Το 4-μεθυλοκτανοϊκό οξύ έχει λιπαρή, μούχλα, πλαστική μυρωδιά.
Το 4-μεθυλνονανοϊκό οξύ έχει μια οσμή ζωικού χρώματος.
Το οξικό ανισύλιο είναι ένα άχρωμο υγρό με μια φρουτώδη, ελαφρώς βαλσαμική οσμή άνθους και χρησιμοποιείται περιστασιακά σε γλυκές συνθέσεις λουλουδιών, αλλά πιο συχνά σε συνθέσεις αρώματος για φρουτώδεις νότες.
Το 2-φουροϊκό μεθύλιο έχει μια ευχάριστη, φρουτώδη μυρωδιά παρόμοια με το μανιτάρι, τον μύκητα ή τον καπνό με μια γλυκιά, ξινή, φρουτώδη γεύση που είναι αρκετά βαριά.
Η κετάλη 1,2-γλυκερόλης Menthone είναι ένα διαυγές, άχρωμο, ωχρό, ιξώδες υγρό και δημιουργεί μια φυσιολογική αίσθηση ψύξης στο δέρμα ή στο βλεννογόνο.
Το Tabanone είναι ένα ελαφρώς κίτρινο έως κίτρινο υγρό με μια ζεστή, ξηρή, γλυκιά και μυρωδιά καπνού.
