίθετα, συνεπάγεται μόνο ξύδι μηλίτη. Παρόλο που ένα διάλυμα 4 έως 8% καθαρού οξικού οξέος θα είχε τα ίδια χαρακτηριστικά γεύσης με το ξίδι μηλίτη, δεν θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ξύδι, δεδομένου ότι δεν θα διαθέτει άλλα εύκολα ανιχνεύσιμα συστατικά χαρακτηριστικά του ξιδιού μηλίτη. Στη Μεγάλη Βρετανία, έχει καθοριστεί ξίδι βύνης. Στην ευρωπαϊκή ήπειρο, το ξύδι κρασιού είναι η πιο κοινή ποικιλία

Πιθανή έκθεση

Το οξικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως ως χημική πρώτη ύλη για την παραγωγή πλαστικών βινυλίου, οξικού ανυδρίτη, ακετόνης, ακεανιλιδίου, ακετυλοχλωριδίου, αιθυλικής αλκοόλης, κετένης, μεθυλοκευλίου, οξικού και οξικού κυτταρίνης. Χρησιμοποιείται επίσης μόνη της στη βιομηχανία βαφής, καουτσούκ, φαρμακευτικών, διατήρησης τροφίμων, κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων και πλυντηρίων. Χρησιμοποιείται επίσης. Στην κατασκευή Πράσινο Παρίσι, λευκό μόλυβδο, έκπλυση απόχρωσης, φωτογραφικές χημικές ουσίες, αφαίρεσης λεκέδων, εντομοκτόνα και πλαστικά.

Καρκινογένεση

Το οξικό οξύ είναι ένας πολύ ασθενής προαγωγός όγκου σε ένα μοντέλο δέρματος πολλαπλών σταδίων ποντικού για χημική καρκινογένεση, αλλά ήταν πολύ αποτελεσματικό στην ενίσχυση της ανάπτυξης του καρκίνου όταν εφαρμόστηκε κατά τη φάση εξέλιξης του μοντέλου. Τα θηλυκά ποντίκια SENCAR ξεκίνησαν με τοπική εφαρμογή 7,12-διμεθυλοβενζανζανθρακένιο και 2 εβδομάδες αργότερα προήχθησαν με 12-o-tetradecanoylphorbol- 13-οξικό, δύο φορές την εβδομάδα για 16 εβδομάδες. Η τοπική αγωγή με οξικό οξύ ξεκίνησε 4 εβδομάδες αργότερα (40 mg παγετώδους οξικού οξέος σε ακετόνη 200ml, δύο φορές την εβδομάδα) και συνεχίστηκε για 30 εβδομάδες. Πριν από τη θεραπεία με οξικό οξύ, κάθε ομάδα ποντικών είχε περίπου τον ίδιο αριθμό θηλώνων στη θέση έκθεσης. Μετά από 30 εβδομάδες θεραπείας, τα ποντίκια που υποβλήθηκαν σε αγωγή με οξικό οξύ είχαν 55% μεγαλύτερη μετατροπή των θηλώνων του δέρματος σε καρκινώματα από τα ποντίκια που υποβλήθηκαν σε αγωγή με όχημα. Η επιλεκτική κυτταροτοξικότητα σε ορισμένα κύτταρα εντός του θηλώματος και η αντισταθμιστική αύξηση του πολλαπλασιασμού των κυττάρων θεωρήθηκαν ο πιο πιθανός μηχανισμός.

Πηγή

Παρουσιάστηκε στα εγχώρια απόβλητα λυμάτων σε συγκεντρώσεις που κυμαίνονται από 2,5 έως 36 mg/L (αναφερόμενα, Verschueren, 1983). Ένα δείγμα κοπριάς υγρού χοίρου που συλλέχθηκε από λεκάνη αποθήκευσης αποβλήτων περιείχε οξικό οξύ σε συγκέντρωση 639,9 mg/L (Zahn et αϊ., 1997). Το οξικό οξύ ταυτοποιήθηκε ως συστατικό σε μια ποικιλία λιπασμένων οργανικών αποβλήτων. Οι ανιχνεύσιμες συγκεντρώσεις αναφέρθηκαν σε 18 από 21 λιπάσματα που εκχυλίστηκαν με νερό. Οι συγκεντρώσεις κυμαίνονταν από 0,14 mmol/kg σε ξύλο ξύλου + κοπριά βοοειδών πουλερικών έως 18,97 mmol/kg σε φρέσκια κοπριά γαλακτοκομικών προϊόντων. Η συνολική μέση συγκέντρωση ήταν 4,45 mmol/kg (Baziramakenga and Simard, 1998).
Το οξικό οξύ σχηματίστηκε όταν η ακεταλδεΰδη παρουσία οξυγόνου υποβλήθηκε σε συνεχή ακτινοβολία (λ> 2200;) σε θερμοκρασία δωματίου (Johnston and Heicklen, 1964).
Το οξικό οξύ εμφανίζεται φυσικά σε πολλά φυτικά είδη, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών Merrill (Telosma cordata), στα οποία ανιχνεύθηκε σε συγκέντρωση 2.610 ppm (Furukawa et al., 1993). Επιπλέον, ανιχνεύθηκε οξικό οξύ σε σπόρους κακάο (1.520 έως 7.100 ppm), σέλινο, μαύρο ξύλο, χυμό βατόμουρου (0.7 ppm), ανανά, ginseng, ζεστά, ζεστά, 3,853 ppm), Ambrette, και αμπέλια σοκολάτας (Duke, 1992).
Που αναγνωρίστηκε ως προϊόν οξειδωτικής αποικοδόμησης στον κεντρικό χώρο ενός χρησιμοποιημένου λαδιού κινητήρα (10-30w) μετά από 4.080 μίλια (Levermore et al., 2001).

Περιβαλλοντική μοίρα

Βιολογικός. Κοντά στο Wilmington, NC, τα οργανικά απόβλητα που περιέχουν οξικό οξύ (που αντιπροσωπεύουν το 52,6% του συνολικού διαλυμένου οργανικού άνθρακα) εγχύθηκαν σε υδροφόρο ορίζοντα που περιέχει αλατούχο νερό σε βάθος περίπου 1.000 ποδιών κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Η παραγωγή αέριων συστατικών (υδρογόνο, άζωτο, υδρόθειο, διοξείδιο του άνθρακα και μεθάνιο) υποδηλώνει οξικό οξύ και ενδεχομένως άλλα συστατικά αποβλήτων, υποβαθμίστηκαν αναερόβια από μικροοργανισμούς (Leenheer et al., 1976).
Φυτό. Με βάση τα δεδομένα που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια περιόδου υποκαπείματος 2 ωρών, οι τιμές EC50 για αλφάλφα, σόγια, σιτάρι, καπνό και καλαμπόκι ήταν 7,8, 20,1, 23,3, 41,2 και 50,1 mg/m3 αντίστοιχα (Thompson et al., 1979).
Φωτολυτική. Ένας χρόνος ημιζωής φωτοξείδωσης των 26,7 d βασίστηκε σε μια πειραματικά καθορισμένη σταθερά ρυθμού 6 x 10-13 cm3/μόριο; Sec στους 25 ° C για την αντίδραση ατμών-φάσης του οξικού οξέος με ρίζες ΟΗ στον αέρα (Atkinson, 1985). Σε ένα υδατικό διάλυμα, η σταθερά ταχύτητας για την αντίδραση του οξικού οξέος με ρίζες ΟΗ προσδιορίστηκε να είναι 2,70 x 10-17 cm3/μόριο (Dagaut et αϊ., 1988).
Χημική/φυσική. Η οζονόλυση οξικού οξέος σε απεσταγμένο νερό στους 25 ° C έδωσε γλυοξυλικό οξύ το οποίο οξειδώθηκε εύκολα στο οξαλικό οξύ πριν υποβληθεί σε πρόσθετη οξείδωση που παράγει διοξείδιο του άνθρακα. Η οζονόλυση που συνοδεύεται από ακτινοβολία υπεριώδους ακτινοβολίας ενίσχυσε την απομάκρυνση του οξικού οξέος (Kuo et al., 1977).

αποθήκευση

Το οξικό οξύ θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε περιοχές χωρίς πηγές ανάφλεξης και οι ποσότητες μεγαλύτερες από 1 λίτρο θα πρέπει να αποθηκεύονται σε στεγανοποιημένα μεταλλικά δοχεία σε περιοχές ξεχωριστά από οξειδωτικά.

Αποστολή

UN2789 διάλυμα οξικού οξέος, παγετώδου ή οξικού οξέος, με 0,80 % οξύ, με μάζα, κλάση κινδύνου: 8; Ετικέτες: 8-δοτικό υλικό, 3-φλαμίνι υγρό. UN2790 διάλυμα οξικού οξέος, όχι, 50% αλλά όχι 0,80% οξύ, με μάζα, κλάση κινδύνου: 8; Ετικέτες: 8-δοτικό υλικό. διάλυμα οξικού οξέος, με 0,10% και 50%, κατά μάζα, κατηγορία κινδύνου: 8; Ετικέτες: 8-διστικό υλικό

Μέθοδοι καθαρισμού

Οι συνήθεις ακαθαρσίες είναι ίχνη ακεταλδεΰδης και άλλες οξειδωτικές ουσίες και νερό. (Η παρουσία του νερού 0,1% μειώνει το Μ κατά 0,2O.) Καθαρίστε το με την προσθήκη κάποιου οξικού ανυδρίτη για να αντιδράσει με το νερό, το orton & bradfield j chem 98 1927]. Αντί του CRO3, χρησιμοποιήστε 2-5% (β/β) KMNO4 και βράστε κάτω από αναρροή για 2-6 ώρες. Τα ίχνη του νερού έχουν αφαιρεθεί με αναρροή με τετραακετυλο-διμονικό (παρασκευασμένο με θέρμανση 1 μέρος του βορικού οξέος με 5 μέρη (β/β) του οξικού ανυδρίτη σε 60ο, ψύξη και φιλτράρισμα, ακολουθούμενη από απόσταξη [Eichelberger & La Mer J Am Chem Soc 55 3633 1933]. Καθώς ο καταλύτης έχει επίσης χρησιμοποιηθεί [Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927]. 873 1955].

Αξιολόγηση τοξικότητας

Το οξικό οξύ υπάρχει σε όλη τη φύση ως κανονικό μεταβολίτη τόσο των φυτών όσο και των ζώων. Το οξικό οξύ μπορεί επίσης να απελευθερωθεί στο περιβάλλον σε μια ποικιλία αποβλήτων, σε εκπομπές από διαδικασίες καύσης και σε εξάτμιση από κινητήρες βενζίνης και ντίζελ. Εάν απελευθερωθεί στον αέρα, μια πίεση ατμών 15,7 mmHg στους 25 ° C δείχνει ότι το οξικό οξύ πρέπει να υπάρχει μόνο ως ατμός στην ατμόσφαιρα περιβάλλοντος. Το οξικό οξύ ατμών θα υποβαθμιστεί στην ατμόσφαιρα με αντίδραση με φωτοχημικά παραγόμενες ρίζες υδροξυλίου. Ο χρόνος ημίσειας ζωής για αυτή την αντίδραση στον αέρα εκτιμάται ότι είναι 22 ημέρες. Η φυσική απομάκρυνση του οξικού οξέος ατμών από την ατμόσφαιρα εμφανίζεται μέσω διεργασιών υγρής εναπόθεσης με βάση τη αναμειξιμότητα αυτής της ένωσης σε νερό. Σε οξική μορφή, έχει επίσης ανιχνευθεί οξικό οξύ σε ατμοσφαιρικό σωματίδιο. Εάν απελευθερωθεί στο έδαφος, το οξικό οξύ αναμένεται να έχει πολύ υψηλή έως μέτρια κινητικότητα με βάση τις μετρημένες τιμές Koc, χρησιμοποιώντας θαλάσσια ιζήματα κοντά στην ακτή, που κυμαίνονται από 6,5 έως 228. Δεν μετρήθηκε ανιχνεύσιμη προσρόφηση για οξικό οξύ χρησιμοποιώντας δύο διαφορετικά δείγματα εδάφους και ένα ιζήματα λίμνης. Η πτητικοποίηση από τις υγρές επιφάνειες του εδάφους δεν αναμένεται να είναι μια σημαντική διαδικασία μοίρας που βασίζεται στη μέτρηση της σταθεράς του νόμου του Henry 1 × 10-9 ATMM3 mol-1. Η πτητικοποίηση από τις επιφάνειες ξηρού εδάφους μπορεί να εμφανιστεί με βάση την πίεση ατμών αυτής της ένωσης. Η βιοαποικοδόμηση τόσο στο έδαφος όσο και στο νερό αναμένεται να είναι γρήγορη. Ένας μεγάλος αριθμός μελετών βιολογικής διαλογής έχει διαπιστώσει ότι οι βιοαποικοδομήσεις οξικού οξέος είναι εύκολα υπό αερόβια και αναερόβια συνθήκες. Η πτητικοποίηση από τις επιφάνειες του νερού δεν αναμένεται να είναι μια σημαντική διαδικασία μοίρας που βασίζεται στη μέτρηση του νόμου του Henry σταθερά. Μια εκτιμώμενη βακτηριακή αποικία (BCF) του <1 υποδηλώνει ότι η δυνατότητα βιοσυζευκτισμού σε υδρόβια οργανισμούς είναι χαμηλή.

Ασυμβίβαστες

Το οξικό οξύ αντιδρά με αλκαλικές ουσίες.

Επίπεδο διαλογής τοξικών

Το αρχικό επίπεδο διαλογής κατωφλίου (ITSL) για οξικό οξύ είναι 1.200 μg/m3 (1 ώρα μέσου χρόνου).

Διάθεση αποβλήτων

Διαλύστε ή ανακατέψτε το υλικό με εύφλεκτο διαλύτη και καίει σε χημικό αποτεφρωτήρα εξοπλισμένο με μεταγενέστερο καυστήρα και πλυντήριο. Πρέπει να τηρούνται όλοι οι ομοσπονδιακοί, κρατικοί και τοπικοί περιβαλλοντικοί κανονισμοί

Ρυθμιστική κατάσταση

GRAS που αναφέρεται. Αποδεκτή ως πρόσθετο τροφίμων στην Ευρώπη. Περιλαμβάνεται στη βάση δεδομένων FDA ανενεργών συστατικών (ενέσεις, ρινικές, οφθαλμικές και προφορικές παρασκευές). Περιλαμβάνονται στα παρεντερικά και τα μη εκ νέου παρασκευάσματα που έχουν λάβει άδεια στο Ηνωμένο Βασίλειο

Πρώτες ύλες

Αιθανόλη-> Μεθανόλη-> Αζώρο-> ιωομεθάνιο-> οξυγόνο-> ενεργοποιημένος άνθρακας-> μονοξείδιο του άνθρακα-> διχρωμικό κάλιο-> βουτυρικό οξύ-> πετρελαϊκός αιθέρας-> πετρελαϊκό πετρέλαιο-> ακετυλενίου Οξεικό-> (2S) -1- (3-ακετυλθενο-2-μεθυλο-1-οξοπροπυλ) -L-προλίνη-> 5- (ακεταμιδο) -Ν, N'-Bis (2,3-διϋδροξυπροπυλ) -2,4,4,6-τριωδό-1,3-βενζενικόμημα-> Manganese (II) οξικό-> μίγμα οξέος

Προϊόντα προετοιμασίας

Ομίλισμα υδροξυ ελαίου σιλικόνης-> παράγοντας σταθεροποίησης χρωστικής G-> 1Η-ινδαζόλη-7-αμίνη-> 5-νιτρομεροφαίνο-2-καρβοξυλικό οξύ-> 4-βρωμοφαινυλουρέας-> 3-αμινο-4-βρωμοζόλη-> 3-υδροξυ-2,4,6-τροβενζοζοϊκό οξεί οξύ-> 2,3-διμεθυλοπυριδίνη-Ν-οξείδιο-> Ν- (6-χλωρο-3-νιτροπυριδίνη-2-υλο) ακεταμίδιο-> οξικό αιθυλοτρευφαινυλοφωσφονίου-> 2-ακετυλαμινο-5-βρωμο-6-μεθυλοπεριδίνη-> ισοκινολίνη Ν-οξείδιο-> 2-αμινο-5-βρωμο-4-μεθυλοπυριδίνη-> Διάσιτος αιθυλενοδιαμίνης-> οξικό ζιρκόνιο-> χρωμικό οξικό-> γ-l-γλουταμυλ-1-ναφθυλαμίδιο Νάτριο-> DL-γλυκεραλδεΰδη-> μεθυλ- (3-φαινυλ-προπυλ)-αμίνη-> 6-νιτροϊνδαζόλη-> 3,3-δις (3-μεθυλ-4-υδροξυφαινυλ) ινδολίνη-2-on-> 2-βρωμο-2'-υδροξυοετοφαινόνη-> αλλοξυξανική Μονοϋδρίτη-> 4-χλωρο-3-μεθυλ-1Η-πυραζόλη-> 7-νιτροϊνταζόλη-> 5-βρωμο-2-υδροξυ-3-μεθοξυβενζαλδεΰδη-> 3,5-διβρωμοσαλικό οξύ-> 4,5-διχλωριφθαλένιο-1,8-δικαρβοξυλικό Ανυδρίτης-> α-βρωμονοναναμαλδεΰδη-> 4- (διμεθυλαμινο) φαινυλίου θειοκυανικού-> 10-νιτροανθρόνη-> τριχλωροξικό αιθυλεστέρα-> 1,3-Διθιανή-> διακελεττικός κυτταρίνης-4- (1H-pyrrol-1-yl) βενζοϊκό Οξύ-> (1R, 2R)-(+)-1,2-διαμινοκυκλοεξάνιο L-τερμικό-> βενζοπινακόλη-> 4-βρωμοκατεχόλη