|
Ονομασία προϊόντος: |
3-μεθυλοθειοπροπανόλη |
|
Συνώνυμα: |
3- (Μεθυλθειο) -1-προπανόλη ‰% 98% (GC); FEMA 3415; GAMMA-HYDROXYPROPYL METHYL SULFIDE; METHIONOL; 3- (METHYLTHIO) PROPAN-1-OL; 3-METHYLTHIOPROPANOL; 3- (MC) 1; 3- (ΜΕΘΥΛΘΕΙΟ) -1-ΠΡΟΠΑΝΟΛΟ |
|
CAS: |
505-10-2 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
208-004-6 |
|
Αρχείο Mol: |
505-10-2.mol |
|
|
|
|
Σημείο τήξης |
-100 ° C (εκτίμηση) |
|
Σημείο βρασμού |
89-90 ° C13 mm Hg (lit.) |
|
πυκνότητα |
1,03 g / mL στους 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3415 | 3- (ΜΕΘΥΛΘΕΙΟ) ΠΡΟΠΑΝΟΛ |
|
διαθλαστικός δείκτης |
n20 / D 1,49 (αναμ.) |
|
Fp |
195 ° Φ |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Ψυγείο |
|
pka |
14,87 ± 0,10 (προβλεπόμενη) |
|
μορφή |
υγρό (εκτίμηση) |
|
Ειδικό βάρος |
1.03 |
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις Κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις ασφάλειας |
26-24 / 25-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 3334 |
|
WGK Γερμανία |
3 |
|
TSCA |
Ναί |
|
Κωδικός HS |
29309090 |
|
Χημικές ιδιότητες |
Η 3- (μεθυλοθειο) προπανόλη έχει μια ισχυρή, γλυκιά, σούπα ή οσμή που μοιάζει με κρέας και γεύση σε υψηλή αραίωση. |
|
Χημικές ιδιότητες |
Άχρωμο υγρό |
|
Χρήσεις |
Η 3-μεθυλοθειοπροπανόλη χρησιμοποιείται στη σύνθεση ουσιών κρέατος. Χρησιμοποιείται επίσης σε αρτύματα κρέατος, πατάτας και τυριού. |
|
Χρήσεις |
Χρησιμοποιείται σε αρτύματα κρέατος, πατάτας και τυριού. |
|
Πρώτες ύλες |
Οξυγόνο -> Αλλυλική αλκοόλη -> METHYL MERCAPTAN |
|
Προϊόντα παρασκευής |
3- (Μεθυλθειο) προπιοναλδεΰδη |
